Assistance par e-mail :
WhatsApp :
La Newin 300T est une trancheuse à viande semi-automatique de 12 pouces destinée aux boucheries, supermarchés, restaurants, cuisines spécialisées dans les fondues chinoises, épiceries fines et autres environnements professionnels de préparation alimentaire. Elle est équipée d'une lame de 300 mm, d'un moteur à noyau de cuivre de 450 W et d'un système de réglage de l'épaisseur de tranche permettant de s'adapter à différentes exigences en matière de préparation de la viande.
La machine est dotée d'un châssis entièrement en acier inoxydable et d'un dispositif d'affûtage de sécurité intégré. Sa lame de 300 mm offre une surface de coupe plus grande que celle des trancheuses professionnelles de plus petite taille, tandis que sa conception semi-automatique garantit une utilisation simple pour les opérations courantes de découpe de viande.
Pour les professionnels qui comparent différentes tailles de lames, le modèle 300T se situe entre les petits modèles semi-automatiques de 8 et 10 pouces et les machines plus grandes de 14 pouces. Cela en fait une option pratique lorsqu'une lame de 12 pouces est privilégiée pour la préparation quotidienne de la viande à usage professionnel.
Spécifications techniques
| Paramètre | spécification |
|---|---|
| Modèle | 300T |
| Type de machine | Trancheuse à viande semi-automatique de 12 pouces à usage professionnel |
| Diamètre de la lame | 300 mm / 12 pouces |
| Calibre de découpe de la viande de mouton | Ø 140 mm |
| Dimensions de découpe rectangulaires | 210 × 140 mm |
| Puissance d'entrée nominale | 450W |
| Moteur | Moteur à noyau en cuivre |
| Tension nominale | 220–240 V |
| Fréquence nominale | 50 Hz |
| Poids net | 22 kg |
| Dimensions de la machine | 560 × 530 × 570 mm |
| Dimensions de l'emballage | 650 × 550 × 455 mm |
| Indice d'étanchéité | IPX1 |
Lame à découper de 300 mm / 12 pouces
La 300T est équipée d'une lame de découpe de 300 mm de diamètre, ce qui lui confère un format de découpe de 12 pouces adapté à la préparation commerciale de la viande. La taille de découpe spécifiée pour la viande de mouton est de Ø 140 mm, tandis que celle des morceaux rectangulaires est de 210 × 140 mm.
Le format de lame plus grand est utile pour les entreprises qui préparent régulièrement de grandes quantités de viande et recherchent une trancheuse professionnelle plus performante que les modèles compacts de 8 pouces et 10 pouces.
Pour les travaux de moindre envergure qui ne nécessitent pas de lame de 12 pouces, le Trancheuse à viande semi-automatique professionnelle 220T de 8 pouces et Trancheuse à viande professionnelle semi-automatique 250T de 10 pouces proposer des lames de plus petite taille au sein de la même gamme de produits.
Opération de découpe semi-automatique
La 300T est une trancheuse à viande semi-automatique destinée à un usage professionnel. Elle allie un système de lame motorisé à un positionnement de la viande contrôlé par l'opérateur, ce qui la rend idéale pour les entreprises qui ont besoin d'une trancheuse simple d'utilisation sans pour autant devoir passer à un système entièrement automatique plus volumineux.
Cette configuration peut être utilisée pour la préparation courante de la viande dans les boucheries, aux comptoirs des supermarchés, dans les cuisines de restaurants et dans d'autres environnements de restauration commerciale où les opérateurs doivent adapter le processus de découpe en fonction du produit à préparer.
Corps entièrement en acier inoxydable
Le modèle 300T est doté d'un châssis entièrement en acier inoxydable, conçu pour les environnements professionnels de préparation alimentaire. Sa construction en acier inoxydable offre une surface pratique facilitant le nettoyage régulier et permet de maintenir l'espace de travail bien rangé au quotidien.
Une fois le traitement terminé, les résidus de viande doivent être éliminés de la zone de la lame et des autres surfaces de travail accessibles. La machine doit être nettoyée et séchée conformément au mode d'emploi fourni.
