Tritacarne congelato grande
Una classica macchina commerciale con tecnologia brevettata per la carne macinata. È la macchina ideale progettata per laboratori di lavorazione salumi e laboratori di lavorazione ristorazione. Sono stati stabiliti nuovi standard per le prestazioni e l'igiene di tali dispositivi. Design ottimizzato dei manicotti della coclea e delle pale a spirale della coclea.
Per mezzo della coclea di trasporto ad alta pressione, il pezzo di carne viene portato al gruppo di taglio dell'estremità anteriore dove viene pressurizzato e la coclea di lavoro ruota nel "tubo ad alta pressione" e la scanalatura a spirale nel manicotto della coclea aiuta ad avanzare il materiale ed evitare il riflusso.
Tutta la lavorazione dei prodotti a base di carne avviene tramite l'ottimizzazione del motore a due velocità, mentre la coclea ha una funzione di inversione per un facile smontaggio. Questo modello può lavorare facilmente materie prime congelate a -18 °C. Su richiesta sono disponibili il sistema a lama singola e il sistema a doppio coltello. Il tipo tritacarne è un modello base dal prezzo contenuto ed è dotato di cambio di trasmissione primaria.
Frese per fori (φ3, φ4, φ5, φ6, φ8, φ10, φ12, φ14, φ16, φ18, φ25 e altre specifiche sono disponibili per la selezione) possono anche essere personalizzati in base alle esigenze del cliente.
Modello | Dimensione (millimetro) | Potenza (kW) | Voltaggio(v) | Capacità (kg/h) | Peso (kg) |
JRJ-100 | 900*580*1000 | 3 | 380 | 500 | 180 |
JRJ-120 | 1070*600*1100 | 5.5 | 380 | 1000-1500 | 260 |
JRJ-130 | 1200*800*1400 | 7.5 | 380 | 2000-3000 | 400 |
JRJ-250 | 2060*1070*1610 | 37 | 380 | 3000-5000 | 1500 |
Vantaggio:
1. Buona versatilità, ampia gamma di applicazioni ed elevata efficienza produttiva
2, con funzione carne congelata, risparmio di tempo, fatica, conservazione, qualità.
3. Il processo di torsione è breve nel tempo e presenta un basso aumento della temperatura, il che favorisce la conservazione e un periodo di conservazione prolungato.
Caratteristiche:
1, funzione carne contorta e carne congelata
2, funzione positiva e negativa, in modo che la probabilità di blocco del tritacarne sia zero.
3, una varietà di combinazioni di orifizi, più adatte a diversi prodotti a base di carne.