E-posta Desteği:
WhatsApp:
Newin NW-6200, ticari ve endüstriyel sosis üretimi için tasarlanmış yüksek kapasiteli otomatik vakumlu sosis doldurma makinesidir. Saatte 4000 kg'a varan doldurma kapasitesi, 250 L'lik haznesi ve 9,5 kW'lık tahrik sistemi ile et işleme tesislerinde ve otomatik sosis üretim hatlarında kesintisiz doldurma işlemleri için tasarlanmıştır.
Makine, servo tahrikli alaşımlı kam kanatlı bir pompaya sahip vakumlu doldurma sistemi kullanmaktadır. Et karışımı pompadan beslenir ve vakum koşulları altında doldurma çıkışından dışarı verilir. Bu doldurma yöntemi, işleme sırasında ürün içinde hapsolan havanın azaltılmasına yardımcı olur ve tutarlı doldurma ve porsiyonlamanın gerekli olduğu uygulamalar için uygundur.
NW-6200, SUS304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir ve 5 g ile 10.000 g arasında bir porsiyonlama aralığı sunar. Ayrıca, üretim hattının gereksinimlerine göre, sonraki aşamadaki sosis bükme, bağlama ve klipsleme ekipmanlarına da bağlanabilir.
Teknik Özellikler
| Parametre | Şartname |
|---|---|
| Modeli | Kuzeybatı-6200 |
| Makine Türü | Otomatik Vakumlu Sosis Dolum Makinesi |
| Dolum Kapasitesi | 4000 kg/saat |
| Hazne Hacmi | 250 L |
| Porsiyonlama Aralığı | 5–10.000 g |
| Porsiyon Doğruluğu | Yumuşak ürünler için ±1,5 g / 100 g |
| Güç | 9,5 kW |
| Gerilim | 380V |
| İnşaat | SUS304 Paslanmaz Çelik |
Vakumlu Dolum Sistemi
NW-6200, sosis karışımlarını vakum koşulları altında doldurur. Doldurma işlemi sırasında vakum sistemi, et karışımının doldurma çıkışı aracılığıyla dışarı itilmesinden önce içindeki havanın bir kısmının giderilmesine yardımcı olur.
Hapsolmuş havanın azaltılması, daha kompakt bir dolum yapısı elde edilmesine yardımcı olabilir ve tutarlı dolum kalitesinin önemli olduğu sosis üretiminde özellikle yararlıdır. Elde edilen sonuç, et karışımına, kılıfa, dolum parametrelerine ve üretim koşullarına bağlıdır.
Servo Tahrikli Alaşımlı Kam Kanatlı Pompa
Dolum sistemi, bir alaşımlı kam kanatlı pompayı tahrik etmek için bir servo motor kullanır. Kanatlı pompa, et karışımını dolum çıkışına doğru taşırken, servo sistemi dolum hareketini kontrol eder.
Bu konfigürasyon, kesintisiz sosis doldurma ve porsiyonlama uygulamaları için tasarlanmıştır. Doldurma sisteminin düzgün çalışmasını sağlamak için pompa, doldurma bileşenleri ve çalışma parametrelerinin, makineyle birlikte verilen talimatlara uygun olarak bakımı yapılmalıdır.
Yüksek Hacimli Dolum için 250 L'lik Hazne
NW-6200, büyük hacimli sosis üretimi için 250 litrelik bir hazneye sahiptir. Bu hazne, kesintisiz doldurma işlemleri için geniş bir çalışma hacmi sunar ve makinenin daha büyük bir et işleme iş akışına entegre edildiği üretim ortamları için uygundur.
Uygun yükleme miktarı, et karışımının türüne ve durumuna bağlıdır. Operatörler, hazneyi aşırı yüklemekten kaçınmalı ve makine için önerilen çalışma prosedürlerine uymalıdır.
4000 kg/saat Dolum Kapasitesi
4000 kg/saate varan nominal doldurma kapasitesiyle NW-6200, yüksek hacimli sosis üretimi için tasarlanmıştır. Bu kapasitesi sayesinde, küçük veya orta boy sosis doldurma makinelerine kıyasla daha yüksek doldurma verimi gerektiren et işleme tesisleri ve üretim hatları için uygundur.