Dispositif d'affûtage de sécurité intégré
Le modèle 300T est équipé d'un dispositif d'affûtage de sécurité intégré. Il est important de maintenir la lame de découpe en bon état afin de garantir des performances de coupe constantes en fonctionnement normal.
Le système d'affûtage intégré permet également de conserver la fonction d'affûtage sur la machine, ce qui évite d'avoir à recourir à un dispositif d'affûtage séparé. Les opérateurs doivent respecter les consignes du fabricant lors de l'affûtage ou de la manipulation de la lame.
Épaisseur de coupe réglable
Le modèle 300T offre une épaisseur de tranchage réglable, ce qui permet aux opérateurs de sélectionner le réglage souhaité en fonction du produit carné et des exigences de préparation.
Certaines applications peuvent nécessiter des épaisseurs de tranche différentes. Par exemple, les rayons boucherie des supermarchés, les cuisines de restaurant et la préparation de fondues chinoises peuvent nécessiter des réglages de découpe différents selon le produit à préparer.
Le réglage de fonctionnement précis doit être choisi en fonction du type de viande, de la taille du produit et de l'épaisseur de tranche souhaitée.
Moteur à noyau en cuivre de 450 W
Le modèle 300T est équipé d'un moteur à noyau de cuivre de 450 W destiné au tranchage motorisé. La puissance nominale d'entrée est de 450 W, avec une tension nominale de 220 à 240 V et une fréquence nominale de 50 Hz.
Pour les acheteurs professionnels, il convient de vérifier, avant de passer commande, que les caractéristiques électriques du produit correspondent à l'alimentation électrique disponible sur le lieu d'installation. Les exigences en matière de tension peuvent également être confirmées auprès de Newin lors de la discussion de la commande.
Dimensions de découpe
La dimension de découpe spécifiée pour la viande de mouton sur la machine 300T est de Ø 140 mm. La dimension de découpe rectangulaire est de 210 × 140 mm.
Ces dimensions sont utiles pour vérifier si la zone de découpe de la machine correspond à la taille des rouleaux ou des portions de viande utilisés dans votre processus de production. Avant de choisir un modèle, il est conseillé aux acheteurs de comparer les dimensions réelles du produit avec les dimensions de découpe indiquées pour la machine.
Applications adaptées
Le modèle Newin 300T peut être envisagé pour toute une série d'applications commerciales liées à la préparation de la viande, notamment :
- Boucheries et rayons boucherie
- Les rayons boucherie des supermarchés
- Cuisines de restaurants et d'hôtels
- Restaurants spécialisés dans le hot pot
- Épiceries fines et entreprises de restauration
- Restauration et préparation en cuisine centrale
- Petites et moyennes entreprises de transformation de viande à usage commercial
Le choix de l'appareil le plus adapté dépend du format de découpe souhaité, de la taille des morceaux de viande, de la charge de travail quotidienne et de l'alimentation électrique disponible.
Choisir le modèle 300T pour votre application
Le modèle 300T est un choix judicieux pour les professionnels à la recherche d'une trancheuse à viande semi-automatique de 12 pouces, équipée d'une lame de 300 mm et d'un moteur de 450 W.
Si le diamètre de la lame est le principal critère de choix, la gamme de trancheuses semi-automatiques Newin propose plusieurs tailles. Le modèle 220T est équipé d’une lame de 8 pouces, le 250T d’une lame de 10 pouces, tandis que le 300T dispose d’une lame de 12 pouces. Les entreprises ayant besoin d'un modèle semi-automatique plus grand, de 14 pouces, peuvent également comparer les Trancheuse à viande professionnelle semi-automatique 360T de 14 pouces.
Pour les applications nécessitant un fonctionnement automatique plutôt que semi-automatique, une autre gamme de produits pourrait s'avérer plus adaptée. Par exemple, le Trancheuse automatique à viande congelée 300KR de 12 pouces est positionné pour la découpe automatique de viande congelée.
Installation et alimentation électrique
Avant l'installation, assurez-vous que la machine est placée sur une surface de travail stable et qu'elle dispose d'un espace suffisant autour d'elle pour permettre son utilisation, son nettoyage et son entretien courant.
