E-posta Desteği:
WhatsApp:
Newin JR-130, yüksek hacimli et hazırlama ve işleme uygulamalarında uygun dondurulmuş etlerin işlenmesi için tasarlanmış endüstriyel bir dondurulmuş et kıyma makinesidir. 2000–3000 kg/saat nominal kapasitesi, 7,5 kW motoru ve 380 V güç kaynağıyla, standart ticari kıyma makinelerinden daha yüksek kıyma kapasitesi gerektiren işlemler için tasarlanmıştır.
JR-130, uygun donmuş eti yaklaşık -18 °C'ye kadar işleyebilir. İstenen öğütme boyutu ve nihai et ürününe göre φ4 ile φ12 mm arası farklı bıçak ve delikli plaka konfigürasyonları seçilebilir.
Makine, eti kesme grubuna doğru taşımak için vidalı taşıma ve öğütme sistemi kullanır. Gerektiğinde öğütme alanındaki malzemenin temizlenmesine yardımcı olmak üzere ters çevirme işlevi de mevcuttur. Yaklaşık 400 kg net ağırlığa sahip JR-130, zemine monte edilen endüstriyel et işleme makinesi olarak tasarlanmıştır.
Teknik Özellikler
| Parametre | Şartname |
|---|---|
| Modeli | JR-130 |
| İşleme kapasitesi | 2000–3000 kg/saat |
| Motor gücü | 7,5 kW |
| Gerilim | 380V |
| Vida Hızı | 190 dev/dakika |
| Dondurulmuş Et Kapasitesi | Yaklaşık -18°C'ye kadar dondurulmuş etler için uygundur |
| Öğütme Boyutu | φ4–φ12 mm |
| Net ağırlığı | 400 kg |
Dondurulmuş Et İşleme için Tasarlanmıştır
JR-130, üretim sürecinin bir parçası olarak donmuş etin doğrudan kıyılması gereken uygulamalar için tasarlanmıştır. Makine, yaklaşık -18 °C’ye kadar uygun donmuş etleri işleyebilmektedir; bu özelliği, esas olarak taze veya çözülmüş et için tasarlanmış standart kıyma makinelerinden ayıran en önemli farkıdır.
Dondurulmuş et, beslemeden önce makinenin çalışma şartlarına uygun olarak hazırlanmalıdır. Gerçek öğütme sonucu, etin türüne, dondurulmuş durumuna, blok boyutuna ve seçilen öğütme ayarlarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir.
2000–3000 kg/saat Endüstriyel İşleme Kapasitesi
JR-130 modelinin nominal işleme kapasitesi 2000–3000 kg/saattir. Bu kapasite, daha yüksek üretim hacmi gerektiren büyük ölçekli et hazırlama ve işleme işlemleri için tasarlanmıştır.
Gerçek üretim verimi, dondurulmuş etin durumuna ve boyutuna, seçilen bıçak ve delikli plakaya, besleme yöntemine ve çalışma koşullarına bağlıdır. Bu nedenle, bir işleme hattı planlanırken nominal kapasite referans olarak kullanılmalıdır.
7,5 kW Motor ve 190 dev/dakika Vida Hızı
JR-130, 7,5 kW’lık bir motor ve 190 dev/dakika vidalı hızına sahiptir. Motor, dahili vidalı taşıma ve öğütme grubunu tahrik ederek, çalışma sırasında eti kesme bölümüne doğru ilerletir.
Motor gücü ve vida hızı kombinasyonu, makinenin endüstriyel dondurulmuş et kıyma uygulaması için ayarlanmıştır. Tam bir işleme hattı için, gerekli elektrik beslemesi ile ön ve son aşama ekipmanları, kıyma makinesiyle birlikte değerlendirilmelidir.
φ4–φ12 mm Öğütme Boyutu Seçenekleri
JR-130, yaklaşık φ4 ila φ12 mm arasındaki öğütme yapılandırmalarını destekler. Seçilen delikli plaka ve bıçak yapılandırması, işlenen etin parçacık boyutunu etkiler.
Daha ince bir öğütme sonucu istendiğinde daha küçük delik boyutları seçilebilir; daha kaba bir et dokusu tercih edildiğinde ise daha büyük delik boyutları kullanılabilir. Uygun yapılandırma, nihai ürüne ve üretim sürecine göre seçilmelidir.
Malzeme Temizleme için Tersine Çevrilebilir İşlev
JR-130, taşlama alanından malzemenin temizlenmesi gerektiğinde taşlama ünitesinin ters yönde dönmesini sağlayan bir ters dönüş işleviyle donatılmıştır.
