Assistance par e-mail :
WhatsApp :
La Newin 360T est une trancheuse à viande semi-automatique de 14 pouces destinée aux boucheries, aux rayons boucherie des supermarchés, aux restaurants, aux cuisines spécialisées dans les fondues chinoises, aux épiceries fines et à d'autres environnements professionnels de préparation alimentaire. Elle est équipée d’une lame de 360 mm, d’un moteur à noyau de cuivre de 450 W et d’un système de réglage de l’épaisseur de tranchage adaptable aux différentes exigences de préparation de la viande.
Avec sa lame plus grande de 360 mm, le modèle 360T se situe dans le haut de gamme des trancheuses à viande semi-automatiques professionnelles de Newin. Cette machine constitue une solution pratique pour les entreprises qui ont besoin d’un format de découpe plus grand tout en conservant un fonctionnement semi-automatique simple.
Le modèle 360T se caractérise par un corps entièrement en acier inoxydable et un dispositif d'affûtage de sécurité intégré. Ses dimensions de découpe spécifiées comprennent un diamètre maximal de découpe pour la viande de mouton de Ø 150 mm et une dimension de découpe rectangulaire de 240 × 180 mm.
Spécifications techniques
| Paramètre | spécification |
|---|---|
| Modèle | 360T |
| Type de machine | Trancheuse à viande semi-automatique à usage professionnel de 14 pouces |
| Diamètre de la lame | 360 mm / 14 pouces |
| Calibre de découpe de la viande de mouton | Ø 150 mm |
| Dimensions de découpe rectangulaires | 240 × 180 mm |
| Puissance d'entrée nominale | 450W |
| Moteur | Moteur à noyau en cuivre |
| Tension nominale | 220–240 V |
| Fréquence nominale | 50 Hz |
| Poids net | 46 kg |
| Dimensions de la machine | 715 × 570 × 550 mm |
| Indice d'étanchéité | IPX1 |
Lame à trancher de 360 mm / 14 pouces
Le modèle 360T est équipé d'une lame de découpe de 360 mm de diamètre, offrant un format de coupe de 14 pouces pour la préparation de viande à usage professionnel. Grâce à sa lame plus grande, ce modèle convient aux acheteurs qui ont besoin d'une surface de découpe plus importante que celle offerte par les modèles semi-automatiques de 8 pouces, 10 pouces ou 12 pouces de la même gamme.
La taille de découpe spécifiée pour la viande de mouton est de Ø 150 mm, tandis que celle des morceaux rectangulaires est de 240 × 180 mm. Les acheteurs sont invités à comparer ces dimensions avec celles des produits carnés qu’ils transforment habituellement avant de choisir la machine.
Pour les entreprises qui ont besoin d'une trancheuse semi-automatique plus compacte, la Trancheuse à viande semi-automatique professionnelle 300T de 12 pouces propose un format de lame plus petit.
Opération de découpe semi-automatique
La 360T est une trancheuse à viande professionnelle semi-automatique. La machine assure la découpe motorisée, tandis que l'opérateur contrôle le positionnement de la viande et le processus de découpe en fonction du produit à traiter.
Ce modèle est adapté aux cuisines professionnelles, aux boucheries, aux rayons boucherie des supermarchés et à d'autres commerces qui ont besoin d'une trancheuse à viande électrique sans pour autant passer à un système de production entièrement automatique.
La configuration semi-automatique permet également à l'opérateur d'adapter le processus de travail en fonction de la taille des morceaux de viande et des exigences de préparation.
Corps entièrement en acier inoxydable
Le modèle 360T est doté d'un châssis entièrement en acier inoxydable, spécialement conçu pour les environnements professionnels de préparation alimentaire. L'acier inoxydable offre une surface pratique pour le nettoyage quotidien et contribue à maintenir un environnement de travail adéquat autour de la zone de découpe.
Après utilisation, il convient d'éliminer les résidus de viande présents au niveau de la lame et sur les surfaces accessibles de la machine. Le nettoyage et le séchage doivent être effectués conformément au mode d'emploi fourni.
