For industrial-scale central kitchens, busy supermarket preparation rooms, and regional meat packaging plants, manual knife prep is a costly liability—it slows down the entire line, drives up labor overhead, and results in uneven portions that hurt yield margins. The Newin NW-500 — коммерческая электрическая мясорезательная машина is engineered to break this specific operational bottleneck, sustaining a formidable 500kg/h output to automate high-frequency prep shifts. Integrated as a high-capacity anchor within our meat processing machine lineup, this vertical cutter bridges the gap between massive daily volume and uniform, retail-ready presentation.
Fabricated entirely from heavy-gauge 304 stainless steel to withstand harsh chemical washdowns and organic meat acids, the NW-500 relies on a high-torque 750W industrial motor tuned for continuous torque delivery. Unlike lighter commercial units that prone to stalling when fed cold, dense proteins, this powertrain drives through raw material effortlessly. To survive the rapid pace of busy production floors, we engineered a hardware-level operator protection system: a significantly heightened, hands-safe feeding throat paired with a prominent palm-strike emergency stop switch, keeping your team safe during grueling multi-shift runs.
The operational flexibility of the NW-500 lies in its adaptive multi-stage processing path. By passing raw proteins through the cutting chamber, operators can achieve distinct culinary profiles: a single pass yields clean, uniform slices; a secondary pass transforms them into consistent meat strips (shreds); and a third pass creates a perfectly proportioned mince without mashing the tissue. Utilizing an innovative external hanging blade cartridge system, kitchen staff can swap blade sets or pull out the entire cutting head for direct sanitation in minutes. This layout easily accommodates varying product specs, adjusting from 3mm up to 20mm thicknesses to match diverse commercial meat slicer machines outputs.
Operating as a dedicated factory supplier since 2011, Zhengzhou Newin Machinery backs international accounts with full B2B supply infrastructure and worldwide freight routing. For procurement agents sourcing reliable commercial kitchen solutions, we coordinate customized localized motor voltages directly from our manufacturing floor and maintain an active inventory of replacement blade groups to eliminate long-term operational downtime.
Технические характеристики
| Параметр | NW-500 Value | Почему это важно |
|---|---|---|
| Материал | Нержавеющая сталь повышенной прочности | Обеспечивает защиту от ржавчины и сохранность эстетического вида в условиях повышенной влажности. |
| Власть | 750 Вт | Высокопроизводительный двигатель для непрерывной промышленной переработки мяса. |
| Результаты обработки | 500 кг / 1100 фунтов в час | Ведущие в отрасли производственные мощности, отвечающие требованиям крупномасштабного производства. |
| Доступные размеры лопастей | 3 мм – 20 мм (сменные) | Универсальное устройство для приготовления самых разных блюд — от говядины для «хот-пот» до фарша для начинок. |
| Вес машины | 37 кг (нетто) | Устойчивая конструкция рабочего стола предотвращает вибрацию при высокоскоростной резке. |
| Функции безопасности | Аварийная остановка + повышенный впускной патрубок | Сводит к минимуму операционные риски для персонала в условиях высокой загруженности. |
🔍 Почему Newin NW-500 является отраслевым стандартом?
- Коэффициент полезного действия: Модель NW-500 обеспечивает производительность 500 кг/ч, что вдвое превышает производительность стандартных коммерческих слайсеров (обычно 250 кг/ч).
- Техника безопасности: Оснащено механической аварийной остановкой и впускным отверстием, расположенным выше уровня охраняемого персонала, что превосходит базовые требования безопасности, установленные OSHA.
- Универсальность лезвий: Предлагает самый широкий в отрасли ассортимент ножей (от 3 мм до 20 мм), что позволяет полностью настраивать меню с помощью одной машины.
📦 Информация о заказах B2B и оптовых поставках
- ✅ Минимальный объем заказа: 1 единица (возможна цена на образец напрямую от завода)
- ✅ Оптовые цены: Эксклюзивные скидки на заказы от 5, 10 и на целый контейнер
- ✅ Международная доставка: Быстрая доставка авиапочтой (DHL/FedEx) или морским транспортом
- ✅ Настройка: Доступны варианты напряжения 110 В/220 В и возможность нанесения логотипа OEM
- ✅ Время выполнения: 7 дней для стандартных моделей; 15–20 дней для индивидуальных конфигураций
- ✅ Способы оплаты: PayPal, банковский перевод (T/T), Visa, MasterCard
Подробный обзор основных компонентов
🔪 Внешние подвесные лезвия промышленного класса
- Материал: Высокоуглеродистая закаленная нержавеющая сталь, обеспечивающая долговечность режущей кромки.
