FAQ - Équipement de cuisine commerciale et machines de transformation des aliments

UN: Notre MOQ est de 1 unité pour les commandes d'échantillons. Nous comprenons que vous souhaitiez tester la qualité avant de passer une commande plus importante. Pour les commandes en gros, nous offrons des remises sur le volume :

• 1-9 unités : Prix standard
• 10-49 unités : 5% réduction
• 50-99 unités : réduction 10%
• Plus de 100 unités : Contactez-nous pour une tarification personnalisée

→ Demander un devis pour un prix de gros

UN: Oui ! Les commandes d'échantillons sont les bienvenues et encouragées. Nous vous recommandons de tester la machine avec vos propres oranges pour en vérifier les performances. Le délai de livraison des échantillons est de 3 à 5 jours, et nous pouvons les expédier par DHL, FedEx ou UPS pour une livraison rapide (5 à 7 jours dans la plupart des pays).

→ Consulter notre catalogue de produits

UN: Suivez ces étapes simples :

1. Parcourez nos catalogue de produits et sélectionnez le(s) modèle(s) dont vous avez besoin
2. Envoyez-nous une demande de renseignements avec vos exigences (modèle, quantité, tension, destination d'expédition)
3. Nous vous enverrons une facture proforma dans les 24 heures.
4. Confirmer la facture et effectuer le paiement
5. Nous nous chargeons de la production et de l'expédition
6. Recevez votre machine et démarrez votre activité !

UN: Le délai d'exécution dépend de la quantité commandée :

• Commandes d'échantillons (1-5 unités) : 3-5 jours
• Petites quantités (6-50 unités) : 7-10 jours
• Grandes quantités (51+ unités) : 15-25 jours
• Commandes personnalisées : 20-30 jours (en fonction de la personnalisation)

Nous vous confirmerons le délai exact lors de votre commande.

UN: Nos scies à os à viande sont conçues pour la découpe :

• Viande fraîche : Bœuf, porc, agneau, mouton
• Viande congelée : Blocs de bœuf et de porc congelés (-18°C à -5°C)
• Les os : Côtes, colonne vertébrale, os des jambes et autres gros os

L'épaisseur de la lame et la puissance du moteur varient selon le modèle. Les modèles industriels peuvent couper des blocs de viande congelée d'une épaisseur allant jusqu'à 300 mm.

→ Voir les modèles de scies à os

UN: Nos trancheurs de viande permettent de régler l'épaisseur de la tranche :

• Gamme d'épaisseur : 0,5mm - 15mm (réglable)
• Diamètre de la lame : 200 mm - 300 mm selon le modèle
• Capacité: 100-500 kg/heure selon le modèle
• Viandes compatibles : Viande fraîche, viande congelée, viande cuite, jambon, bacon

Les trancheurs de viande congelée exigent une température de la viande comprise entre -5°C et -2°C pour un tranchage optimal.

→ Voir les modèles de trancheurs de viande

UN: Nous proposons plusieurs capacités de hachoirs à viande :

• Petit (DM-12) : 120 kg/heure, sur table, pour les petits restaurants
• Moyen : 200-400 kg/heure, sur pied, pour les boucheries
• Grandes : 500-800 kg/heure, industriel, pour les usines de transformation des aliments
• Très résistant : 1000+ kg/heure, fonctionnement continu, pour les usines

Tous les modèles sont livrés avec plusieurs plaques de ponçage (3 mm, 5 mm, 8 mm, 10 mm) pour différentes textures.

→ Voir les modèles de hachoirs à viande

UN: Les hachoirs à bol sont indispensables à la production :

• Emulsions de saucisses : Hot-dogs, saucisses de Francfort, mortadelle
• Pâtés et terrines : Pâtes à tartiner à base de viande à texture fine
• Les pâtes à base de viande : Pour les nuggets, les boulettes de viande et les produits restructurés

Nos hachoirs à bol sont dotés d'une commande de vitesse variable, d'options d'aspiration et de capacités de bol allant de 20 à 200 litres.

