Поддръжка по имейл:
WhatsApp:
Newin NW-6200 е автоматична вакуумна машина за пълнене на колбаси с голям капацитет, предназначена за търговско и промишлено производство на колбаси. С капацитет на пълнене до 4000 кг/ч, бункер с обем 250 литра и задвижваща система с мощност 9,5 kW, машината е предназначена за непрекъснати операции по пълнене в месопреработвателни предприятия и автоматизирани производствени линии за колбаси.
Машината използва вакуумна система за пълнене със сервоуправляема лопатъчна помпа от сплав. Месната смес се подава през помпата и се извежда през изхода за пълнене при вакуумни условия. Този метод на пълнене спомага за намаляване на въздуха, останал в продукта по време на преработката, и е подходящ за приложения, при които се изисква равномерно пълнене и порциониране.
Моделът NW-6200 е изработен от неръждаема стомана SUS304 и предлага диапазон на дозиране от 5 г до 10 000 г. Освен това може да се свърже с последващо оборудване за усукване, връзване и закрепване на колбаси в съответствие с изискванията на производствената линия.
Технически спецификации
| Параметър | Спецификация |
|---|---|
| Модел | NW-6200 |
| Тип машина | Автоматична вакуумна машина за пълнене на колбаси |
| Капацитет на пълнене | 4000 кг/ч |
| Обем на бункера | 250 литра |
| Диапазон на порциониране | 5–10 000 г |
| Точност на порциите | ±1,5 г / 100 г за меки продукти |
| мощност | 9,5 kW |
| Волтаж | 380V |
| Строителство | Неръждаема стомана SUS304 |
Система за вакуумно пълнене
Моделът NW-6200 пълни смеси за колбаси във вакуумни условия. По време на процеса на пълнене вакуумната система спомага за отстраняването на част от въздуха, съдържащ се в месната смес, преди тя да бъде изтласкана през изходния отвор за пълнене.
Намаляването на количеството въздух, останал в пълнежа, може да допринесе за получаването на по-компактна структура на пълнежа и е особено полезно при производството на колбаси, където е важно качеството на пълнежа да бъде постоянно. Конкретният резултат зависи от месната смес, обвивката, параметрите на пълнене и производствените условия.
Сервоуправляема лопаткава помпа със сплавен разпределителен вал
Системата за пълнене използва сервомотор за задвижване на лопатъчна помпа с екцентрик от сплав. Лопатъчната помпа премества месната смес към изхода за пълнене, докато сервосистемата контролира движението на пълненето.
Тази конфигурация е предназначена за непрекъснато пълнене и порциониране на колбаси. Помпата, компонентите за пълнене и работните параметри трябва да се поддържат в съответствие с инструкциите за експлоатация на машината, за да се гарантира правилното функциониране на системата за пълнене.
Бункер с обем 250 литра за пълнене на големи обеми
Моделът NW-6200 е оборудван с бункер с обем 250 литра за производство на колбаси в големи количества. Бункерът осигурява значителен работен обем за непрекъснати операции по пълнене и е подходящ за производствени условия, при които машината е интегрирана в по-голям производствен процес за преработка на месо.
Подходящото количество за зареждане зависи от вида и състоянието на месната смес. Операторите трябва да избягват претоварването на бункера и да спазват препоръчаните процедури за работа с машината.
Капацитет на пълнене 4000 кг/ч
С номинална производителност до 4000 кг/ч моделът NW-6200 е предназначен за производство на колбаси в големи обеми. Благодарение на тази производителност той е подходящ за месопреработвателни предприятия и производствени линии, които изискват по-висока производителност при пълненето в сравнение с малките или средните машини за пълнене на колбаси.
Действителният производствен капацитет може да варира в зависимост от състава на продукта, размера на опаковката, настройките за порциониране, условията на подаване и конфигурацията на оборудването по веригата.
Диапазон на дозиране: 5–10 000 г
Моделът NW-6200 предлага диапазон на дозиране от 5 г до 10 000 г, което позволява машината да бъде настроена за различни приложения при пълненето на колбаси и хранителни продукти.
За меки продукти посочената точност на порциониране е ±1,5 г на 100 г. Действителната ефективност на порционирането зависи от характеристиките на продукта и настройките на машината.
Конструкция от неръждаема стомана SUS304
Моделът NW-6200 е изработен от неръждаема стомана SUS304 – както корпусът на машината, така и частите, които влизат в контакт с продукта. Конструкцията от неръждаема стомана е подходяща за промишлени условия за преработка на храни, където се изисква редовно почистване.
След приключване на производството остатъците от месо трябва да бъдат отстранени от бункера, помпата, компонентите за пълнене и другите части, които влизат в контакт с продукта. Почистването и поддръжката трябва да се извършват съгласно приложените инструкции за експлоатация.
Интегриране на автоматична производствена линия за колбаси
Моделът NW-6200 може да бъде интегриран с последващо оборудване за преработка на колбаси, като например автоматични системи за усукване, връзване и закрепване, в зависимост от конфигурацията на производствената линия.
Това прави машината подходяща за производствени конфигурации, при които пълненето на колбаси се съчетава с последващи операции по свързване или закрепване. При планирането на автоматизирана производствена линия трябва да се уточнят необходимият интерфейс, видът на червата и оборудването, разположено по-нататък по веригата.
