Dukungan Email:
WhatsApp:
Newin JR-130 adalah mesin penggiling daging beku industri yang dirancang untuk mengolah daging beku yang sesuai dalam aplikasi persiapan dan pengolahan daging berskala besar. Dengan kapasitas terukur 2.000–3.000 kg/jam, motor berdaya 7,5 kW, dan catu daya 380 V, alat ini dirancang untuk operasi yang membutuhkan kapasitas penggilingan lebih besar daripada penggiling daging komersial standar.
JR-130 dapat mengolah daging beku yang sesuai hingga suhu sekitar -18°C. Berbagai konfigurasi pisau dan pelat berlubang dengan diameter mulai dari φ4 hingga φ12 mm dapat dipilih sesuai dengan ukuran gilingan yang diinginkan dan produk daging akhir.
Mesin ini menggunakan sistem pengangkutan dan penggilingan sekrup untuk menggerakkan daging menuju unit pemotongan. Fungsi pembalikan arah juga disertakan untuk membantu membersihkan bahan dari area penggilingan bila diperlukan. Dengan berat bersih sekitar 400 kg, JR-130 dirancang sebagai mesin pengolahan daging industri yang diletakkan di lantai.
Spesifikasi Teknis
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Model | JR-130 |
| Kapasitas Pemrosesan | 2.000–3.000 kg/jam |
| Tenaga motor | 7,5 kW |
| Tegangan | 380V |
| Kecepatan Sekrup | 190 putaran per menit |
| Kemampuan Daging Beku | Cocok untuk daging beku hingga suhu sekitar -18°C |
| Ukuran Penggilingan | φ4–φ12 mm |
| Berat bersih | 400 kg |
Dirancang untuk Pengolahan Daging Beku
JR-130 dirancang untuk aplikasi di mana daging beku perlu digiling langsung sebagai bagian dari proses produksi. Mesin ini mampu mengolah daging beku yang sesuai hingga suhu sekitar -18°C, sehingga berbeda dari penggiling daging standar yang pada umumnya ditujukan untuk daging segar atau yang telah dicairkan.
Daging beku harus disiapkan sesuai dengan persyaratan pengoperasian mesin sebelum dimasukkan. Hasil penggilingan yang sebenarnya dapat bervariasi tergantung pada jenis daging, kondisi pembekuan, ukuran blok, dan konfigurasi penggilingan yang dipilih.
Kapasitas Pengolahan Industri 2.000–3.000 kg/jam
JR-130 memiliki kapasitas pengolahan terukur sebesar 2.000–3.000 kg/jam. Kapasitas ini ditujukan untuk operasi persiapan dan pengolahan daging berskala besar yang membutuhkan throughput yang lebih tinggi.
Hasil produksi yang sebenarnya bergantung pada kondisi dan ukuran daging beku, pisau dan pelat berlubang yang dipilih, metode pengumpanan, serta kondisi pengoperasian. Oleh karena itu, kapasitas terdaftar sebaiknya digunakan sebagai acuan saat merencanakan jalur pengolahan.
Motor 7,5 kW dan Kecepatan Sekrup 190 rpm
JR-130 dilengkapi dengan motor berdaya 7,5 kW dan kecepatan sekrup 190 rpm. Motor tersebut menggerakkan rakitan pengangkut dan penggiling sekrup internal, yang menggerakkan daging ke arah bagian pemotongan selama pengoperasian.
Kombinasi daya motor dan kecepatan sekrup telah dikonfigurasi untuk aplikasi penggilingan daging beku skala industri pada mesin ini. Untuk jalur produksi yang lengkap, pasokan listrik yang diperlukan serta peralatan hulu dan hilir harus dipertimbangkan secara bersamaan dengan mesin penggiling tersebut.
Pilihan Ukuran Penggilingan φ4–φ12 mm
JR-130 mendukung konfigurasi penggilingan dengan ukuran mulai dari sekitar φ4 hingga φ12 mm. Pilihan pelat berlubang dan konfigurasi pisau akan memengaruhi ukuran partikel daging yang diproses.
Ukuran lubang yang lebih kecil dapat dipilih jika diperlukan hasil penggilingan yang lebih halus, sedangkan ukuran lubang yang lebih besar dapat digunakan jika tekstur daging yang lebih kasar lebih disukai. Konfigurasi yang tepat harus dipilih sesuai dengan produk jadi dan proses produksi.