Gerçek üretim verimi, ürün formülasyonuna, kılıf boyutuna, porsiyon ayarına, besleme koşullarına ve son aşama ekipman yapılandırmasına göre değişiklik gösterebilir.
5–10.000 g Porsiyonlama Aralığı
NW-6200, 5 g ile 10.000 g arasında bir porsiyonlama aralığı sunarak, makinenin farklı sosis ve gıda dolum uygulamaları için yapılandırılmasını sağlar.
Yumuşak ürünler için belirtilen porsiyon doğruluğu, her 100 g başına ±1,5 g’dır. Gerçek porsiyonlama performansı, ürün özelliklerine ve makine ayarlarına bağlıdır.
SUS304 Paslanmaz Çelik Yapı
NW-6200 modelinde, makine gövdesi ve ürünle temas eden kısımlar için SUS304 paslanmaz çelik kullanılmaktadır. Paslanmaz çelik yapı, düzenli temizlik gerektiren ticari gıda işleme ortamları için uygundur.
Üretimden sonra, hazne, pompa, doldurma bileşenleri ve ürünle temas eden diğer alanlardan et kalıntıları temizlenmelidir. Temizlik ve bakım işlemleri, ürünle birlikte verilen kullanım kılavuzuna uygun olarak gerçekleştirilmelidir.
Otomatik Sosis Üretim Hattı Entegrasyonu
NW-6200, üretim hattının yapılandırmasına bağlı olarak otomatik bükme, bağlama ve klipsleme sistemleri gibi sonraki aşamadaki sosis işleme ekipmanlarıyla entegre edilebilir.
Bu özellik, makineyi sosis doldurma işleminin ardından gelen bağlama veya klipsleme işlemleriyle birleştirilen üretim düzenekleri için uygun hale getirir. Otomatik bir üretim hattı planlarken, gerekli arayüz, kılıf türü ve sonraki aşamadaki ekipmanların teyit edilmesi gerekir.
İdeal Uygulamalar
NW-6200, öncelikle aşağıdakiler dahil olmak üzere ticari ve endüstriyel et işleme uygulamaları için tasarlanmıştır:
- Büyük ölçekli sosis üretimi
- Et işleme tesisleri
- Endüstriyel sosis işleme hatları
- Merkezi yemek hazırlama tesisleri
- Et ezmesi sosislerinin ticari üretimi
- Jambonlu sosis ve benzeri doldurulmuş et ürünleri
- Otomatik sosis doldurma ve bağlama hatları
Uygun ürün yelpazesi, et karışımına, kılıf türüne, doldurma hortumuna, porsiyon ayarına ve sonraki üretim ekipmanlarına bağlıdır.
NW-6200’ü Seçmek
NW-6200, üretiminiz için 250 L'lik hazneye ve saatte 4000 kg'a kadar dolum kapasitesine sahip yüksek kapasiteli bir vakumlu sosis dolum makinesi gerekiyorsa uygun bir seçimdir.
Bir sosis doldurma makinesi seçerken, gerekli üretim kapasitesini, hazne hacmini, porsiyon boyutunu, ürün özelliklerini, kılıf türünü, mevcut güç kaynağını ve makinenin otomatik bükme veya kesme ekipmanına bağlanıp bağlanmayacağını göz önünde bulundurun.
Üretim gereksinimleri daha düşük olan işletmeler için, daha küçük boyutlu bir vakumlu sosis doldurma makinesi daha uygun olabilir. Daha yüksek kapasiteli sürekli üretim için Newin, NWZG65 gibi daha büyük vakumlu sosis doldurma ekipmanları da sunmaktadır.
Kurulum ve Güç Kaynağı
NW-6200, 380 V'luk bir güç kaynağı kullanır ve ticari veya endüstriyel kurulumlar için tasarlanmıştır. Sipariş vermeden önce, kurulum yerinde mevcut elektrik kaynağının makinenin gereksinimlerine uygun olup olmadığını kontrol edin.
