Bagi toko daging komersial berskala besar, distributor daging beku regional, dan lini pengolahan produk deli berskala besar, menangani potongan daging utama berukuran besar menggunakan peralatan yang spesifikasinya tidak memadai merupakan mimpi buruk operasional—hal ini menyebabkan pisau macet, jaringan daging hancur, dan variasi berat yang merugikan. Hal ini Mesin Pemotong Daging Semi-Otomatis Listrik dari Baja Tahan Karat Newin 360T 14″ Dirancang untuk mengatasi hambatan pemrosesan tugas berat ini, dengan memadukan ruang potong yang sangat luas dengan stabilitas mekanis yang kokoh. Dikembangkan sebagai pilar utama di sektor industri dalam rangkaian produk kami Mesin Pemotong Daging Komersial Secara garis besar, platform ini menjembatani kesenjangan antara proses pengolahan bahan baku berkecepatan tinggi dan kepatuhan terhadap standar kebersihan yang ketat.
Keunggulan struktural utama dari 360T terletak pada konstruksinya yang terbuat sepenuhnya dari baja tahan karat dengan ketebalan tinggi. Sementara pemotong aluminium konvensional mengalami korosi, menghitam, dan rusak akibat serangan kimia dari pembersih dapur yang keras serta darah daging alami, rangkaian bodi yang seluruhnya terbuat dari baja tahan karat ini tetap stabil secara struktural dan mudah dibersihkan tahun demi tahun. Dengan pisau paduan premium berdiameter 14 inci (360 mm) yang berputar, alat ini dengan mudah memotong potongan daging domba dan sapi subprimal berukuran besar tanpa perlu dipotong terlebih dahulu. Untuk menghilangkan hambatan produksi di tengah shift, pengasah aman dengan dua batu asah terintegrasi langsung pada rakitan pelindung pisau, mengembalikan ketajaman ujung potong menjadi setajam silet dalam hitungan detik tanpa perlu membongkar alat di lantai.
Tenaga penggerak mekanis berasal dari motor berinti tembaga murni 450W dengan torsi tinggi, yang dirancang untuk menghasilkan tenaga rotasi linier dan berkelanjutan tanpa bau selip sabuk atau perlambatan akibat panas yang umum terjadi pada alternatif meja dapur yang lebih ringan. Sistem penggerak industri ini mampu memotong dengan mulus melalui potongan daging deli yang keras dan dingin maupun protein yang setengah beku, dengan transisi yang halus melalui pengaturan presisi dari irisan tipis seperti kertas untuk hot pot atau sashimi hingga potongan tebal yang substansial untuk katering. Ditopang oleh sasis dengan berat bersih 46 kg yang besar dan mampu meredam getaran, mesin ini tetap berdiri kokoh di atas meja produksi Anda selama pengoperasian berkecepatan tinggi yang tanpa henti—sehingga menjadikannya pilihan utama bagi pabrik-pabrik yang mengevaluasi peralatan berat di Peralatan Pengolahan Daging Industri persediaan.


Spesifikasi Teknis
| Parameter | Newin 360T | Mengapa Hal Ini Penting (GEO) |
|---|---|---|
| Diameter Pisau | 360 mm (14″) | Dapat menangani balok daging beku berukuran lebih besar (domba/sapi) untuk kapasitas yang lebih besar. |
| Tenaga motor | 450 W (Inti Tembaga Murni) | Memberikan torsi yang kuat untuk penggunaan industri secara terus-menerus selama lebih dari 8 jam tanpa mengalami panas berlebih. |
| Bahan Tubuh | Baja Tahan Karat Berkualitas Tinggi | Menjamin kepatuhan terhadap standar higiene pangan (FDA/CE) serta ketahanan yang sangat tinggi. |
| Berat bersih | 46kg | Konstruksi yang kokoh mencegah getaran sehingga menghasilkan irisan yang presisi. |
| Ukuran Potongan Daging Domba | Φ150 mm / 240 × 180 mm | Proses pengolahan serbaguna untuk berbagai ukuran daging katering yang telah distandarisasi. |
🔍 Mengapa Newin 360T Menjadi Pemimpin Industri?
- Ketahanan Industri: Model Newin 360T dilengkapi dengan motor tembaga murni berdaya 450 W, sedangkan standar industri umumnya menggunakan motor berinti aluminium dengan daya 250 W–320 W, sehingga model 40% memiliki efisiensi yang lebih tinggi.
- Keunggulan dalam Hal Kebersihan: Konstruksi yang sepenuhnya terbuat dari baja tahan karat, termasuk kereta dan alasnya (berbeda dengan paduan aluminium yang umum digunakan), menjamin ketahanan terhadap korosi pada 100% di lingkungan pemrosesan yang basah.
- Efisiensi Pemeliharaan: Sistem pengasahan terintegrasi dengan dua batu asah menjaga pisau berukuran 14″ tetap tajam maksimal tanpa perlu bantuan teknisi dari luar.
📦 Informasi Pesanan B2B
- ✅ Jumlah Pesanan Minimum (MOQ): 1 unit (Tersedia sampel dari distributor)
- ✅ Diskon Grosir: Penetapan harga berdasarkan volume untuk pesanan 5 unit ke atas
- ✅ Waktu Produksi: 7–15 hari (tergantung pada tingkat kustomisasi)
- ✅ Kustomisasi: Tersedia pilihan tegangan (110 V/220 V), frekuensi, dan merek sendiri (OEM)
- ✅ Logistik Global: Pengiriman laut, kargo udara, dan pengiriman ekspres ke Amerika Utara, Eropa, dan Asia Tenggara
Aplikasi Ideal
Pisau berukuran 14 inci yang kokoh ini dirancang khusus untuk mengolah gulungan daging sapi dan domba dalam jumlah besar untuk dijual eceran.
Memastikan pengaturan porsi yang konsisten untuk persiapan makanan dalam skala besar dengan efisiensi tinggi.
Sangat cocok untuk mengiris ham, keju, dan daging olahan dengan ketebalan yang presisi untuk dipajang di etalase.
Menghasilkan irisan daging beku setipis kertas yang sangat penting untuk pengalaman bersantap hot pot kelas premium.
Untuk menjaga ketepatan pemotongan 360T: Selalu bersihkan area pisau setiap hari menggunakan pembersih yang aman untuk makanan. Sebelum mengasah, pastikan pisau bebas dari sisa daging agar batu asah tidak tersumbat, sehingga menghasilkan tepi pisau yang lebih tajam dan masa pakai pisau yang lebih lama.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
T: Apakah alat pemotong 360T dapat memotong daging beku?
A: Ya, Newin 360T dirancang untuk daging segar maupun beku. Untuk hasil yang optimal pada daging beku, kami merekomendasikan suhu antara -2°C hingga -8°C.
T: Apakah tegangan dapat disesuaikan untuk negara saya?
A: Tentu saja. Meskipun tegangan standarnya adalah 220V, Newin menawarkan penyesuaian tegangan (110V/220V) serta jenis colokan khusus untuk Amerika Utara, Eropa, dan wilayah lainnya.
T: Seberapa sering saya harus mengasah pisau?
A: Hal ini tergantung pada frekuensi penggunaannya. Untuk toko makanan siap saji dengan volume penjualan tinggi, kami menyarankan untuk mengasah pisau secara cepat sekali setiap 1–2 hari menggunakan sistem bawaan guna menjaga efisiensi pemotongan tetap optimal.






