دعم البريد الإلكتروني:
واتساب:
جهاز Newin 320KR هو آلة تقطيع اللحوم الكهربائية التجارية مقاس 13 بوصة، المصممة خصيصًا للمطاعم ومحلات الجزارة وأقسام اللحوم في السوبرماركت ومطابخ خدمات تقديم الطعام وغيرها من بيئات إعداد الطعام التجارية. ويستخدم شفرة تقطيع بعرض 320 ملم ونظامًا مزودًا بمحركين لنظامي التغذية والتقطيع.
تدعم الآلة ضبط سماكة الشرائح في نطاق يتراوح بين 0 و12 مم، وتوفر سرعة تقطيع محددة تبلغ 40 شريحة في الدقيقة. وتستوعب منطقة التقطيع لحم الضأن بحجم محدد يبلغ 2 × Ø120 مم، بالإضافة إلى قطع اللحم المستطيلة التي يصل حجمها إلى 200 × 140 مم.
يبلغ الوزن الصافي لطراز 320KR 60 كجم، وتبلغ أبعاد الجهاز 590 × 560 × 735 ملم، وهو مصمم ليكون آلة تقطيع تجارية كبيرة الحجم مخصصة للتطبيقات التي تتطلب شفرة مقاس 13 بوصة وعملية تقطيع أوتوماتيكية.
المواصفات الفنية
| المعلمة | تخصيص |
|---|---|
| نموذج | 320 كرونة |
| نوع الآلة | قطاعة اللحوم الكهربائية التجارية |
| قطر الشفرة | 320 ملم / 13 بوصة |
| سمك الشرائح | قابل للتعديل من 0 إلى 12 ملم |
| سرعة التقطيع | 40 شريحة/دقيقة |
| حجم قطع لحم الضأن | 2 × قطر 120 مم |
| حجم القطع المستطيل | 200 × 140 ملم |
| قوة محرك المشي | 590 واط |
| قدرة محرك الشفرة | 550 واط |
| الطاقة الكهربائية المقدرة عند التشغيل | 550 واط + 590 واط |
| الجهد المقنن | 220–240 فولت |
| التردد المقنن | 50 هرتز |
| الوزن الصافي | 60 كجم |
| أبعاد الآلة | 590 × 560 × 735 ملم |
| أبعاد العبوة | 700 × 700 × 830 ملم |
| مستوى مقاومة الماء | IPX1 |
شفرة تقطيع مقاس 320 مم / 13 بوصة
تأتي آلة 320KR مزودة بشفرة تقطيع يبلغ قطرها 320 ملم، مما يمنح الآلة شفرة بقطر 13 بوصة مناسبة لتطبيقات تقطيع اللحوم التجارية.
تستوعب منطقة التقطيع المحددة قطع لحم الضأن التي يصل قطرها إلى 2 × Ø120 مم، بالإضافة إلى قطع اللحم المستطيلة التي يبلغ حجمها 200 × 140 مم. وينبغي أخذ هذه الأبعاد في الاعتبار عند اختيار الآلة وفقًا لحجم وشكل منتجات اللحوم التي يتم معالجتها.
سمك التقطيع قابل للتعديل من 0 إلى 12 مم
تتيح آلة 320KR إمكانية ضبط سماكة الشرائح من 0 إلى 12 ملم. وهذا يتيح للمشغلين اختيار سماكات مختلفة للشرائح وفقًا للمنتج الذي يتم تحضيره.
عند اختيار آلة تقطيع اللحم التجارية، ينبغي أخذ سماكة الشريحة المطلوبة وأبعاد اللحم وأسلوب التحضير المطلوب في الاعتبار مجتمعةً، بدلاً من اختيار الآلة بناءً على قطر الشفرة فقط.
عملية التقطيع التلقائي
تم تصميم الماكينة 320KR لتشغيل عملية تقطيع اللحوم تلقائيًا. وتجمع الماكينة بين حركة التغذية وشفرة التقطيع الدوارة، بحيث يمكن معالجة اللحوم من خلال دورة تشغيل متسقة.
هذا التصميم مناسب للمطابخ التجارية ومناطق معالجة اللحوم التي تُعدّ عمليات التقطيع المتكررة جزءًا من عملية التحضير اليومية.
تكوين المحرك المزدوج
تستخدم آلة 320KR محركين لتشغيل أنظمتها الرئيسية. تبلغ القدرة المقدرة لمحرك المشي 590 واط، بينما تبلغ القدرة المقدرة لمحرك الشفرة 550 واط.