Dispositif d'affûtage de sécurité intégré
Le modèle 360T est équipé d'un dispositif d'affûtage de sécurité intégré destiné à l'entretien régulier de la lame. Il est important de maintenir la lame de découpe en bon état afin de garantir des performances de coupe constantes en fonctionnement normal.
Les utilisateurs doivent respecter les instructions fournies lors de l'utilisation de l'appareil d'affûtage, ainsi que lors de la manipulation ou du nettoyage de la lame de découpe.
Épaisseur de coupe réglable
Le modèle 360T offre une épaisseur de tranchage réglable, ce qui permet aux opérateurs de sélectionner le réglage souhaité en fonction du produit carné et des exigences de préparation.
Certaines applications commerciales peuvent nécessiter des épaisseurs de tranche différentes. Les boucheries, les rayons des supermarchés, les restaurants et les cuisines spécialisées dans les fondues peuvent utiliser des réglages différents selon le type et la présentation de la viande préparée.
Il convient de sélectionner le réglage de fonctionnement approprié en fonction du type de viande, des dimensions du produit et de l'épaisseur de tranche souhaitée.
Moteur à noyau en cuivre de 450 W
Le modèle 360T est équipé d'un moteur à noyau de cuivre de 450 W pour le tranchage motorisé. La puissance nominale d'entrée est de 450 W, avec une tension nominale comprise entre 220 et 240 V et une fréquence nominale de 50 Hz.
Avant de passer commande, les acheteurs doivent s'assurer que les caractéristiques électriques de la machine correspondent à l'alimentation électrique disponible sur le lieu d'installation.
Dimensions de découpe
Le modèle 360T présente une dimension de découpe spécifiée de Ø 150 mm pour la viande de mouton et de 240 × 180 mm pour les morceaux rectangulaires.
Ces dimensions peuvent servir de référence pour déterminer si la machine est adaptée à la taille et à la forme des produits carnés utilisés dans votre exploitation. Avant d'acheter, il est recommandé aux acheteurs de comparer les dimensions réelles de leurs produits carnés avec la surface de découpe indiquée.
Applications adaptées
Le modèle Newin 360T peut être envisagé pour toute une série d'applications commerciales dans le domaine de la préparation de la viande, notamment :
- Boucheries et rayons boucherie
- Les rayons boucherie des supermarchés
- Cuisines de restaurants et d'hôtels
- Restaurants spécialisés dans le hot pot
- Épiceries fines et entreprises de restauration
- Restauration et préparation en cuisine centrale
- Établissements de transformation de viande à vocation commerciale
Le choix de la machine appropriée dépend de la taille de lame requise, des dimensions de la viande, de la méthode de découpe, de la charge de travail quotidienne et de l'alimentation électrique disponible.
Choisir le modèle 360T pour votre application
Le modèle 360T est un choix judicieux pour les professionnels à la recherche d'une trancheuse à viande semi-automatique de 14 pouces, équipée d'une lame de 360 mm et d'un moteur de 450 W.
La gamme de trancheuses à viande semi-automatiques de Newin comprend différentes tailles de lames. Le modèle 250T est équipé d'une lame de 250 mm, le 300T d'une lame de 300 mm, tandis que le 360T est équipé d'une lame de 360 mm. Comparer ces modèles en fonction du diamètre de la lame et de la taille de coupe peut aider les acheteurs à choisir la machine la mieux adaptée à leur utilisation.
Pour les entreprises qui ont besoin d'un appareil plus compact de 10 pouces, le Trancheuse à viande professionnelle semi-automatique 250T de 10 pouces est une autre option. Les entreprises qui ont spécifiquement besoin d'une trancheuse automatique pour la viande congelée devraient plutôt comparer les Trancheuse automatique à viande congelée 360KA de 14 pouces.
Installation et alimentation électrique
Avant l'installation, placez le 360T sur une surface de travail stable, en veillant à disposer d'un espace suffisant autour de l'appareil pour son utilisation, son nettoyage et son entretien courant.
Les caractéristiques électriques nominales sont de 220 à 240 V / 50 Hz, avec une puissance absorbée de 450 W. Vérifiez que l'alimentation électrique locale correspond aux caractéristiques de la machine avant de la mettre en service.
