Wielofunkcyjna duża maszynka do mielenia mrożonego mięsa JR-130

Duża maszynka do mielenia mrożonego mięsa

Klasyczna komercyjna maszyna z opatentowaną technologią mielonego mięsa. Jest to idealna maszyna zaprojektowana dla warsztatów przetwórstwa kiełbas i zakładów przetwórstwa gastronomicznego. Nowe standardy zostały ustalone dla wydajności i higieny takich urządzeń. Zoptymalizowana konstrukcja tulei ślimakowych i spiralnych ostrzy ślimakowych. Za pomocą śruby transportowej wysokiego ciśnienia kawałek mięsa jest napędzany do przedniego zespołu tnącego, gdzie jest poddawany ciśnieniu, a ślimak roboczy obraca się w „rurze wysokiego ciśnienia”, a spiralny rowek w tulei ślimakowej pomaga przesuwać materiał i zapobiegać cofaniu się.

Cała obróbka produktów mięsnych odbywa się poprzez optymalizację silnika dwubiegowego, natomiast śruba posiada funkcję rewersu ułatwiającą demontaż. Model ten bez problemu poradzi sobie z surowcami zamrożonymi do -18°C. System z pojedynczym ostrzem i system z podwójnym nożem są dostępne na zamówienie. Maszynka do mielenia mięsa to model podstawowy w rozsądnej cenie, wyposażony w przekładnię główną.

Frezy do otworów (Dostępne są do wyboru φ3, φ4, φ5, φ6, φ8, φ10, φ12 i inne specyfikacje) można również dostosować do wymagań klienta.

Korzyść:

• Dobra wszechstronność, szeroki zakres zastosowań i wysoka wydajność produkcji
• Dzięki funkcji mrożenia mięsa oszczędzasz czas, wysiłek, konserwujesz i poprawiasz jakość.
• Proces skręcania jest krótki i charakteryzuje się niskim wzrostem temperatury, co sprzyja konserwacji i dłuższemu okresowi przechowywania.

 Cechy:

• Funkcja mięsa skręcanego i mrożonego
• Funkcja dodatnia i ujemna, dzięki czemu prawdopodobieństwo zablokowania maszynki do mięsa wynosi zero.
• Różnorodne kombinacje płyt otworowych, bardziej odpowiednie do różnych produktów mięsnych.