وبذلك تبلغ الطاقة الإجمالية المقدرة للآلة 550 واط + 590 واط. ويتيح تصميم المحرك المنفصل تشغيل نظامي التغذية والشفرة كجزء من آلية التقطيع الأوتوماتيكية.
حجم القطع
حجم القطع المحدد لحم الضأن في الطراز 320KR هو 2 × Ø120 مم. أما بالنسبة للحوم المستطيلة الشكل، فإن حجم القطع المحدد هو 200 × 140 مم.
تُعد هذه الأبعاد مفيدة عند التحقق من مدى ملاءمة الآلة لحجم وشكل منتجات اللحوم المستخدمة في منشأتك. أما بالنسبة للمنتجات الأكبر حجمًا أو ذات الأشكال غير المعتادة، فيُرجى التأكد من الأبعاد الفعلية للمنتج قبل الطلب.
التطبيقات المناسبة
يمكن استخدام جهاز Newin 320KR في تطبيقات تحضير اللحوم التجارية مثل:
- محلات الجزارة وأقسام بيع اللحوم
- أقسام اللحوم في محلات السوبرماركت
- المطاعم والمطابخ التجارية
- مطابخ الفنادق ومؤسسات تقديم الطعام
- طهي أطباق «الهوت بوت» والشواء
- تحضير اللحوم الجاهزة ولحوم الغداء
- المطابخ المركزية ومرافق إعداد الطعام
- عمليات تجهيز الأغذية الصغيرة والمتوسطة الحجم
يعتمد اختيار الاستخدام المناسب على نوع اللحم الذي يتم معالجته وحجمه وحالته، بالإضافة إلى سماكة الشرائح المطلوبة وحجم العمل اليومي.
اختيار طراز 320KR لتطبيقك
تُعد آلة 320KR خيارًا مناسبًا عندما تتطلب العمليات التجارية آلة تقطيع اللحوم مقاس 13 بوصة مزودة بشفرة طولها 320 ملم، مع ميزة التقطيع التلقائي وسماكة تقطيع قابلة للتعديل تتراوح بين 0 و12 ملم.
بالنسبة للعملاء الذين يقارنون بين عدة طرازات من آلات تقطيع اللحم من نوع Newin، يُعد قطر الشفرة نقطة انطلاق مفيدة، لكن لا ينبغي أن يكون العامل الوحيد في الاختيار. يجب مراعاة حجم اللحم المطلوب، وسماكة الشرائح، ومستوى الأتمتة، ومساحة التركيب المتاحة، والإمداد الكهربائي قبل اختيار الطراز.
تندرج آلة التقطيع 320KR ضمن مجموعة من آلات تقطيع اللحوم التجارية التي تتميز بأحجام شفرات مختلفة وتصنيفات منتجات متنوعة. على سبيل المثال، تستخدم آلة 300KR شفرة بطول 300 مم، في حين أن آلة 320KRS مصممة خصيصًا لتطبيقات تقطيع اللحوم المجمدة.
اطلع على المجموعة الكاملة من آلات تقطيع اللحوم التجارية لمقارنة الطرازات والتكوينات المتاحة.
التركيب وإمداد الطاقة
تم تصميم الموديل 320KR ليعمل بجهد كهربائي يتراوح بين 220 و240 فولت وتردد 50 هرتز. قبل التركيب، تأكد من أن مصدر التيار الكهربائي المتاح يتوافق مع متطلبات الجهاز.
تبلغ أبعاد الآلة 590 × 560 × 735 ملم، لذا يجب توفير مساحة عمل كافية حول الجهاز من أجل التشغيل والتنظيف والفحص الدوري.
تبلغ أبعاد العبوة 700 × 700 × 830 ملم، ويبلغ الوزن الصافي للآلة 60 كجم. يرجى مراعاة هذه الأبعاد عند التخطيط لمسار التسليم ومساحة التركيب.
🛠️ نصائح للصيانة
- قم بإزالة بقايا اللحم من منطقة التقطيع بعد كل استخدام.
- قم بتنظيف تجفيف مكونات القطع بعد غسلها.
- افحص حالة السكين بانتظام وقم بصيانة مكونات القطع أو استبدالها عند الضرورة.
- احرص على نظافة سطح الآلة ومنطقة العمل بعد الانتهاء من التشغيل.
