Поддержка по электронной почте:
WhatsAPP:
Newin 320KR — это 13-дюймовая профессиональная электрическая мясорезка, предназначенная для ресторанов, мясных лавок, мясных отделов супермаркетов, кухонь предприятий общественного питания и других профессиональных предприятий по приготовлению пищи. В ней используется режущий нож диаметром 320 мм и двухмоторная конструкция для систем подачи и нарезки.
Машина поддерживает регулируемую толщину нарезки в диапазоне от 0 до 12 мм и обеспечивает заявленную скорость нарезки — 40 ломтиков в минуту. Ее рабочая зона позволяет обрабатывать баранину размером 2 × Ø120 мм, а также прямоугольные куски мяса размером до 200 × 140 мм.
Модель 320KR, имеющая собственный вес 60 кг и габариты 590 × 560 × 735 мм, позиционируется как крупногабаритная коммерческая слайсерная машина для задач, требующих использования 13-дюймового ножа и автоматического режима нарезки.
Технические характеристики
| Параметр | Спецификация |
|---|---|
| Модель | 320КР |
| Тип машины | Коммерческая электрическая мясорезка |
| Диаметр лезвия | 320 мм / 13 дюймов |
| Толщина нарезки | Регулируемый диапазон 0–12 мм |
| Скорость нарезки | 40 ломтиков/мин |
| Размеры кусков баранины | 2 × Ø120 мм |
| Размер прямоугольной вырезки | 200 × 140 мм |
| Мощность ходового двигателя | 590 Вт |
| Мощность двигателя с лопастями | 550 Вт |
| Номинальная входная мощность | 550 Вт + 590 Вт |
| Номинальное напряжение | 220–240 В |
| Номинальная частота | 50 Гц |
| Вес нетто | 60 кг |
| Габаритные размеры станка | 590 × 560 × 735 мм |
| Размеры упаковки | 700 × 700 × 830 мм |
| Степень водонепроницаемости | IPX1 |
Режущий нож 320 мм / 13 дюймов
Модель 320KR оснащена режущим ножом диаметром 320 мм, что обеспечивает машине диаметр ножа 13 дюймов, подходящий для промышленной нарезки мяса.
Указанная зона резки позволяет обрабатывать баранину диаметром до 2 × Ø120 мм и прямоугольные куски мяса размером 200 × 140 мм. Эти размеры следует учитывать при выборе машины с учетом размера и формы обрабатываемых мясных изделий.
Регулируемая толщина нарезки: 0–12 мм
Модель 320KR позволяет регулировать толщину нарезки в диапазоне от 0 до 12 мм. Это дает возможность операторам выбирать различную толщину ломтиков в зависимости от обрабатываемого продукта.
При выборе промышленной мясорезки следует учитывать все факторы — требуемую толщину ломтиков, размеры мяса и желаемый способ нарезки — в совокупности, а не ориентироваться при выборе оборудования исключительно на диаметр лезвия.
Автоматическая нарезка
Модель 320KR предназначена для автоматической нарезки мяса. В машине движение подачи сочетается с вращением режущего лезвия, что позволяет обрабатывать мясо в рамках единого рабочего цикла.
Данная конфигурация подходит для коммерческих кухонь и мясоперерабатывающих цехов, где многократное нарезка является частью ежедневного процесса приготовления.
Конфигурация с двумя двигателями
В модели 320KR для основных систем управления используются два двигателя. Номинальная мощность двигателя ходовой системы составляет 590 Вт, а двигателя режущего механизма — 550 Вт.
Таким образом, общая номинальная потребляемая мощность машины составляет 550 Вт + 590 Вт. Конструкция с отдельными двигателями позволяет системам подачи и режущего механизма работать в составе автоматического механизма нарезки.
Размер выреза
Указанный размер нарезки баранины для модели 320KR составляет 2 × Ø120 мм. Для прямоугольных кусков мяса указанный размер нарезки составляет 200 × 140 мм.
Эти размеры помогут вам определить, подходит ли данная машина для мясных изделий, используемых на вашем предприятии, с учетом их размеров и формата. В случае изделий больших размеров или необычной формы перед оформлением заказа уточните их фактические размеры.
Подходящие области применения
Модель Newin 320KR можно использовать в коммерческих целях для приготовления мяса, например:
- Мясные лавки и мясные прилавки
- Мясные отделы супермаркетов
- Рестораны и промышленные кухни
- Кухни гостиниц и предприятий общественного питания
- Приготовление блюд для горячего горшка и барбекю
- Приготовление деликатесов и колбасных изделий
- Центральные кухни и помещения для приготовления пищи
- Малые и средние предприятия пищевой промышленности
Выбор подходящего оборудования зависит от вида, размера и состояния перерабатываемого мяса, а также от требуемой толщины нарезки и суточной загрузки.
Выбор модели 320KR для ваших задач
Модель 320KR — подходящий вариант для коммерческого использования, когда требуется 13-дюймовая мясорезка с лезвием длиной 320 мм, автоматическим режимом нарезки и регулируемой толщиной нарезки в диапазоне 0–12 мм.