Fungsi yang Dapat Dibalik untuk Pembersihan Bahan
JR-130 dilengkapi dengan fungsi pembalikan arah yang memungkinkan unit penggilingan berputar ke arah yang berlawanan ketika material perlu dibersihkan dari area penggilingan.
Fungsi ini dapat berguna ketika material perlu dikeluarkan dari sekrup dan bagian pemotong selama pengoperasian. Operator harus mengikuti petunjuk pengoperasian yang disertakan saat menggunakan fungsi reversibel dan harus memutus aliran listrik sebelum melakukan pembersihan atau pemeliharaan secara manual.
Sistem Pengangkutan Sekrup Bertekanan Tinggi
Sistem pengangkutan sekrup internal menggerakkan daging beku ke arah unit pemotongan saat mesin beroperasi. Sekrup dan komponen penggilingan bekerja sama untuk mengalirkan bahan melalui bagian pemotongan dan menghasilkan ukuran gilingan yang dipilih.
Persiapan daging beku yang tepat sangat penting untuk kelancaran operasi. Blok daging harus disiapkan sesuai dengan persyaratan pengumpanan mesin, bukan berukuran terlalu besar atau tidak sesuai untuk saluran masuk.
Konstruksi Baja Tahan Karat
JR-130 menggunakan bahan baja tahan karat pada bagian yang bersentuhan dengan makanan maupun struktur mesinnya. Konfigurasi mesin berdiri di lantai yang dirancang untuk penggunaan di lingkungan komersial dan pengolahan daging ini membutuhkan pembersihan dan perawatan rutin.
Setelah operasi, sisa daging harus dibersihkan dari area pengumpanan, sekrup, dan penggilingan. Komponen yang bersentuhan dengan makanan harus dibersihkan sesuai dengan petunjuk pengoperasian yang disertakan dan dikeringkan sebelum siklus produksi berikutnya.
Aplikasi yang Sesuai
JR-130 dapat digunakan dalam berbagai aplikasi pengolahan daging berskala besar, antara lain:
- Pabrik pengolahan daging
- Fasilitas produksi sosis
- Dapur pusat pengolahan daging
- Usaha pengolahan daging skala komersial
- Lini produksi daging beku
- Distributor daging dan fasilitas pengolahan dalam jumlah besar
Mesin ini sangat cocok untuk aplikasi yang memerlukan pengolahan daging beku dengan kapasitas terukur sebesar 2.000–3.000 kg/jam.
Memilih Penggiling Daging Beku yang Tepat
Saat memilih mesin penggiling daging beku untuk keperluan industri, pertimbangkan kondisi dan suhu daging, kapasitas pengolahan yang dibutuhkan, ukuran gilingan yang diinginkan, pasokan listrik yang tersedia, serta ruang pemasangan yang tersedia.
JR-130 dirancang khusus untuk pengolahan daging beku dengan kapasitas terukur 2.000–3.000 kg/jam. Jika kapasitas pengolahan yang lebih rendah sudah mencukupi, penggiling daging beku dengan ukuran yang lebih kecil mungkin lebih sesuai. Untuk kebutuhan yang memerlukan kapasitas lebih tinggi, model-model yang lebih besar dari rangkaian produk yang sama dapat dipertimbangkan.
Untuk konfigurasi penggilingan daging beku berskala lebih kecil, lihat Newin Mesin Penggiling Daging Beku untuk Perdagangan.
Untuk konfigurasi industri dengan kapasitas yang lebih besar, lihat Newin JR-250 Penggiling Daging Beku Industri Berkapasitas Besar.
Anda juga dapat membandingkan berbagai jenis mesin penggiling daging beku di situs kami Penggiling Daging Beku untuk Industri kategori.
Untuk kebutuhan penggilingan daging segar dan untuk keperluan umum di sektor komersial, kunjungi situs kami Penggiling Daging Komersial & Mesin Penggiling Daging kategori.
Pemasangan dan Catu Daya
JR-130 menggunakan catu daya 380 V dan dirancang untuk instalasi kelistrikan industri. Sebelum pemasangan, pastikan bahwa catu daya yang tersedia sesuai dengan persyaratan mesin.
Karena mesin ini memiliki berat bersih sekitar 400 kg, ruang lantai yang memadai serta akses yang sesuai harus disiapkan sebelum pemasangan. Mesin ini harus dipasang pada permukaan yang stabil dan rata, dengan ruang yang cukup untuk pengumpanan bahan baku, pengambilan produk, pembersihan, dan pemeliharaan rutin.