Les caractéristiques électriques nominales du modèle 300T sont les suivantes : 220–240 V / 50 Hz, avec une puissance absorbée de 450 W. Vérifiez que l'alimentation électrique locale correspond aux spécifications de la machine avant de la mettre en service.
Les dimensions de la machine sont de 560 × 530 × 570 mm ; il est donc conseillé aux acheteurs de vérifier l'espace disponible pour l'installation avant de passer commande. À titre indicatif pour l'expédition et la manutention, les dimensions du colis sont de 650 × 550 × 455 mm.
🛠️ Conseils d'entretien
- Nettoyez les résidus de viande présents sur la surface de découpe après chaque utilisation.
- Nettoyez et séchez les éléments de coupe après les avoir lavés.
- Vérifiez régulièrement l'état des lames et entretenez ou remplacez les éléments de coupe si nécessaire.
- Veillez à nettoyer la surface de la machine et la zone de travail après utilisation.
- Respectez les consignes d'utilisation et d'entretien fournies en ce qui concerne la lubrification et le remplacement des composants.
Foire aux questions techniques
Q : Quelle taille de lame utilise la Newin 300T ?
R : La 300T est équipée d'une lame de découpe de 300 mm (12 pouces).
Q : La 300T est-elle une trancheuse à viande semi-automatique ?
R : Oui. Le modèle 300T est une trancheuse à viande semi-automatique de 12 pouces destinée à la préparation professionnelle de la viande.
Q : L'épaisseur de coupe est-elle réglable ?
R : Oui. La 300T est équipée d'un système permettant de régler l'épaisseur de tranche. Le réglage peut être adapté en fonction du produit carné et de l'épaisseur de tranche souhaitée.
Q : Quelle est la puissance du moteur du 300T ?
R : La puissance nominale d'entrée est de 450 W. L'appareil est équipé d'un moteur à noyau en cuivre.
Q : Quelle est la taille de coupe de la 300T ?
R : La dimension indiquée pour les morceaux de mouton est de Ø 140 mm, et celle des morceaux rectangulaires est de 210 × 140 mm.
Q : Quelle alimentation électrique est nécessaire pour le 300T ?
R : L'alimentation électrique spécifiée est de 220 à 240 V à 50 Hz. Les acheteurs doivent vérifier la configuration électrique requise avant de passer commande.
Q : Quelles sont les dimensions et le poids du 300T ?
R : Les dimensions de l'appareil sont de 560 × 530 × 570 mm et son poids net est de 22 kg. Les dimensions du colis sont de 650 × 550 × 455 mm.
Q : Le modèle 300T est-il équipé d'un dispositif d'affûtage intégré ?
R : Oui. Le modèle 300T est équipé d'un dispositif d'affûtage de sécurité intégré permettant l'entretien régulier de la lame.
Trancheuses à viande professionnelles associées
Newin propose des trancheuses à viande professionnelles dotées de lames de différentes tailles et disponibles en plusieurs modes de fonctionnement. Vous pouvez comparer le modèle 300T à d'autres modèles en cliquant sur les liens ci-dessous :
- Trancheuses à viande professionnelles – Découvrez l'ensemble de la gamme de produits.
- Trancheuse à viande professionnelle semi-automatique 250T de 10 pouces – un format de lame semi-automatique plus petit.
- Trancheuse à viande professionnelle semi-automatique 360T de 14 pouces – un modèle semi-automatique plus grand.
- Trancheuse automatique à viande congelée 300KR de 12 pouces – un modèle automatique destiné aux applications de découpe de viande congelée.
Demander un devis
Si vous recherchez une trancheuse à viande semi-automatique de 12 pouces à usage professionnel pour votre entreprise, le modèle Newin 300T peut être évalué en fonction de la taille de lame requise, des dimensions de la viande, de vos besoins en matière de tranchage et de l'alimentation électrique.
Pour toute demande concernant la vente en gros, la distribution ou les équipements commerciaux, veuillez indiquer la quantité souhaitée, le pays de destination, les exigences en matière de tension et l'utilisation prévue lors de votre demande de devis. Cela permettra de confirmer la configuration appropriée de la machine ainsi que les informations relatives à l'expédition.