- Дизайн: “Конструкция типа ”External Hanging» позволяет снимать устройство за считанные секунды без использования инструментов.
- Преимущество: Упрощает процесс очистки в соответствии с требованиями HACCP, предотвращая перекрёстное загрязнение.
🛑 Усовершенствованная система контроля безопасности
- Особенность: Красная кнопка аварийной остановки с быстрым срабатыванием.
- Защита: Повышенное положение загрузочного отверстия предотвращает случайное попадание пальцев в лезвия.
- Преимущество: Снижает риски, связанные с ответственностью на рабочем месте, и обеспечивает максимальную защиту персонала.
Идеальные приложения
Нарезка больших партий для предприятий оптовой дистрибуции и упаковки мяса.
Стандартизация процессов подготовки мяса для крупных ресторанных сетей и столовых общественного питания.
Переработка сырого мяса оптом на месте в готовые к продаже ломтики, полоски и фарш.
“Для высокопроизводительных машин, таких как NW-500, правильное выравнивание ножей имеет ключевое значение. Мы рекомендуем ежедневно проверять блок ножей на наличие фрагментов костей, которые могут привести к появлению зазубрин. После очистки всегда пропускайте через машину кусок мяса с большим содержанием жира, чтобы создать естественный защитный слой на ножах перед ночным хранением”.”
Реальные примеры использования клиентами
🏭 Центр продовольственной логистики — руководитель операционного отдела
- Срок использования: 5 лет
- Суточный объем производства: 2 000 кг и более
- Надежность: 99% Время безотказной работы при проведении планового технического обслуживания
- Преимущество: Значительное сокращение потребности в персонале, занимающемся ручной подготовкой.
💬 Отзывы клиентов
“NW-500 — это просто монстр среди машин. Она с лёгкостью распиливает туши говядины и свинины. Возможность менять размеры пильных полотен в зависимости от заказов клиентов — огромное преимущество для нашего логистического центра”.”
Часто задаваемые вопросы
Вопрос: Можно ли использовать NW-500 для приготовления мяса с костями?
A: Нет, модель Newin NW-500 предназначена исключительно для свежего мяса без костей. Резка костей приведет к повреждению прецизионных режущих блоков. Для продуктов с костями, пожалуйста, ознакомьтесь с нашей серией пил для костей.
Вопрос: Как изменить толщину реза?
A: Изменить толщину на станке Newin NW-500 очень просто. Вы можете за считанные минуты заменить внешний блок подвесных ножей на другой размер (доступны варианты от 3 мм до 20 мм).
Вопрос: Подходит ли модель NW-500 для промышленных розеток в США с напряжением 110 В?
A: Да, мы предлагаем специальную версию модели NW-500 с напряжением 110 В и частотой 60 Гц, которая полностью соответствует североамериканским промышленным стандартам электропитания.
Вопрос: Сколько лезвий входит в комплект?
A: Модель Newin NW-500 поставляется с одной основной группой ножей на ваш выбор. Дополнительные группы ножей для резки различных размеров можно приобрести отдельно.
Материал из нержавеющей стали
Наша машина для нарезки мяса изготовлена из прочного материала из нержавеющей стали, обеспечивающего эстетичный внешний вид, защиту от коррозии и ржавчины. Выдерживает более длительный рабочий период.
Высокая безопасность
Порт для подачи приподнят, чтобы не порезать руки. Красный переключатель аварийной остановки для более безопасного использования, что снижает риски для вашей безопасности.
Съемные лезвия
Лезвие из нержавеющей стали выполнено в форме внешнего подвешивания, которое можно снять для удобства мытья. Также прост в установке.
Широкое применение
Помимо мясных ломтиков, с помощью нашей мясорезки-резака (один раз на ломтики, два раза на полоски, три раза на фарш) можно также получить шинкованное мясо и фарш, широко используемые на кухне, в ресторанах, супермаркетах, мясных рынках и т. д.



Технические характеристики
- Материал: нержавеющая сталь
- Мощность: 750 Вт
- Напряжение: 110 В/60 Гц
- Выход: 500 кг/1100 фунтов в час
- Размер машины: 550 х 330 х 660 мм
- Вес нетто: 37 кг
Содержание пакета
- 1 х электрический нож для мяса
- 1 х мясной лоток






