Настольная коммерческая мясорезательная машина Newin NW-90T

Для мясных отделов с большим объемом продаж, региональных поставщиков продуктов для общественного питания и оживленных кухонь стейк-хаусов ручная подготовка мяса является постоянным тормозом для операционной скорости — она затягивает время выполнения заказов и приводит к дорогостоящим отклонениям в весе. Это Newin NW-90T — профессиональная электрическая мясорезка Разработана специально для устранения именно этого узкого места, сочетая высокую скорость порционирования в условиях интенсивной эксплуатации с компактными габаритами настольной модели, что позволяет обрабатывать крупные заказы по требованию. Встроена в нашу линейку оборудования в качестве высокопроизводительного рабочего инструмента, способного выполнять мясоперерабатывающее оборудование В рамках данной линейки данное устройство заполняет пробел между высокопроизводительной переработкой сырья и получением однородного продукта, готового к продаже в розничной торговле.

Каркас полностью изготовлен из толстостенной пищевой нержавеющей стали марки 304, что позволяет ему выдерживать воздействие агрессивных химических моющих средств и органических кислот, содержащихся в мясе. «Под капотом» NW-90T работает высокопроизводительный двигатель мощностью 850 Вт с сердечником из чистой меди, рассчитанный на впечатляющую производительность — 250 кг (551 фунт) в час. В отличие от маломощного бытового оборудования, которое застревает или издает запах горящих ремней при обработке холодных, плотных кусков мяса, эта силовая установка промышленного класса без труда прорезает жесткую мышечную ткань, работая с низким уровнем шума в условиях динамичных продуктовых рынков.

Универсальность заложена в самой конструкции режущей камеры модели NW-90T. Пропуская сырые белковые продукты через матрицу ножей в несколько этапов, операторы могут оперативно адаптировать процесс: первый проход дает ровные ломтики; второй — однородные полоски мяса (нарезку); а третий — идеальные кубики, не превращая говядину, свинину, птицу или рыбу в кашу. Благодаря инновационной системе внешних подвесных ножевых картриджей кухонный персонал может за считанные минуты извлечь весь ножевой блок для полной дезинфекции — это важнейшая конструктивная особенность, устраняющая стандартные «слепые зоны», в которых скапливаются бактерии. Такая гибкая конструкция позволяет удовлетворить разнообразные требования к толщине нарезки, дополняя ваше существующее коммерческие машины для нарезки мяса настройка.

Компания Zhengzhou Newin Machinery, поставляющая свою продукцию глобальным коммерческим предприятиям пищевой промышленности с 2011 года, гарантирует, что каждая экспортная партия соответствует проверенным стандартам производства и доставляется с помощью отлаженной системы морской логистики. Для менеджеров по закупкам и коммерческих дистрибьюторов, ищущих надежных решения для коммерческих кухонь, мы предоставляем комплексную техническую поддержку, а также располагаем активным складом запасных частей, поставляемых напрямую с завода, чтобы обеспечить бесперебойную работу вашего производственного цеха в течение всего года.