Assistance par e-mail :
WhatsApp :Vente en gros de gobelets sous vide commerciaux
À propos des polisseuses sous vide commerciales
Les tambours sous vide industriels sont des équipements essentiels pour les abattoirs, les charcuteries, les traiteurs et les usines agroalimentaires. Nos tambours sous vide industriels utilisent le brassage sous vide pour optimiser la marinade, attendrir la viande et favoriser l'absorption des saveurs. Ce procédé extrait les protéines solubles dans le sel, répartit uniformément la marinade, améliore la rétention d'eau et l'élasticité du produit. Que vous ayez besoin d'un tambour sous vide compact pour les petites quantités ou d'une grande machine à mariner industrielle pour la production à grande échelle, nos machines garantissent une qualité constante pour les opérations de transformation alimentaire professionnelles.
Pourquoi choisir les gobelets sous vide Newin ?
Fabricant professionnel d'équipements pour l'industrie agroalimentaire depuis 2011, Newin se spécialise dans les machines de brassage sous vide de haute qualité. Tous nos brasseurs sont fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, garantissant durabilité, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage. Nos machines sont dotées de systèmes de contrôle programmables permettant de régler la vitesse de brassage, le niveau de vide, la durée de fonctionnement et les cycles intermittents pour un contrôle précis du processus. L'environnement sous vide prévient l'oxydation, préserve la couleur naturelle et les valeurs nutritionnelles, et prolonge la durée de conservation. Les modèles avancés intègrent l'aspiration, l'évacuation inversée et la fonction de brassage aéré, alternant entre vide et pression normale pour réduire significativement le temps de marinade. La sécurité est assurée par des boutons d'arrêt d'urgence, des interrupteurs de sécurité de porte et une protection contre les surpressions.
Avantages des commandes groupées
Nous proposons des tarifs de gros pour les commandes en grande quantité, avec des options de personnalisation. Nos tambours de polissage sous vide sont parfaitement adaptés aux entreprises de transformation de la viande, aux fabricants de produits de charcuterie, aux chaînes de restaurants et aux distributeurs d'équipements. Livraison rapide dans le monde entier par DHL/FedEx/UPS pour les échantillons, et par voie maritime pour les commandes importantes. Tension personnalisable (220 V/110 V/380 V) pour répondre à vos exigences électriques locales. Quantité minimale de commande : 1 unité (commandes d'échantillons bienvenues). Délai de livraison : 3 à 5 jours pour les échantillons, 7 à 15 jours pour les commandes en grande quantité. Assistance technique et pièces de rechange disponibles à vie.
Principales caractéristiques:
- Capacité du fût : options de 50 L à 2000 L par lot
- Matériau : Tambour et cadre en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire
- Degré de vide : réglable de -0,08 à -0,1 MPa
- Vitesse de rotation : Contrôle de fréquence variable (0-15 tr/min)
- Système de contrôle : écran tactile PLC avec recettes programmables
- Fonctions : Nettoyage sous vide, nettoyage par ventilation, vidange inversée
- Puissance : moteurs de 1,5 kW à 11 kW selon la capacité
- Applications : Marinage de la viande, production de saucisses, charcuterie, transformation des produits de la mer, traitement de la volaille
Machine à culbuteur sous vide
Machine de polissage sous vide commerciale de 300 L, série NWGR
Machine à culbuteur sous vide
Machine à culbuteur sous vide
Machine à culbuteur sous vide
Machine à culbuteur sous vide
Application
Les culbuteurs à viande industriels sous vide sont indispensables dans la production de viande, de charcuterie et de fruits de mer. Il plastifie et étire les fibres, ce qui augmente ainsi l'absorption de la saumure, permettant d'obtenir un produit de haute qualité. Le vide dans le tambour empêche également la perte de couleur naturelle, de goût et de valeur nutritionnelle.Avantages du gobelet sous vide
- La viande peut être renversée sous n'importe quel angle pendant la plage de dessus et de dessous ; une palette en forme de U évite d'endommager la viande de grande taille.
- Cela rend l'attendrisseur de viande, doux et de bonne saveur.
- Il prolonge la durée de conservation des produits carnés.
- Il réduit le temps de marinage de la viande et améliore l'efficacité du travail et le taux de rendement du produit.
- Cela peut permettre de gagner du temps de travail et de réduire l'intensité du travail.
- Il est fiable et convivial.
Les fonctions de la machine à culbuter la viande sous vide
- Le temps de travail peut être réglé librement.
- Le temps intermittent de culbutage peut être réglé en fonction des exigences du processus.
- Réglez librement le degré de vide.