Dukungan Email:
WhatsApp:
Newin 320KR adalah mesin pengiris daging listrik komersial berukuran 13 inci yang dirancang untuk restoran, toko daging, konter daging di supermarket, dapur katering, dan lingkungan persiapan makanan komersial lainnya. Mesin ini menggunakan pisau pengiris berdiameter 320 mm serta konfigurasi dua motor untuk sistem pengumpanan dan pengirisan.
Mesin ini mendukung pengaturan ketebalan irisan mulai dari 0–12 mm dan memiliki kecepatan pemotongan sebesar 40 irisan per menit. Area pemotongannya dapat menampung daging domba dengan ukuran 2 × Ø120 mm, serta daging berbentuk persegi panjang berukuran hingga 200 × 140 mm.
Dengan berat bersih 60 kg dan dimensi mesin 590 × 560 × 735 mm, model 320KR diposisikan sebagai mesin pengiris komersial berukuran besar untuk aplikasi yang membutuhkan pisau berukuran 13 inci dan operasi pengirisan otomatis.
Spesifikasi Teknis
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Model | 320KR |
| Jenis Mesin | Alat Pengiris Daging Listrik Komersial |
| Diameter Pisau | 320 mm / 13 inci |
| Ketebalan Irisan | Dapat disesuaikan 0–12 mm |
| Kecepatan Mengiris | 40 potong/menit |
| Ukuran Potongan Daging Kambing | 2 × Ø120 mm |
| Ukuran Pemotongan Persegi Panjang | 200 × 140 mm |
| Tenaga Motor Berjalan | 590W |
| Daya Motor Pisau | 550W |
| Daya Masukan Terukur | 550 W + 590 W |
| Tegangan Nominal | 220–240 V |
| Frekuensi Terukur | 50 Hz |
| Berat bersih | 60kg |
| Dimensi Mesin | 590 × 560 × 735 mm |
| Dimensi Kemasan | 700 × 700 × 830 mm |
| Tingkat Ketahanan Air | IPX1 |
Pisau Pemotong 320 mm / 13 Inci
Mesin 320KR dilengkapi dengan pisau pengiris berdiameter 320 mm, sehingga mesin ini memiliki pisau berdiameter 13 inci yang cocok untuk keperluan pengirisan daging skala komersial.
Area pemotongan yang ditentukan dapat digunakan untuk daging domba dengan diameter hingga 2 × Ø120 mm dan daging berbentuk persegi panjang dengan ukuran potongan 200 × 140 mm. Dimensi-dimensi ini perlu diperhatikan saat memilih mesin sesuai dengan ukuran dan bentuk produk daging yang akan diproses.
Ketebalan irisan yang dapat disesuaikan 0–12 mm
Mesin 320KR dilengkapi dengan fitur ketebalan irisan yang dapat disesuaikan, mulai dari 0 hingga 12 mm. Hal ini memungkinkan operator untuk memilih ketebalan irisan yang berbeda-beda sesuai dengan produk yang sedang diolah.
Saat memilih alat pengiris daging komersial, ketebalan irisan yang dibutuhkan, ukuran daging, dan gaya pengolahan yang diinginkan harus dipertimbangkan secara menyeluruh, bukan hanya memilih mesin berdasarkan diameter pisau saja.
Proses Pemotongan Otomatis
Mesin 320KR dirancang untuk proses pemotongan daging secara otomatis. Mesin ini menggabungkan gerakan pengumpanan dengan pisau pemotong yang berputar sehingga daging dapat diproses melalui siklus operasi yang konsisten.
Konfigurasi ini cocok untuk dapur komersial dan area pengolahan daging di mana kegiatan mengiris secara berulang merupakan bagian dari proses persiapan harian.
Konfigurasi Dua Motor
Model 320KR menggunakan dua motor untuk sistem operasinya yang utama. Motor untuk bergerak memiliki daya 590W, sedangkan motor pisau memiliki daya 550W.
Hal ini menjadikan daya masukan terukur total mesin ini sebesar 550 W + 590 W. Konfigurasi motor terpisah memungkinkan sistem pengumpanan dan sistem pisau beroperasi sebagai bagian dari mekanisme pemotongan otomatis.
Ukuran Potongan
Ukuran potongan daging domba yang ditentukan untuk model 320KR adalah 2 × Ø120 mm. Untuk daging berbentuk persegi panjang, ukuran potongan yang ditentukan adalah 200 × 140 mm.
Ukuran-ukuran ini berguna untuk memeriksa apakah mesin tersebut sesuai dengan ukuran dan bentuk produk daging yang digunakan dalam operasi Anda. Untuk produk yang berukuran lebih besar atau berbentuk tidak biasa, pastikan ukuran produk yang sebenarnya sebelum memesan.
Aplikasi yang Sesuai
Newin 320KR dapat dipertimbangkan untuk aplikasi pengolahan daging skala komersial seperti:
- Toko daging dan konter daging
- Bagian daging di supermarket
- Restoran dan dapur komersial
- Dapur hotel dan katering
- Persiapan hidangan hot pot dan barbekyu
- Pembuatan daging olahan dan daging kaleng
- Dapur pusat dan fasilitas persiapan makanan
- Usaha pengolahan pangan skala kecil dan menengah
Penggunaan yang tepat bergantung pada jenis, ukuran, dan kondisi daging yang diproses, serta ketebalan irisan yang diinginkan dan volume pekerjaan harian.
Memilih 320KR untuk Kebutuhan Anda
Model 320KR merupakan pilihan yang tepat ketika sebuah usaha komersial membutuhkan alat pengiris daging berukuran 13 inci dengan pisau berdiameter 320 mm, fitur pengirisan otomatis, dan ketebalan irisan yang dapat disesuaikan antara 0–12 mm.