→ Voir les modèles de hachoirs à bol

UN: Oui !

• Certification CE pour la sécurité électrique (LVD, EMC)
• Acier inoxydable de qualité alimentaire (304/316) pour toutes les parties en contact avec les aliments
• Boutons d'arrêt d'urgence et protections de sécurité
• Conformité avec la directive européenne sur les machines 2006/42/CE

En raison du grand nombre de produits, veuillez consulter le responsable des ventes.

UN: Nos machines à découper les légumes peuvent traiter :

• Légumes-racines : Pommes de terre, carottes, radis, betteraves, oignons
• Légumes-feuilles : Chou, laitue, épinards, chou frisé
• Fruits : Pommes, concombres, courgettes, melons
• Alliums : Ail, gingembre, échalotes, poireaux

Les différentes lames produisent des coupes différentes : trancher, couper en dés, en julienne, déchiqueter et hacher.

→ Voir les modèles de coupe-légumes

UN: La capacité varie selon le modèle :

• Petite table : 50-100 kg/heure
• Moyennement commercial : 150-300 kg/heure
• Grandes entreprises industrielles : 500-1000 kg/heure

Les modèles multifonctions permettent de changer rapidement de lame pour différents styles de coupe (réglable de 1 mm à 20 mm).

UN: Oui ! Nous proposons des solutions de lavage et d'épluchage des légumes :

• Rondelles à bulles : Pour les légumes à feuilles et les produits délicats
• Rondelles racinaires : Pour les pommes de terre, les carottes et les légumes racines
• Machines à peler : Éplucheurs abrasifs pour pommes de terre, carottes, gingembre

La capacité de lavage varie de 200 kg/heure à 2000 kg/heure pour les lignes industrielles.

UN: Certains modèles peuvent traiter des légumes semi-congelés :

• Légumes frais : Tous les modèles traitent les produits frais
• Semi-congelé (-2°C à 0°C) : Modèles robustes avec moteurs puissants
• Entièrement congelé : Non recommandé ; décongeler légèrement au préalable

Pour couper les légumes surgelés, nous recommandons nos ciseaux robustes à lames renforcées.

UN: La plupart de nos machines à jus d'orange commerciales traitent des oranges d'un diamètre de 40-80 mm, qui couvre la plupart des variétés commerciales d'oranges. Certains modèles peuvent aller jusqu'à 90 mm.

Fruits compatibles : Oranges, citrons, limes, pamplemousses et autres agrumes de taille similaire.

→ Voir les modèles de machines à jus d'orange

UN: Nos machines permettent d'obtenir un rendement en jus de 40%-50%, selon la variété et la maturité de l'orange :

• Oranges Navel : ~45% rendement
• Oranges Valencia : ~48% rendement
• Oranges douces : ~42% rendement

Le jus est sans pépins, sans pulpe et sans résidus grâce à notre système de filtrage automatique.

UN: Oui ! Nous proposons des extracteurs de jus de canne à sucre commerciaux :

• Type de rouleau : 3-5 rouleaux, en acier inoxydable, pour l'extraction à haut volume
• Capacité: 20 à 60 cannes à sucre par minute
• Caractéristiques: Ecart réglable entre les rouleaux, nettoyage facile, protections de sécurité
• Pouvoir: Options électriques (220V/110V) ou motorisées

→ Voir les modèles de presse-agrumes pour canne à sucre

UN: Le rendement varie selon le modèle :

• Modèles d'entrée : 15-20 oranges/minute
• Modèles standard (par exemple, 2000E-2) : 22-25 oranges/minute
• Modèles à grande capacité : 30-40 oranges/minute
• Modèles de convoyeurs industriels : 60+ oranges/minute

UN: Oui ! Nos distributeurs de boissons sont conçus pour être facilement nettoyés :

• Toutes les parties en contact avec les aliments sont détachables et peuvent être lavées au lave-vaisselle.
• Le corps en acier inoxydable se nettoie avec un chiffon humide
• Aucun outil spécial n'est nécessaire pour le démontage
• Temps de nettoyage : 5-10 minutes après chaque utilisation

Nous recommandons de les nettoyer après chaque utilisation afin de maintenir les normes d'hygiène et la qualité du jus.