Bu işlev, çalışma sırasında malzemenin vidalı ve kesme bölümünden çıkarılması gerektiğinde faydalı olabilir. Operatörler, ters çevirme işlevini kullanırken ürünle birlikte verilen kullanım talimatlarına uymalı ve manuel temizlik veya bakım işlemlerini gerçekleştirmeden önce güç kaynağını kesmelidir.
Yüksek Basınçlı Vidalı Taşıma Sistemi
Makine çalışırken, dahili vidalı taşıma sistemi donmuş eti kesme grubuna doğru ilerletir. Vida ve öğütme bileşenleri birlikte çalışarak malzemeyi kesme bölümünden geçirir ve seçilen öğütme boyutunu elde eder.
Dondurulmuş etin doğru şekilde hazırlanması, makinenin sorunsuz çalışması açısından önemlidir. Et blokları, giriş ağzına göre fazla büyük veya uygun olmayan şekilde değil, makinenin besleme gereksinimlerine uygun olarak hazırlanmalıdır.
Paslanmaz Çelik Yapı
JR-130 modelinde, gıda ile temas eden kısımlar ve makine gövdesi paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Endüstriyel zemin tipi yapı, düzenli temizlik ve bakım gerektiren ticari ve et işleme ortamlarında kullanılmak üzere tasarlanmıştır.
Çalışma sonrasında, besleme, vida ve öğütme alanlarındaki et kalıntıları temizlenmelidir. Gıda ile temas eden bileşenler, ürünle birlikte verilen kullanım kılavuzuna uygun olarak temizlenmeli ve bir sonraki üretim döngüsünden önce kurutulmalıdır.
Uygun Uygulamalar
JR-130, aşağıdakiler dahil olmak üzere çeşitli büyük ölçekli et işleme uygulamalarında kullanılabilir:
- Et işleme tesisleri
- Sosis üretim tesisleri
- Merkezi et hazırlama mutfakları
- Ticari et işleme faaliyetleri
- Dondurulmuş et işleme hatları
- Et dağıtımcıları ve toplu yemek hazırlama tesisleri
Bu makine, dondurulmuş et işleme ve 2000–3000 kg/saat nominal kapasite gerektiren uygulamalar için özellikle uygundur.
Doğru Dondurulmuş Et Kıyma Makinesini Seçmek
Endüstriyel dondurulmuş et kıyma makinesi seçerken, etin durumunu ve sıcaklığını, gerekli işleme kapasitesini, istenen kıyma inceliğini, mevcut elektrik kaynağını ve kurulum için ayrılan alanı göz önünde bulundurun.
JR-130, 2000–3000 kg/saat nominal kapasiteyle dondurulmuş et işleme amaçlı tasarlanmıştır. Daha düşük bir işleme kapasitesi yeterliyse, daha küçük bir dondurulmuş et kıyma makinesi daha uygun olabilir. Daha yüksek kapasite gerektiren uygulamalar için, aynı ürün ailesindeki daha büyük modeller değerlendirilebilir.
Daha küçük ölçekli bir dondurulmuş et kıyma sistemi için bkz. Newin Ticari Dondurulmuş Et Kıyma Makinesi.
Daha yüksek kapasiteli bir endüstriyel konfigürasyon için bkz. Newin JR-250 Büyük Kapasiteli Endüstriyel Dondurulmuş Et Kıyma Makinesi.
Ayrıca, sitemizdeki farklı dondurulmuş et kıyma makinelerini karşılaştırabilirsiniz Endüstriyel Dondurulmuş Et Kıyma Makineleri kategori.
Taze et ve genel amaçlı ticari kıyma uygulamaları için lütfen web sitemizi ziyaret edin Ticari Et Kıyma Makineleri ve Kıyma Makinaları kategori.
Kurulum ve Güç Kaynağı
JR-130, 380 V'luk bir güç kaynağı kullanır ve endüstriyel elektrik tesisatları için tasarlanmıştır. Kurulumdan önce, mevcut güç kaynağının makinenin gereksinimlerine uygun olup olmadığını kontrol edin.
Makinenin net ağırlığı yaklaşık 400 kg olduğundan, kurulumdan önce uygun bir yer ve erişim imkânı sağlanmalıdır. Makine, malzeme beslemesi, ürün toplama, temizlik ve rutin bakım işlemleri için yeterli alana sahip, sağlam ve düz bir yüzeye kurulmalıdır.
