E-Mail-Support:
WhatsAPP:
Der Newin JR-130 zerkleinert Fleisch, das bis auf -18 °C tiefgefroren ist.
Wurstverarbeitungsbetriebe und Großküchen nutzen diese Maschine, um den Schritt des Vorauftauens zu überspringen. Das Rohfleisch wird direkt in den Trichter gegeben. Ein 7,5-kW-Motor mit zwei Drehzahlstufen treibt die Anlage an, die über eine manuelle Umkehrfunktion verfügt, um bei hoher Auslastung Verstopfungen zu beseitigen.
Die Schneckenhülse verfügt über optimierte Spiralrillen innerhalb einer Hochdruckrohrleitung. Das Fleisch wird ohne Rückfluss vorwärts befördert. Die Ablagerungen sind minimal, was die täglichen Reinigungsarbeiten vereinfacht.
Aus lebensmitteltauglichem Edelstahl 304 gefertigt. Keine Verstopfungsgefahr unter normalen Betriebsbedingungen. Geeignet für Großküchen.
Durch die Verarbeitung von Tiefkühlfleisch bei -18 °C entfallen Vorbereitungszeiten. Die Hochdruck-Förderschnecke sorgt für einen kontinuierlichen Materialfluss. Bei Werksbestellungen hängen die Fertigungsvorlaufzeiten und die Modalitäten für den Massenguttransport von den aktuellen Auftragsbeständen in der Fertigung ab (die Spannungsanforderungen müssen bei der Bestellung angegeben werden).
Technische Spezifikationen
| Parameter | JR-130 | Warum das wichtig ist |
|---|---|---|
| Kapazität (kg/h) | 2000-3000 | Gewährleistet eine hohe industrielle Produktionsleistung, um den Spitzenbedarf in der Produktion zu decken. |
| Leistung (kW) | 7.5 | Bietet ein hohes Drehmoment für die Verarbeitung von gefrorenem Fleisch, ohne den Motor zu überlasten. |
| Spannung (V) | 380 | Industriestandard-Spannung für einen stabilen und zuverlässigen Betrieb in Fabriken. |
| Drehzahl (U/min) | 190 | Die optimierte Geschwindigkeit verhindert einen Temperaturanstieg und gewährleistet so die Qualität und Frische des Fleisches. |
| Gefrierkapazität | bis zu -18 °C | Erspart die Auftauzeit, was zu einer erheblichen Arbeitsersparnis führt und die Qualität des Fleisches bewahrt. |
| Lochmesser-Modell | φ4–φ12 mm | Bietet vielseitige Möglichkeiten zur Steuerung der Konsistenz für verschiedene Wurst- und Fleischprodukte. |
| Gewicht (kg) | 400 | Das robuste Gehäuse reduziert Vibrationen beim Schleifen mit hoher Drehzahl und sorgt so für eine längere Lebensdauer. |
🔍 Warum ist der Newin JR-130 branchenführend?
- Rohstoffumschlag: Verarbeitet Fleisch direkt bei einer Temperatur von -18 °C, während der Branchendurchschnitt ein Auftauen auf -5 °C erfordert, wodurch 70% Vorbereitungszeit eingespart wird.
- Zero-Blocking-Technologie: Die integrierte Reversierfunktion des Motors verhindert Stillstandzeiten im Gegensatz zu herkömmlichen Schleifmaschinen, die bei Verstopfung manuell zerlegt werden müssen.
- Industrielle Haltbarkeit: 7,5-kW-Hochleistungsgetriebe im Vergleich zu 5,5-kW-Riemenantriebssystemen, das 35% mehr Schleifdrehmoment für gefrorene Blöcke liefert.
📦 B2B-Bestellinformationen
- ✅ Mindestbestellmenge: 1 Stück (Musterbestellung für Qualitätstests möglich)
- ✅ Mengenrabatte: Mengenrabatte ab 5 Einheiten
- ✅ Lieferzeit: 7–10 Tage für Muster; 15–25 Tage für Großbestellungen
- ✅ Versand: Weltweite Seefracht (FOB/CIF) oder Expressversand für dringende Ersatzteile
- ✅ Anpassung: Spannung (380 V/220 V/415 V), Logodruck und Spezifikationen für Zusatzmesser
- ✅ Zahlung: PayPal, Banküberweisung (T/T), Visa, MasterCard und Akkreditive werden akzeptiert
Ideale Anwendungsbereiche
Hochleistungsmahlung für eine gleichmäßige Konsistenz in professionellen Wurstproduktionsanlagen.
Ideal für Großküchen, in denen tiefgefrorenes Fleisch für die Gemeinschaftsverpflegung schnell verarbeitet werden muss.
Hochleistungsfähigkeit für die kontinuierliche Verarbeitung von Fleischblöcken in Produktionsumgebungen.
Zuverlässige Lieferungen für Großhändler, die verschiedene Einzelhandelsgeschäfte mit Hackfleisch beliefern.
So verlängern Sie die Lebensdauer Ihres JR-130: Aktivieren Sie nach jedem Durchlauf stets für 10 Sekunden die Rückwärtslauf-Funktion, um Fleischreste aus dem Schneckenrohr zu entfernen. Bei gefrorenem Fleisch sollten Sie darauf achten, dass die Messereinheit richtig gespannt ist, um die Schnittpräzision auch unter hohem Druck zu gewährleisten.
Häufig gestellte Fragen
F: Kann die JR-130 Fleisch verarbeiten, das auf -18 °C tiefgefroren ist?
A: Ja! Der Fleischwolf JR-130 Newin wurde speziell dafür entwickelt, Rohstoffe, die auf bis zu -18 °C tiefgefroren sind, direkt zu verarbeiten, wobei die Fleischqualität und die Hygienestandards gewahrt bleiben.
F: Wie funktioniert die umkehrbare Schnecke?
A: Der umkehrbare Motor ermöglicht es, die Schnecke in die entgegengesetzte Richtung drehen zu lassen, wodurch mögliche Verstopfungen sofort beseitigt werden, ohne dass eine manuelle Demontage erforderlich ist.
F: Lässt sich die Maschine nach dem industriellen Einsatz leicht reinigen?
A: Ja, alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen aus hochwertigem Edelstahl 304, und das Schneckensystem ist so konzipiert, dass es sich schnell zerlegen und gründlich reinigen lässt.