Pemasangan dan penyambungan kelistrikan harus dilakukan sesuai dengan persyaratan setempat yang berlaku serta petunjuk penggunaan mesin yang disertakan.
🛠️ Tips Perawatan
- Bersihkan sisa daging dari area pengumpanan dan penggilingan setelah proses selesai.
- Bersihkan komponen yang bersentuhan dengan makanan secara teratur sesuai dengan petunjuk pembersihan yang disertakan.
- Periksa pisau dan pelat berlubang secara rutin untuk mengetahui adanya keausan atau kerusakan.
- Jaga kebersihan sekrup, komponen penggilingan, dan area kerja setelah proses pengolahan selesai.
- Periksa fungsi reversibel dan kontrol pengoperasian secara rutin.
- Putuskan sambungan catu daya sebelum melepas komponen penggilingan atau melakukan perawatan.
- Ikuti petunjuk pengoperasian yang disertakan terkait pelumasan, pemeriksaan komponen, dan penggantian.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
T: Apakah JR-130 bisa menggiling daging beku?
A: Ya. JR-130 dirancang khusus untuk pengolahan daging beku dan mampu menangani daging beku hingga suhu sekitar -18°C dalam kondisi pengoperasian yang ditentukan.
T: Berapa kapasitas pengolahan JR-130?
A: Kapasitas pengolahan yang tertera adalah 2000–3000 kg/jam. Hasil produksi yang sebenarnya bergantung pada kondisi daging, ukuran blok, konfigurasi penggilingan, dan kondisi pengoperasian.
T: Ukuran penggilingan apa saja yang tersedia untuk JR-130?
A: JR-130 mendukung konfigurasi penggilingan dengan ukuran sekitar φ4 hingga φ12 mm. Pelat lubang yang sesuai harus dipilih sesuai dengan tekstur daging jadi yang diinginkan.
T: Apa fungsi dari fitur reversibel ini?
A: Fungsi reversibel memungkinkan rakitan penggilingan berputar ke arah yang berlawanan ketika material perlu dibersihkan dari area penggilingan.
T: Catu daya apa yang dibutuhkan oleh JR-130?
A: JR-130 menggunakan catu daya 380 V dan dirancang untuk instalasi listrik industri.
T: Apakah JR-130 cocok untuk produksi sosis?
A: JR-130 dapat digunakan untuk menggiling daging sebagai bagian dari produksi sosis dan aplikasi pengolahan daging lainnya. Ukuran gilingan yang tepat harus dipilih sesuai dengan formulasi sosis dan proses produksinya.
T: Apa saja yang perlu dipertimbangkan saat memilih penggiling daging beku?
A: Pertimbangkan suhu daging beku, kapasitas pengolahan yang dibutuhkan, ukuran gilingan yang diinginkan, pasokan listrik, dan ruang pemasangan yang tersedia. JR-130 dirancang untuk aplikasi yang membutuhkan kapasitas terukur sebesar 2000–3000 kg/jam.
Penggiling Daging Beku Terkait
Newin menyediakan mesin penggiling daging beku dengan berbagai rentang kapasitas untuk aplikasi pengolahan daging skala komersial dan industri. Model yang tepat bergantung pada kapasitas produksi yang dibutuhkan, kondisi daging beku, ukuran gilingan, dan konfigurasi lini produksi.
Untuk aplikasi penggilingan daging beku dengan kapasitas lebih rendah, lihat Penggiling Daging Beku untuk Kebutuhan Komersial.
Untuk aplikasi industri dengan kapasitas yang lebih besar, lihat JR-250 Penggiling Daging Beku Industri Berkapasitas Besar.
Untuk pilihan model yang lebih beragam, kunjungi Penggiling Daging Beku untuk Industri kategori.
Minta Penawaran Harga
Jika Anda membutuhkan mesin penggiling daging beku industri dengan kapasitas pengolahan 2.000–3.000 kg/jam, model Newin JR-130 menawarkan konfigurasi daya 7,5 kW, tegangan listrik 380 V, kecepatan sekrup 190 rpm, serta pilihan ukuran penggilingan φ4–φ12 mm.
Saat mengajukan permintaan penawaran, harap sampaikan kondisi daging beku Anda, ukuran gilingan yang dibutuhkan, volume pengolahan yang diharapkan, serta pasokan listrik di lokasi Anda. Informasi ini dapat digunakan untuk menentukan konfigurasi mesin yang sesuai dengan kebutuhan Anda.