UN: Nous proposons plusieurs options d'expédition :

• Express (DHL/FedEx/UPS) : 5-7 jours, idéal pour les échantillons et les petites commandes
• Fret aérien : 7-10 jours, rentable pour les commandes moyennes (50-200kg)
• Fret maritime : 25-35 jours, plus économique pour les grosses commandes
• Chemin de fer (vers l'Europe) : 18-22 jours, équilibre entre coût et rapidité

Nous vous recommanderons la meilleure méthode d'expédition en fonction de la taille de votre commande et de son urgence.

UN: Oui ! Nous avons expédié nos produits dans plus de 60 pays :

• Amérique du Nord : États-Unis, Canada, Mexique
• L'Europe : Royaume-Uni, Allemagne, France, Espagne, Italie, Pays-Bas
• Asie : Japon, Corée du Sud, Thaïlande, Malaisie, Singapour
• Moyen-Orient : EAU, Arabie Saoudite, Israël
• Océanie : Australie, Nouvelle-Zélande
• Amérique du Sud : Brésil, Chili, Argentine

Nous nous occupons de tous les documents d'exportation et des formalités de dédouanement.

UN: Les frais d'expédition dépendent de :

• Pays et ville de destination
• Poids et dimensions de la commande
• Mode d'expédition (express/air/mer)
• Surcharges carburant actuelles

Nous vous fournirons un devis d'expédition exact lorsque vous demanderez un devis de produit. À titre de référence, les frais d'expédition express pour une seule machine varient généralement entre $150 et 400, selon la destination.

→ Obtenir un devis d'expédition

UN: Toutes les machines sont soigneusement emballées pour l'expédition internationale :

• Couche intérieure : Rembourrage en mousse pour protéger contre les chocs
• Couche intermédiaire : Boîte en carton épais
• Couche extérieure : Caisse en bois (pour le fret maritime) ou carton renforcé (pour le fret aérien/express)
• Tous les emballages sont exempts de fumigation pour faciliter le dédouanement.

Nos emballages ont été testés pour résister aux envois internationaux sur de longues distances avec un risque de dommage minimal.

UN: Nous acceptons plusieurs modes de paiement pour vous faciliter la tâche :

• PayPal : Idéal pour les commandes d'échantillons et les petites quantités (protection de l'acheteur incluse)
• Virement bancaire (T/T) : Le plus souvent pour les commandes en gros (50% d'acompte, 50% avant l'expédition).
• Visa/MasterCard : Via PayPal ou un lien de paiement direct
• UnionPay : Accepté pour les clients chinois
• Alibaba Assurance commerciale : Disponible pour les acheteurs qualifiés

UN: Les conditions de paiement varient en fonction de la taille de la commande :

• Commande d'échantillons : 100% paiement anticipé
• Petites quantités (moins de $20 000) : 100% paiement avant la production
• Grandes quantités (plus de $20 000) : 90% de dépôt, 10% de solde avant l'expédition
• Partenaires à long terme : Conditions négociables disponibles

Nous vous enverrons une facture proforma avec les détails du paiement après avoir confirmé votre commande.

UN: Absolument ! Nous accordons la priorité à la sécurité des paiements :

• PayPal offre une protection de l'acheteur pour les transactions éligibles
• Les virements bancaires sont effectués directement sur notre compte d'entreprise vérifié.
• Nous fournissons des factures et des contrats officiels pour toutes les commandes.
• Plus de 15 ans d'expérience professionnelle vérifiée sur plusieurs plateformes B2B

Depuis 2011, nous avons réalisé avec succès des milliers de transactions avec des clients du monde entier.