Elektrik tesisatı ve bağlantıları, geçerli yerel yönetmeliklere ve makineyle birlikte verilen kullanım kılavuzuna uygun olarak yapılmalıdır.
🛠️ Bakım İpuçları
- Çalışma tamamlandıktan sonra besleme ve öğütme alanlarından kalan et parçalarını temizleyin.
- Gıda ile temas eden parçaları, ürünle birlikte verilen temizlik talimatlarına uygun olarak düzenli olarak temizleyin.
- Bıçağı ve delikli plakayı düzenli olarak aşınma veya hasar açısından kontrol edin.
- İşlemden sonra vidayı, taşlama bileşenlerini ve çalışma alanlarını temiz tutun.
- Ters çevirme işlevini ve çalıştırma kumandalarını düzenli olarak kontrol edin.
- Taşlama bileşenlerini sökmeden veya bakım işlemleri gerçekleştirmeden önce güç kaynağını kesin.
- Yağlama, parça kontrolü ve değiştirme işlemleri için ürünle birlikte verilen kullanım kılavuzunu izleyin.
Sıkça Sorulan Sorular
S: JR-130, donmuş eti öğütebilir mi?
C: Evet. JR-130, dondurulmuş etin işlenmesine uygun olarak tasarlanmıştır ve belirtilen çalışma koşulları altında yaklaşık -18°C’ye kadar dondurulmuş etleri işleyebilir.
S: JR-130’un işleme kapasitesi nedir?
C: Nominal işleme kapasitesi 2000–3000 kg/saattir. Gerçek üretim miktarı, etin durumuna, blok boyutuna, kıyma ayarlarına ve çalışma koşullarına bağlıdır.
S: JR-130 için hangi öğütme boyutları mevcuttur?
C: JR-130, yaklaşık φ4 ila φ12 mm arası öğütme yapılandırmalarını destekler. İstenen nihai et dokusuna göre uygun delikli plaka seçilmelidir.
S: Ters çevirme işlevi ne işe yarar?
C: Ters çevirme işlevi, taşlama alanından malzemenin temizlenmesi gerektiğinde taşlama grubunun ters yönde dönmesini sağlar.
S: JR-130 için hangi güç kaynağı gereklidir?
C: JR-130, 380 V'luk bir güç kaynağına sahiptir ve endüstriyel elektrik tesisatları için tasarlanmıştır.
S: JR-130, sosis üretimine uygun mu?
C: JR-130, sosis üretimi ve diğer et işleme uygulamaları kapsamında et öğütme amacıyla kullanılabilir. Uygun öğütme boyutu, sosis formülasyonuna ve üretim sürecine göre seçilmelidir.
S: Dondurulmuş et kıyma makinesi seçerken nelere dikkat edilmelidir?
C: Dondurulmuş etin sıcaklığını, gerekli işleme kapasitesini, istenen öğütme inceliğini, elektrik beslemesini ve mevcut kurulum alanını göz önünde bulundurun. JR-130, 2000–3000 kg/saat nominal kapasite gerektiren uygulamalar için tasarlanmıştır.
İlgili Dondurulmuş Et Öğütücüler
Newin, ticari ve endüstriyel et işleme uygulamaları için farklı kapasite aralıklarında dondurulmuş et kıyma makineleri sunmaktadır. Uygun model, istenen işleme kapasitesi, dondurulmuş etin durumuna, kıyma boyutu ve üretim düzenine bağlıdır.
Daha düşük kapasiteli dondurulmuş et kıyma uygulamaları için bkz. Ticari Dondurulmuş Et Kıyma Makinesi.
Daha yüksek kapasiteli endüstriyel uygulamalar için bkz. JR-250 Büyük Kapasiteli Endüstriyel Dondurulmuş Et Kıyma Makinesi.
Daha geniş bir model yelpazesi için şu adresi ziyaret edin: Endüstriyel Dondurulmuş Et Kıyma Makineleri kategori.
Fiyat Teklifi İsteyin
Saatte 2000–3000 kg işleme kapasitesine sahip endüstriyel bir dondurulmuş et kıyma makinesine ihtiyacınız varsa, Newin JR-130 modeli 7,5 kW güç, 380 V besleme gerilimi, 190 dev/dakika vidalı hız ve φ4–φ12 mm kıyma seçenekleri sunar.
Fiyat teklifi talep ederken, dondurulmuş etinizin durumunu, istenen öğütme inceliğini, beklenen işleme hacmini ve yerel elektrik beslemesini belirtiniz. Bu bilgiler, uygulamanıza uygun makine konfigürasyonunu belirlemek için kullanılabilir.
