Поддержка по электронной почте:
WhatsAPP:
Newin NW-6200 — это высокопроизводительная автоматическая вакуумная машинка для набивки колбас, предназначенная для коммерческого и промышленного производства колбасных изделий. Благодаря производительности до 4000 кг/ч, бункеру объёмом 250 л и приводной системе мощностью 9,5 кВт данная установка предназначена для непрерывной набивки на мясоперерабатывающих предприятиях и автоматизированных линиях по производству колбасных изделий.
Машина оснащена вакуумной системой наполнения с лопастным насосом из сплава, приводимым в действие сервоприводом. Мясная смесь подается через насос и выводится через наполнительный патрубок в условиях вакуума. Данный метод наполнения позволяет уменьшить количество воздуха, попадающего в продукт в процессе переработки, и подходит для задач, требующих стабильного наполнения и порционирования.
Модель NW-6200 изготовлена из нержавеющей стали марки SUS304 и обеспечивает диапазон дозирования от 5 г до 10 000 г. В зависимости от требований производственной линии её также можно подключить к последующему оборудованию для скручивания, перевязывания и зажимания колбас.
Технические характеристики
| Параметр | Спецификация |
|---|---|
| Модель | СЗ-6200 |
| Тип машины | Автоматическая вакуумная машинка для набивки колбас |
| Заполняющая емкость | 4000 кг/ч |
| Объем бункера | 250 л |
| Диапазон порционирования | 5–10 000 г |
| Точность дозирования | ±1,5 г / 100 г для мягких продуктов |
| Власть | 9,5 кВт |
| Напряжение | 380В |
| Строительство | Нержавеющая сталь SUS304 |
Вакуумная система розлива
Машина NW-6200 осуществляет наполнение колбасных смесей в вакуумных условиях. В ходе процесса наполнения вакуумная система способствует удалению части воздуха, содержащегося в мясной смеси, до того, как она проталкивается через наполнительный патрубок.
Уменьшение количества захваченного воздуха может способствовать формированию более плотной структуры начинки и особенно полезно при производстве колбас, где важно обеспечить стабильное качество начинки. Фактический результат зависит от мясной смеси, оболочки, параметров начинки и условий производства.
Сервоприводной лопастной насос с кулачковым валом из сплава
В системе наполнения для привода лопастного насоса из сплава используется сервомотор. Лопастной насос перемещает мясную смесь к выпускному отверстию, а сервосистема управляет процессом наполнения.
Данная конфигурация предназначена для непрерывной набивки колбас и порционирования. Для обеспечения правильной работы системы набивки необходимо осуществлять техническое обслуживание насоса, компонентов системы набивки и соблюдать рабочие параметры в соответствии с инструкцией по эксплуатации оборудования, входящей в комплект поставки.
Бункер объемом 250 л для розлива больших объемов
Модель NW-6200 оснащена бункером объемом 250 л для производства колбасных изделий в больших объемах. Бункер обеспечивает значительный рабочий объем для непрерывной набивки и подходит для производственных условий, в которых машина интегрирована в более широкий технологический процесс переработки мяса.
Необходимое количество загрузки зависит от вида и состояния мясной смеси. Операторы должны избегать перегрузки бункера и соблюдать рекомендуемые правила эксплуатации оборудования.
Производительность по розливу: 4000 кг/ч
Модель NW-6200, рассчитанная на производительность до 4000 кг/ч, предназначена для производства колбасных изделий в больших объемах. Благодаря своей производительности она подходит для мясоперерабатывающих предприятий и производственных линий, где требуется более высокая производительность по набивке, чем у небольших или средних колбасных набивочных машин.
Фактичный объем производства может варьироваться в зависимости от рецептуры продукта, размера оболочки, настроек порционирования, условий подачи сырья и конфигурации последующего оборудования.
Диапазон порционирования: 5–10 000 г
Модель NW-6200 обеспечивает диапазон дозирования от 5 г до 10 000 г, что позволяет настраивать машину для различных задач по наполнению колбас и других пищевых продуктов.
Для мягких продуктов заявленная точность порционирования составляет ±1,5 г на 100 г. Фактическая точность порционирования зависит от характеристик продукта и настроек оборудования.
Конструкция из нержавеющей стали SUS304
В модели NW-6200 корпус машины и детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали SUS304. Конструкция из нержавеющей стали подходит для коммерческих предприятий пищевой промышленности, где требуется регулярная очистка.
После завершения производства остатки мяса следует удалить из бункера, насоса, элементов системы розлива и других частей, контактирующих с продуктом. Очистку и техническое обслуживание следует проводить в соответствии с прилагаемой инструкцией по эксплуатации.
Интеграция автоматической линии по производству колбас
В зависимости от конфигурации производственной линии модель NW-6200 может быть интегрирована с последующим оборудованием для переработки колбас, таким как автоматические системы скручивания, перевязывания и обрезания.
Благодаря этому машина подходит для производственных линий, на которых набивка колбас сочетается с последующими операциями по связыванию или зажиманию. При планировании автоматизированной производственной линии необходимо уточнить требуемый интерфейс, тип оболочки и последующее оборудование.