Makine, hazne, dolum çıkışı, kontrol alanı ve temizlik erişim noktalarının çevresinde yeterli çalışma alanı bulunan uygun ve sağlam bir zemine kurulmalıdır. Kurulum düzeni, gerektiğinde sonraki aşamalardaki bükme, bağlama veya kesme ekipmanlarına bağlantı için de yeterli alan sağlaymalıdır.
🛠️ Bakım İpuçları
- Her üretim döngüsünden sonra hazne ve dolum alanındaki et kalıntılarını temizleyin.
- Yıkama işleminden sonra ürünle temas eden parçaları temizleyin ve kurulayın.
- Kullanım kılavuzuna uygun olarak vakum sistemini ve contaları düzenli olarak kontrol edin.
- Kanatlı pompayı ve doldurma bileşenlerini düzenli olarak aşınma veya kalıntı birikimi açısından kontrol edin.
- Üretim sırasında dolum çıkışını ve ürünle temas eden parçaları temiz tutun.
- Yağlama, temizlik, kontrol ve parça değişimi konusunda ürünle birlikte verilen talimatlara uyun.
Sıkça Sorulan Sorular
S: NW-6200 modelinin dolum kapasitesi nedir?
C: NW-6200 modelinin dolum kapasitesi saatte 4000 kg’a kadar çıkmaktadır. Gerçek üretim verimi, ürüne, ambalajına, porsiyon ayarlarına ve çalışma koşullarına bağlıdır.
S: NW-6200 modelinin hazne kapasitesi nedir?
C: NW-6200, yüksek hacimli sosis doldurma işlemleri için 250 litrelik bir hazneye sahiptir.
S: NW-6200 modelinin porsiyonlama aralığı nedir?
C: Belirtilen porsiyonlama aralığı 5 g ile 10.000 g arasındadır. Makine teknik özelliklerinde, yumuşak ürünler için her 100 g başına ±1,5 g porsiyonlama hassasiyeti belirtilmiştir.
S: NW-6200 modelinde ne tür bir pompa kullanılıyor?
C: NW-6200, vakumla doldurma ve porsiyonlama işlemleri için bir servo motorla tahrik edilen alaşımlı kam kanatlı bir pompa kullanır.
S: NW-6200 paslanmaz çelikten mi yapılmıştır?
C: Evet. NW-6200, ticari gıda işleme uygulamaları için SUS304 paslanmaz çelikten üretilmiştir.
S: NW-6200, otomatik sosis bükme ve klipsleme ekipmanına bağlanabilir mi?
C: Evet. NW-6200, üretim hattının yapılandırmasına ve ekipman gereksinimlerine bağlı olarak, sonraki aşamalardaki bükme, bağlama ve kesme ekipmanlarına bağlanabilir.
S: NW-6200 için hangi güç kaynağı gereklidir?
C: Mevcut teknik özelliklerde 9,5 kW güç gereksinimi ve 380 V güç kaynağı belirtilmiştir. Sipariş ve kurulum öncesinde elektrik konfigürasyonu teyit edilmelidir.
S: NW-6200 hangi ürünlerde kullanılabilir?
C: NW-6200, sosis ve benzeri et ürünlerini uygun kılıflara doldurmak üzere tasarlanmıştır. Uygun doldurma ayarları, ürün formülasyonuna, kılıf türüne, porsiyon boyutuna ve üretim gereksinimlerine bağlıdır.
İlgili Sosis Dolum Ekipmanları
Sosis dolgusu ve iç malzeme çözümleri hakkında daha fazla bilgi için, lütfen Ticari Sosis Dolum Makineleri kategori.
Daha yüksek kapasiteli, sürekli çalışan vakumlu sosis doldurma makinesi için bkz. NWZG65 6500 kg/saat Sürekli Çalışan Vakumlu Sosis Doldurma Makinesi.
Fiyat Teklifi İsteyin
Ticari veya endüstriyel bir üretim hattı için vakumlu sosis doldurma makinesi seçiyorsanız, ihtiyaç duyduğunuz kapasite, porsiyon boyutu, kılıf türü ve güç kaynağı bilgilerini Newin’ye iletin. Uygulamanız için uygun makine konfigürasyonunu ve sonraki aşamalarda gerekli ekipman gereksinimlerini size teyit edebiliriz.