- يرجى اتباع تعليمات التشغيل والصيانة المرفقة فيما يتعلق بالتشحيم واستبدال المكونات.
الأسئلة الفنية الشائعة
س: ما هو حجم الشفرة التي تستخدمها آلة تقطيع اللحم التجارية طراز 320KR؟
ج: تستخدم آلة 320KR شفرة تقطيع بقطر 320 ملم، وهو ما يعادل آلة تقطيع اللحوم التجارية مقاس 13 بوصة.
س: ما هو سمك التقطيع الذي يمكن أن يوفره جهاز 320KR؟
ج: يتراوح سمك الشرائح المحدد بين 0 و12 ملم، ويمكن تعديله وفقًا لمتطلبات التقطيع.
س: ما هي سرعة التقطيع في طراز 320KR؟
ج: تبلغ سرعة التقطيع المحددة 40 شريحة في الدقيقة.
س: ما نوع اللحوم التي يمكن لآلة 320KR معالجتها؟
ج: تم تصميم جهاز 320KR لاستخدامات تقطيع اللحوم التجارية. وتشمل أبعاد التقطيع المحددة 2 × Ø120 مم للحم الضأن و200 × 140 مم لمنتجات اللحوم المستطيلة الشكل. يرجى التأكد من الأبعاد الفعلية للمنتج وحالته قبل المعالجة.
س: ما هي المحركات المستخدمة في طراز 320KR؟
ج: يستخدم الطراز 320KR محركًا للمشي بقدرة 590 واط ومحركًا للشفرة بقدرة 550 واط. وتبلغ القدرة الكهربائية المقدرة 550 واط + 590 واط.
س: ما هو مصدر الطاقة الذي يتطلبه الطراز 320KR؟
ج: الجهد الكهربائي المقنن هو 220–240 فولت، 50 هرتز. يجب على العملاء التأكد من المواصفات الكهربائية قبل تقديم الطلب.
س: ما هو حجم آلة تقطيع اللحم طراز 320KR؟
ج: تبلغ أبعاد الآلة 590 × 560 × 735 ملم، ويبلغ وزنها الصافي 60 كجم.
س: هل جهاز 320KR مناسب لتخزين اللحوم المجمدة؟
ج: يُصنف الطراز 320KR باعتباره آلة تقطيع اللحوم الكهربائية التجارية، وليس آلة تقطيع مخصصة للحوم المجمدة. بالنسبة للاستخدامات التي تركز بشكل خاص على اللحوم المجمدة، يُنصح بمقارنة طرازات آلات تقطيع اللحوم المجمدة المخصصة ضمن مجموعة Newin.
آلات تقطيع اللحوم التجارية ذات الصلة
تقدم شركة Newin آلات تقطيع اللحوم التجارية بأحجام وتصميمات مختلفة للشفرات. ويمكن أن تساعد الطرز التالية المشترين على مقارنة المعدات وفقًا لحجم الشفرة، ومستوى الأتمتة، والاستخدام:
- آلات تقطيع اللحوم التجارية – اطلع على مجموعة المنتجات الكاملة.
- آلة تقطيع اللحم الأوتوماتيكية بالكامل مقاس 13 بوصة – 320 كيلو تيرتس مع شفرة قطرها 320 ملم وتكوين أوتوماتيكي بالكامل.
- آلة تقطيع اللحوم المجمدة الأوتوماتيكية مقاس 13 بوصة – 320KRS لتطبيقات تقطيع اللحوم المجمدة.
- آلة تقطيع اللحوم المجمدة الأوتوماتيكية مقاس 12 بوصة – 300KR مزودة بشفرة طولها 300 مم.
اطلب عرض أسعار
إذا كنت تبحث عن آلة تقطيع اللحوم الكهربائية التجارية مقاس 13 بوصة للاستخدام في المطاعم أو محلات الجزارة أو السوبرماركت أو في مجال تجهيز الأغذية، فيمكنك تقييم طراز Newin 320KR وفقًا لحجم اللحوم المطلوب وسماكة الشرائح ومصدر الطاقة ومساحة العمل المتاحة.
عند طلب عرض أسعار، يرجى ذكر نوع اللحم المتوقع، وأبعاد المنتج، وسماكة الشريحة المطلوبة، والجهد المستهدف، والكمية. تساعد هذه المعلومات في التأكد مما إذا كانت تهيئة جهاز 320KR مناسبة لاستخدامك.