Идеальные приложения
Модель NW-6200 предназначена в первую очередь для коммерческой и промышленной переработки мяса, в том числе:
- Крупномасштабное производство колбасных изделий
- Мясоперерабатывающие заводы
- Промышленные линии по производству колбасных изделий
- Центральные кухни
- Промышленное производство колбас из мясной пасты
- Ветчина и аналогичные мясные изделия с начинкой
- Автоматические линии по наполнению и связыванию колбас
Подбор подходящего ассортимента продукции зависит от состава мясной смеси, типа оболочки, наполняющей трубки, настроек порционирования и последующего производственного оборудования.
Выбор модели NW-6200
Модель NW-6200 станет оптимальным выбором, если для вашего производства требуется высокопроизводительная вакуумная машинка для набивки колбас с бункером объемом 250 л и производительностью до 4000 кг/ч.
При выборе машины для набивки колбас следует учитывать требуемую производительность, объем бункера, размер порций, характеристики продукции, тип оболочки, доступное электропитание, а также то, будет ли машина подключена к оборудованию для автоматического закручивания или обрезания.
Для предприятий с меньшими производственными потребностями более подходящим вариантом может стать вакуумная колбасная набивная машина меньшего размера. Для непрерывного производства с более высокой производительностью компания Newin также предлагает вакуумное оборудование для набивки колбас больших размеров, например модель NWZG65.
Установка и электропитание
Модель NW-6200 питается от сети напряжением 380 В и предназначена для установки в коммерческих или промышленных помещениях. Перед оформлением заказа убедитесь, что параметры электросети на месте установки соответствуют требованиям оборудования.
Машину следует устанавливать на подходящем устойчивом полу с достаточным рабочим пространством вокруг бункера, выпускного отверстия, зоны управления и точек доступа для очистки. Схема установки также должна предусматривать достаточное пространство для подключения к последующему оборудованию для скручивания, обвязки или обрезания, если это необходимо.
🛠️ Советы по техническому обслуживанию
- После каждого производственного цикла удаляйте остатки мяса из бункера и зоны наполнения.
- После мытья очистите и высушите детали, соприкасающиеся с продуктом.
- Регулярно проверяйте вакуумную систему и уплотнения в соответствии с инструкцией по эксплуатации.
- Регулярно проверяйте лопастной насос и компоненты системы наполнения на наличие износа или скопления отложений.
- Во время производства следите за чистотой выпускного отверстия для наполнителя и деталей, контактирующих с продуктом.
- Следуйте прилагаемым инструкциям по смазке, очистке, осмотру и замене деталей.
Часто задаваемые вопросы
Вопрос: Какова вместимость модели NW-6200?
A: Модель NW-6200 имеет производительность по наполнению до 4000 кг/ч. Фактическая производительность зависит от продукта, упаковки, настроек порционирования и условий эксплуатации.
Вопрос: Какова вместимость бункера модели NW-6200?
A: Модель NW-6200 оснащена бункером объемом 250 л для набивки колбас в больших объемах.
Вопрос: Каков диапазон порционирования модели NW-6200?
A: Заданный диапазон порционирования составляет от 5 г до 10 000 г. В технических характеристиках машины указана точность порционирования ±1,5 г на каждые 100 г для мягких продуктов.
Вопрос: Какой тип насоса используется в модели NW-6200?
A: В модели NW-6200 для вакуумного наполнения и дозирования используется лопастной насос из сплава, приводимый в действие сервомотором.
Вопрос: Модель NW-6200 изготовлена из нержавеющей стали?
A: Да. Модель NW-6200 изготовлена из нержавеющей стали SUS304 и предназначена для использования в сфере коммерческой пищевой промышленности.
Вопрос: Можно ли подключить NW-6200 к оборудованию для автоматического скручивания и обрезания колбас?
A: Да. Модель NW-6200 можно подключить к последующему оборудованию для скручивания, завязывания и обрезания в зависимости от конфигурации производственной линии и требований к оборудованию.
Вопрос: Какой источник питания требуется для NW-6200?
A: В действующей технической спецификации указаны требуемая мощность 9,5 кВт и напряжение питания 380 В. Перед размещением заказа и монтажом необходимо уточнить электрическую конфигурацию.
Вопрос: Для каких целей можно использовать NW-6200?
A: Машина NW-6200 предназначена для наполнения колбас и аналогичных мясных изделий в подходящие оболочки. Выбор подходящей конфигурации наполнителя зависит от рецептуры продукта, типа оболочки, размера порции и производственных требований.
Сопутствующее оборудование для набивки колбас
Более подробную информацию о начинках для колбас и других вариантах начинок см. в нашем Промышленные машины для набивки колбас категория.
Если вас интересует вакуумная машина для непрерывного наполнения колбас большей производительности, см. NWZG65 — вакуумная машина для непрерывного набивки колбас производительностью 6500 кг/ч.
Запросить расценки
Если вы выбираете вакуумную машину для набивки колбас для коммерческой или промышленной производственной линии, обратитесь в компанию Newin, указав требуемую производительность, размер порций, тип оболочки и тип электропитания. Мы подберем подходящую конфигурацию машины и определим требования к последующему оборудованию для вашего конкретного случая.