Bagi pelanggan yang membandingkan beberapa model alat pengiris daging Newin, diameter pisau merupakan salah satu pertimbangan awal yang berguna, namun hal ini tidak boleh menjadi satu-satunya faktor penentu dalam pemilihan. Pertimbangkan ukuran daging yang dibutuhkan, ketebalan irisan, tingkat otomatisasi, ruang pemasangan yang tersedia, dan pasokan listrik sebelum memilih suatu model.
Model 320KR termasuk dalam jajaran mesin pemotong daging komersial yang memiliki berbagai ukuran pisau dan posisi produk. Sebagai contoh, model 300KR menggunakan pisau berukuran 300 mm, sedangkan model 320KRS dirancang khusus untuk pemotongan daging beku.
Lihat rangkaian lengkap mesin pemotong daging untuk keperluan komersial untuk membandingkan model dan konfigurasi yang tersedia.
Pemasangan dan Catu Daya
Model 320KR dirancang untuk catu daya 220–240 V dan 50 Hz. Sebelum pemasangan, pastikan bahwa catu daya yang tersedia sesuai dengan persyaratan mesin.
Dimensi mesin ini adalah 590 × 560 × 735 mm, sehingga perlu disediakan ruang kerja yang cukup di sekeliling peralatan untuk pengoperasian, pembersihan, dan pemeriksaan rutin.
Dimensi kemasan adalah 700 × 700 × 830 mm dan berat bersih mesin adalah 60 kg. Pertimbangkan dimensi ini saat merencanakan akses pengiriman dan ruang pemasangan.
🛠️ Tips Perawatan
- Bersihkan sisa daging dari area pemotongan setelah setiap kali digunakan.
- Bersihkan dan keringkan komponen pemotong setelah dicuci.
- Periksa kondisi pisau secara rutin dan lakukan perawatan atau ganti komponen pemotong jika diperlukan.
- Jaga kebersihan permukaan mesin dan area kerja setelah penggunaan.
- Ikuti petunjuk pengoperasian dan perawatan yang disertakan untuk pelumasan dan penggantian komponen.
Pertanyaan Teknis yang Sering Diajukan
T: Ukuran pisau apa yang digunakan oleh mesin pemotong daging komersial 320KR?
A: Mesin 320KR menggunakan pisau pemotong berdiameter 320 mm, yang setara dengan mesin pemotong daging komersial berukuran 13 inci.
T: Berapa ketebalan irisan yang dapat dihasilkan oleh 320KR?
A: Kisaran ketebalan irisan yang ditentukan adalah 0–12 mm dan dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan pemotongan.
T: Berapa kecepatan pemotongan model 320KR?
A: Kecepatan pemotongan yang ditentukan adalah 40 irisan per menit.
T: Jenis daging apa saja yang dapat diproses oleh mesin 320KR?
A: Mesin 320KR dirancang untuk keperluan pemotongan daging skala komersial. Ukuran pemotongan yang ditentukan meliputi 2 × Ø120 mm untuk daging domba dan 200 × 140 mm untuk produk daging berbentuk persegi panjang. Pastikan dimensi dan kondisi produk yang sebenarnya sebelum diproses.
T: Motor apa saja yang digunakan pada model 320KR?
A: Model 320KR menggunakan motor penggerak berdaya 590 W dan motor pisau berdaya 550 W. Daya masukan terukurnya adalah 550 W + 590 W.
T: Catu daya apa yang dibutuhkan oleh 320KR?
A: Tegangan listrik yang disarankan adalah 220–240 V, 50 Hz. Pelanggan disarankan untuk memastikan spesifikasi listriknya sebelum melakukan pemesanan.
T: Seberapa besar ukuran mesin pengiris daging 320KR?
A: Dimensi mesin tersebut adalah 590 × 560 × 735 mm, dengan berat bersih 60 kg.
T: Apakah 320KR cocok untuk daging beku?
A: Model 320KR diposisikan sebagai mesin pemotong daging listrik untuk keperluan komersial, bukan sebagai mesin pemotong daging beku khusus. Untuk penggunaan yang secara khusus ditujukan untuk daging beku, silakan bandingkan dengan model-model mesin pemotong daging beku khusus dalam jajaran Newin.
Alat Pemotong Daging Komersial Terkait
Newin menyediakan mesin pemotong daging komersial dengan berbagai ukuran pisau dan konfigurasi. Model-model berikut ini dapat membantu pembeli membandingkan peralatan berdasarkan ukuran pisau, tingkat otomatisasi, dan kegunaannya:
- Mesin pemotong daging untuk keperluan komersial – lihat rangkaian produk lengkapnya.
- Alat pemotong daging otomatis sepenuhnya berukuran 13 inci – 320 KTS dengan bilah berdiameter 320 mm dan konfigurasi sepenuhnya otomatis.
- Mesin pemotong daging beku otomatis berukuran 13 inci – 320KRS untuk aplikasi pemotongan daging beku.
- Alat pemotong daging beku otomatis berukuran 12 inci – 300KR dengan bilah berukuran 300 mm.
Minta Penawaran Harga
Jika Anda sedang mencari alat pengiris daging listrik komersial berukuran 13 inci untuk restoran, toko daging, supermarket, atau keperluan pengolahan makanan, model Newin 320KR dapat dipertimbangkan sesuai dengan ukuran daging yang Anda butuhkan, ketebalan irisan, sumber daya listrik, dan ruang kerja yang tersedia.
Saat mengajukan permintaan penawaran harga, mohon cantumkan jenis daging yang diinginkan, dimensi produk, ketebalan irisan yang dibutuhkan, tegangan target, dan jumlah pesanan. Informasi ini akan membantu memastikan apakah konfigurasi 320KR sesuai untuk kebutuhan Anda.