Для покупателей, сравнивающих несколько моделей мясорезок типа «Newin», диаметр ножа является одним из полезных исходных критериев, но он не должен быть единственным фактором при выборе. Перед выбором модели следует учитывать требуемый размер кусков мяса, толщину нарезки, уровень автоматизации, доступное место для установки и характеристики электропитания.
Модель 320KR входит в линейку профессиональных мясонарезных машин, отличающихся размерами ножей и целевым назначением. Например, в модели 300KR используется нож длиной 300 мм, а модель 320KRS специально предназначена для нарезки замороженного мяса.
Ознакомьтесь с полным ассортиментом промышленные мясорезательные машины чтобы сравнить доступные модели и конфигурации.
Установка и электропитание
Модель 320KR рассчитана на питание от сети напряжением 220–240 В и частотой 50 Гц. Перед установкой убедитесь, что имеющееся электропитание соответствует требованиям оборудования.
Габаритные размеры станка составляют 590 × 560 × 735 мм, поэтому вокруг оборудования следует обеспечить достаточное рабочее пространство для его эксплуатации, очистки и планового осмотра.
Размеры упаковки составляют 700 × 700 × 830 мм, а вес оборудования без упаковки — 60 кг. Учитывайте эти размеры при планировании подъезда для доставки и места для установки.
🛠️ Советы по техническому обслуживанию
- После каждого использования удаляйте остатки мяса с рабочей поверхности.
- После мытья очистите и высушите режущие элементы.
- Регулярно проверяйте состояние ножа и при необходимости проводите техническое обслуживание или замену режущих элементов.
- После завершения работы следует поддерживать чистоту поверхности станка и рабочей зоны.
- При смазке и замене деталей следуйте прилагаемой инструкции по эксплуатации и техническому обслуживанию.
Часто задаваемые технические вопросы
Вопрос: Какого размера нож используется в профессиональном мясорезателе 320KR?
A: В модели 320KR используется режущий нож диаметром 320 мм, что соответствует 13-дюймовому ножу для коммерческих мясорезки.
Вопрос: Какую толщину нарезки обеспечивает модель 320KR?
A: Указанный диапазон толщины нарезки составляет 0–12 мм и может регулироваться в зависимости от требований к нарезке.
Вопрос: Какова скорость нарезки у модели 320KR?
A: Указанная скорость нарезки составляет 40 ломтиков в минуту.
Вопрос: Какой вид мяса может перерабатывать модель 320KR?
Ответ: Модель 320KR предназначена для промышленной нарезки мяса. Указанные размеры нарезки: 2 × Ø120 мм для баранины и 200 × 140 мм для прямоугольных мясных изделий. Перед обработкой необходимо уточнить фактические размеры и состояние продукта.
Вопрос: Какие двигатели используются в модели 320KR?
A: В модели 320KR используется ходовой двигатель мощностью 590 Вт и двигатель ножа мощностью 550 Вт. Номинальная входная мощность составляет 550 Вт + 590 Вт.
Вопрос: Какой источник питания требуется для модели 320KR?
A: Номинальное напряжение питания составляет 220–240 В, 50 Гц. Перед оформлением заказа клиентам следует уточнить технические характеристики электросети.
Вопрос: Каковы габариты мясорезки модели 320KR?
A: Габариты машины составляют 590 × 560 × 735 мм, а собственный вес — 60 кг.
Вопрос: Подходит ли модель 320KR для хранения замороженного мяса?
A: Модель 320KR позиционируется как коммерческая электрическая мясорезка, а не как специализированная мясорезка для замороженного мяса. Для задач, связанных исключительно с замороженным мясом, рекомендуем ознакомиться со специализированными моделями мясорезок для замороженного мяса серии Newin.
Сопутствующие коммерческие мясорезки
Компания Newin предлагает коммерческие мясорезки с ножами разных размеров и в различных конфигурациях. Приведенные ниже модели помогут покупателям сравнить оборудование по размеру ножа, степени автоматизации и области применения:
- Промышленные мясорезки – ознакомьтесь с полным ассортиментом продукции.
- 13-дюймовая полностью автоматическая мясорезка – 320 KTS с лопастью диаметром 320 мм и полностью автоматической настройкой.
- 13-дюймовый автоматический слайсер для замороженного мяса – 320KRS для нарезки замороженного мяса.
- 12-дюймовая автоматическая машинка для нарезки замороженного мяса – 300KR с лезвием длиной 300 мм.
Запросить расценки
Если вы ищете 13-дюймовую профессиональную электрическую мясорезку для ресторана, мясного магазина, супермаркета или пищевой промышленности, модель Newin 320KR стоит рассмотреть с учетом требуемых размеров мяса, толщины нарезки, типа питания и занимаемой рабочей площади.
При запросе коммерческого предложения просим указать предполагаемый тип мяса, размеры продукта, требуемую толщину ломтиков, заданное напряжение и количество. Эта информация поможет определить, подходит ли конфигурация 320KR для ваших задач.
