Máy làm xúc xích chân không thương mại

Máy chiết rót chân không dẫn động bằng động cơ servo là một thiết bị chuyên dụng được thiết kế cho các hoạt động chiết rót. Nó có thể tích hợp với máy móc hạ nguồn để thực hiện phân phối vật liệu chính xác, chia khẩu phần, nạp liệu và vận chuyển trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau. Thiết bị này đặc biệt quan trọng trong ngành thực phẩm, bao gồm các sản phẩm từ thịt, sữa, bánh nướng, hàng hóa từ bột mì, hải sản và đồ dùng phục vụ ăn uống. Ngoài ra, nó còn được ứng dụng trong các ngành công nghiệp hóa chất, đồ chơi và dược phẩm. Đáng chú ý, nó là một thành phần thiết yếu trong quy trình sản xuất xúc xích.

Các tính năng và đặc điểm chính:

• Được chế tạo từ thép không gỉ SUS304 và thép không gỉ hợp kim chất lượng cao để đảm bảo độ bền và vệ sinh.
• Máy hoạt động trong điều kiện chân không, sử dụng bơm cánh cam bên trong để thực hiện các nhiệm vụ chiết rót, chia khẩu phần và tạo hình;
• Nó ngăn ngừa hiệu quả các vấn đề như quá trình oxy hóa chất béo, thủy phân protein và hư hỏng chất xơ, đảm bảo sản phẩm cuối cùng không có không khí, có mật độ cao, cấu trúc tốt và hương vị đậm đà;
• Tương thích với máy xoắn, buộc và cắt tốc độ cao, cho phép thực hiện các quy trình chiết rót và chia tách riêng biệt;
• Phù hợp với nhiều loại vỏ khác nhau, bao gồm vỏ tự nhiên, vỏ collagen, vỏ cellulose và vỏ nhựa;
• Được trang bị chức năng định lượng chính xác, với phạm vi từ 5g đến 10000g và độ chính xác ±1,5g/100g đối với sản phẩm mềm và ±2g/100g đối với sản phẩm khối;
• Động cơ, bộ giảm tốc, bơm chân không và các linh kiện điện đều có nguồn gốc từ các thương hiệu nổi tiếng trong và ngoài nước, đảm bảo độ tin cậy và ổn định cao;

Thông số kỹ thuật của máy làm xúc xích chân không thương mại

Mẫu: NW-6200
Kích thước (mm): 2460*1360*2255
Điện áp: 380V
Công suất: 9.5kw
Thể tích: 250L
Công suất nạp trực tiếp tối đa (kg/h): 4000
Trọng lượng (kg): 1350