UN: Toutes les machines sont livrées avec un Garantie complète de 1 an couvrir :

• Défaillances des composants électriques (dans des conditions normales d'utilisation)
• Défauts de fabrication

Les dommages résultant d'une mauvaise utilisation ou de modifications non autorisées ne sont pas couverts.

UN: Nous fournissons assistance technique à vie pour toutes les machines :

• Vidéo d'aide gratuite pour le dépannage et les réparations
• Pièces de rechange disponibles à prix coûtant
• Manuels détaillés et diagrammes de pièces fournis
• Diagnostic à distance par appel vidéo

Nos machines sont conçues pour durer de 5 à 10 ans avec un entretien adéquat. De nombreux clients de 2011 utilisent encore leurs machines d'origine !

UN: Plusieurs canaux d'assistance sont disponibles :

• E-mail: [email protected] (réponse dans les 24 heures)
• WhatsApp : +86 13525583321 (réponse la plus rapide)
• Téléphone : +86 13525583321 (pendant les heures de bureau)
• Appel vidéo : Vidéo WeChat/WhatsApp pour le dépannage visuel

Nous fournissons une assistance en anglais et en chinois. Le temps de réponse est généralement de 2 à 4 heures pendant les jours ouvrables.

UN: Oui ! Nos machines ne nécessitent qu'une installation minimale :

• Les machines arrivent 95% assemblées - il suffit de les déballer et de les brancher.
• Manuel d'utilisation détaillé inclus (anglais)
• Tutoriels vidéo disponibles sur demande
• Des conseils par appel vidéo en direct sont disponibles si nécessaire

La plupart des clients font fonctionner leur machine dans les 15 minutes qui suivent le déballage.

UN: Oui ! Nous tenons en stock toutes les pièces de rechange courantes :

• Joints, garnitures et joints toriques
• Filtres et tamis
• Courroies et roulements
• Composants électriques (interrupteurs, relais)
• Kits d'assemblage complets

Les pièces sont expédiées par courrier express (3-5 jours). Nous fournissons des diagrammes de pièces pour vous aider à identifier le numéro de pièce correct.

UN: Oui ! Nous proposons des services OEM/ODM :

• Impression du logo : Logo de votre marque sur le corps de la machine
• Emballage personnalisé : Boîtes et manuels de marque
• L'étiquetage privé : Solutions complètes en marque blanche pour les distributeurs

MOQ pour la personnalisation : 10 unités pour l'impression du logo, 50 unités pour les couleurs/emballages personnalisés.

→ Discutez de vos besoins en matière de personnalisation

UN: Absolument ! La personnalisation de la tension est standard pour toutes les commandes. Indiquez-nous simplement votre pays et la tension locale requise, et nous configurerons la machine en conséquence. Configurations courantes :

• USA/Canada : 110V 60Hz
• Europe/Asie : 220V 50Hz
• Australie : 240V 50Hz
• Industriel : 380V 50Hz (triphasé)

UN: Oui ! Pour les partenaires qualifiés, nous offrons des services ODM complets :

• Conception de machines sur mesure en fonction de vos spécifications
• Développement et test de prototypes
• Création d'outils et de moules
• Accords de production exclusifs

Les projets ODM nécessitent généralement une qualité de plus de 100 unités. Contactez-nous pour discuter de vos besoins.

UN: Oui ! Nous pouvons ajouter :

• Nom et logo de votre entreprise
• Coordonnées (téléphone, site web)
• Plaques de numéro de série avec votre marque
• Plaques signalétiques personnalisées dans votre langue

Cette solution est très appréciée des distributeurs qui souhaitent présenter la machine comme leur propre machine. Commande minimale : 10 unités.