Les dimensions de la machine sont de 715 × 570 × 550 mm. Il est recommandé aux acheteurs de vérifier l'espace disponible pour l'installation ainsi que les voies d'accès avant de passer commande, en particulier lorsque la machine doit être installée dans une cuisine professionnelle ou un espace dédié à la préparation de la viande.
🛠️ Conseils d'entretien
- Nettoyez les résidus de viande présents sur la surface de découpe après chaque utilisation.
- Nettoyez et séchez les éléments de coupe après les avoir lavés.
- Vérifiez régulièrement l'état des lames et entretenez ou remplacez les éléments de coupe si nécessaire.
- Veillez à nettoyer la surface de la machine et la zone de travail après utilisation.
- Respectez les consignes d'utilisation et d'entretien fournies en ce qui concerne la lubrification et le remplacement des composants.
Foire aux questions techniques
Q : Quelle taille de lame utilise le modèle Newin 360T ?
R : Le modèle 360T est équipé d'une lame de découpe de 360 mm (14 pouces).
Q : Le modèle 360T est-il une trancheuse à viande semi-automatique ?
R : Oui. Le modèle 360T est une trancheuse à viande semi-automatique de 14 pouces destinée à la préparation professionnelle de la viande.
Q : L'épaisseur de coupe est-elle réglable ?
R : Oui. Le modèle 360T est équipé d'un système de réglage de l'épaisseur de coupe. Le réglage peut être adapté en fonction du produit carné et de l'épaisseur de tranche souhaitée.
Q : Quelle est la puissance du moteur du 360T ?
R : Le modèle 360T a une puissance nominale d'entrée de 450 W et est équipé d'un moteur à noyau en cuivre.
Q : Quelle est la taille de coupe du 360T ?
R : La taille de découpe spécifiée pour la viande de mouton est de Ø 150 mm, et celle pour les morceaux rectangulaires est de 240 × 180 mm.
Q : Quelle alimentation électrique faut-il pour le 360T ?
R : L'alimentation électrique spécifiée est de 220 à 240 V à 50 Hz. Les acheteurs doivent vérifier la configuration électrique avant de passer commande.
Q : Quelles sont les dimensions et le poids du 360T ?
R : Les dimensions de la machine sont de 715 × 570 × 550 mm et son poids net est de 46 kg.
Q : Le modèle 360T est-il équipé d'un dispositif d'affûtage intégré ?
R : Oui. Le modèle 360T est équipé d'un dispositif d'affûtage de sécurité intégré destiné à l'entretien régulier des lames.
Trancheuses à viande professionnelles associées
Newin propose des trancheuses à viande professionnelles dotées de lames de différentes tailles et offrant divers modes de fonctionnement. Vous pouvez comparer le modèle 360T à d'autres modèles en cliquant sur les liens ci-dessous :
- Trancheuses à viande professionnelles – Découvrez l'ensemble de la gamme de produits.
- Trancheuse à viande semi-automatique professionnelle 300T de 12 pouces – un modèle semi-automatique plus petit, de 12 pouces.
- Trancheuse à viande professionnelle semi-automatique 250T de 10 pouces – un format de lame plus petit destiné à la préparation de la viande à usage professionnel.
- Trancheuse automatique à viande congelée 360KA de 14 pouces – un modèle automatique équipé d'une lame de 14 pouces, mais présentant une configuration de fonctionnement différente.
Demander un devis
Si vous recherchez une trancheuse à viande professionnelle semi-automatique de 14 pouces, le modèle Newin 360T peut être évalué en fonction de la taille de lame souhaitée, des dimensions de la viande, de vos besoins en matière de découpe et de l'alimentation électrique.
Pour toute demande concernant la vente en gros, la distribution ou les équipements professionnels, veuillez indiquer la quantité souhaitée, le pays de destination, les exigences en matière de tension et l'utilisation prévue lors de votre demande de devis. Ces informations nous permettront de déterminer la configuration appropriée de la machine et de préciser les modalités d'expédition.