Идеални приложения
Моделът NW-6200 е предназначен предимно за търговски и промишлени приложения в областта на преработката на месо, включително:
- Мащабно производство на колбаси
- Месопреработвателни предприятия
- Промишлени линии за производство на колбаси
- Централни съоръжения за приготвяне на храна
- Промишлено производство на колбаси от месна паста
- Шунка, колбаси и подобни пълнени месни продукти
- Автоматизирани линии за пълнене и връзване на колбаси
Подходящата продуктова гама зависи от месната смес, вида на обвивката, тръбата за пълнене, настройката на порциите и последващото производствено оборудване.
Изборът на NW-6200
Моделът NW-6200 е подходящ избор, когато производството ви изисква вакуумна машина за пълнене на колбаси с голям капацитет, с бункер от 250 литра и производителност до 4000 кг/ч.
При избора на машина за пълнене на колбаси трябва да се вземат предвид необходимият производствен капацитет, обемът на бункера, размерът на порциите, характеристиките на продукта, видът на червата, наличното електрозахранване, както и дали машината ще бъде свързана с оборудване за автоматично усукване или закрепване.
За предприятия с по-ниски производствени изисквания по-подходяща може да бъде по-малка вакуумна машина за пълнене на колбаси. За непрекъснато производство с по-голям капацитет Newin предлага и по-големи вакуумни машини за пълнене на колбаси, като например модела NWZG65.
Монтаж и захранване
Моделът NW-6200 използва захранване с напрежение 380 V и е предназначен за монтаж в търговски или промишлени обекти. Преди да направите поръчка, уверете се, че наличното електрозахранване на мястото на монтажа отговаря на изискванията на машината.
Машината трябва да бъде монтирана върху подходящ и стабилен под, като около бункера, изхода за пълнене, зоната за управление и местата за достъп за почистване трябва да има достатъчно работно пространство. Схемата на монтажа трябва също така да осигурява достатъчно място за свързване с последващо оборудване за усукване, връзване или подрязване, когато това е необходимо.
🛠️ Съвети за поддръжка
- След всеки производствен цикъл почистете остатъците от месо от бункера и зоната за пълнене.
- След измиване почистете и подсушете частите, които влизат в контакт с продукта.
- Проверявайте редовно вакуумната система и уплътненията съгласно инструкциите за експлоатация.
- Редовно проверявайте лопатъчната помпа и компонентите за пълнене за износване или натрупване на остатъци.
- Поддържайте отвора за пълнене и частите, които влизат в контакт с продукта, чисти по време на производството.
- Следвайте приложените инструкции за смазване, почистване, проверка и подмяна на компоненти.
Често задавани въпроси
Въпрос: Какъв е капацитетът на резервоара на модела NW-6200?
О: Моделът NW-6200 има капацитет на пълнене до 4000 кг/ч. Действителната производителност зависи от продукта, опаковката, настройките за порциите и експлоатационните условия.
Въпрос: Какъв е капацитетът на бункера на модела NW-6200?
О: Моделът NW-6200 е оборудван с бункер с обем 250 литра за пълнене на колбаси в големи количества.
Въпрос: Какъв е диапазонът на дозиране на модела NW-6200?
О: Посоченият диапазон на порциониране е от 5 г до 10 000 г. В техническите характеристики на машината е посочена точност на порциониране от ±1,5 г на 100 г за меки продукти.
Въпрос: Какъв тип помпа използва моделът NW-6200?
О: Моделът NW-6200 използва помпа със сплавни лопатки, задвижвана от сервомотор, за вакуумно пълнене и дозиране.
Въпрос: Моделът NW-6200 изработен ли е от неръждаема стомана?
О: Да. Моделът NW-6200 е изработен от неръждаема стомана SUS304 и е предназначен за професионална употреба в хранително-вкусовата промишленост.
Въпрос: Може ли моделът NW-6200 да се свърже с оборудване за автоматично усукване и подрязване на колбаси?
О: Да. Моделът NW-6200 може да се свърже с последващо оборудване за усукване, връзване и подрязване в зависимост от конфигурацията на производствената линия и изискванията към оборудването.
Въпрос: Какво захранване се изисква за модела NW-6200?
О: В настоящата спецификация са посочени изисквания за мощност от 9,5 kW и захранване с напрежение 380 V. Електрическата конфигурация трябва да бъде потвърдена преди поръчката и монтажа.
Въпрос: За какви продукти може да се използва моделът NW-6200?
О: Моделът NW-6200 е предназначен за пълнене на колбаси и подобни месни продукти в подходящи черва. Подходящата настройка за пълнене зависи от състава на продукта, вида на червата, размера на порциите и производствените изисквания.
Свързано оборудване за пълнене на колбаси
За още идеи за пълнежи за колбаси и други пълнежи, вижте нашата Машини за пълнене на колбаси за търговски цели категория.
За вакуумна машина за пълнене на колбаси с непрекъснат цикъл и по-голям капацитет вижте NWZG65 – вакуумна машина за пълнене на колбаси с непрекъснат режим, 6500 кг/ч.
Поискайте оферта
Ако избирате вакуумна машина за пълнене на колбаси за търговска или промишлена производствена линия, свържете се с Newin и посочете необходимия капацитет, размера на порциите, вида на обвивката и типа на захранването. Ние ще Ви помогнем да определите подходящата конфигурация на машината и изискванията към следващото оборудване за Вашето приложение.
