Newin NW-90T – stołowa maszyna do krojenia mięsa do zastosowań komercyjnych

Model Newin NW-90T to stołowa krajalnica do mięsa przeznaczona do przygotowywania świeżego mięsa w sklepach mięsnych, restauracjach, supermarketach, na targach mięsnych oraz w innych placówkach gastronomicznych. Dzięki wydajności przetwarzania sięgającej 250 kg/h stanowi kompaktowe rozwiązanie dla firm, które potrzebują regularnie kroić mięso, ale nie chcą korzystać z większych maszyn stojących.

W modelu NW-90T stosuje się wymienne zestawy noży o rozmiarach cięcia od 3 mm do 20 mm. W zależności od wybranej konfiguracji noży i metody obróbki maszyna może być wykorzystywana do różnych zastosowań związanych z krojeniem mięsa na plasterki i paski.

Wymiary blatu wynoszą 39 × 50 × 73 cm, a jego waga to około 43 kg. Urządzenie wyposażone jest w duży otwór załadowczy, siatkę ochronną oraz wyłącznik awaryjny. Obecna konfiguracja jest dostępna w wersjach o parametrach elektrycznych 110 V/60 Hz lub 220 V/50 Hz.

Model NW-90T nadaje się do kuchni komercyjnych i pomieszczeń do przygotowywania żywności, gdzie istotnymi czynnikami są rozmiar urządzenia, elastyczne opcje krojenia oraz regularne przetwarzanie świeżego mięsa.

Dane techniczne

Parametr	Specyfikacja	Kwestie praktyczne
Model	NW-90T	Stołowa krajalnica do mięsa do zastosowań komercyjnych
Wydajność przetwarzania	250 kg/h	Nadaje się do regularnego przygotowywania mięsa na skalę komercyjną oraz do działalności gastronomicznej
Moc	800 W	Zapewnia zasilanie silnika niezbędne do ciągłej pracy w trybie cięcia
Współczynnik rotacji	190 obr./min	Zaprojektowany z myślą o stabilnej pracy podczas cięcia
Grubość ostrza	2,5 / 3,5 mm	Konfiguracja ostrza zależy od dostarczonego zespołu tnącego
Napięcie / Częstotliwość	110 V/60 Hz, 220 V/50 Hz	Przed złożeniem zamówienia należy sprawdzić lokalne zasilanie elektryczne
Waga brutto	43 kilogramy	Nadaje się do montażu na stałe na blacie stołu
Wymiary maszyny	39 × 50 × 73 cm	Należy zapewnić wystarczającą przestrzeń roboczą i konserwacyjną wokół maszyny

Kluczowe cechy

• Wydajność przetwarzania: 250 kg/h – Nadaje się do regularnego przygotowywania świeżego mięsa na skalę komercyjną.
• Wymienne ostrza o rozmiarach od 3 do 20 mm – W zależności od wymagań dotyczących cięcia można wybierać różne grupy noży.
• Projektowanie gier planszowych – Kompaktowe rozwiązanie przeznaczone dla kuchni komercyjnych, sklepów mięsnych i targów mięsnych.
• Duży otwór do karmienia – Otwór wlotowy o wymiarach około 10,3 × 8,7 cm służy do wprowadzania przygotowanych kawałków mięsa w celu ich przetworzenia.
• Siatka ochronna i wyłącznik awaryjny – Zapewnia podstawową ochronę podczas pracy w obszarze cięcia.
• Antypoślizgowe gumowe nóżki – Pomóż zapewnić stabilność maszyny stołowej podczas pracy.

Wymienne zestawy noży

Model NW-90T wykorzystuje wymienne zestawy noży dostosowane do różnych wymagań dotyczących krojenia mięsa. Dostępne rozmiary noży dla obecnego modelu wynoszą od 3 mm do 20 mm.

W zależności od wymaganego produktu końcowego można wybrać różne konfiguracje noży. Przy składaniu zapytania ofertowego prosimy o podanie pożądanego rozmiaru cięcia, abyśmy mogli dobrać odpowiedni zestaw noży.

Projektowanie gier planszowych

Urządzenie NW-90T jest przeznaczone do montażu na blacie, a nie do ustawienia na podłodze. Jego wymiary 39 × 50 × 73 cm sprawiają, że stanowi ono kompaktowe rozwiązanie dla komercyjnych pomieszczeń gastronomicznych, w których dostępna przestrzeń robocza jest ograniczona.

Urządzenie waży około 43 kg i jest wyposażone w antypoślizgowe gumowe nóżki, które zapewniają stabilność na powierzchni roboczej.

Funkcje bezpieczeństwa

Model NW-90T jest wyposażony w siatkę ochronną wokół obszaru podawania i cięcia oraz w wyłącznik awaryjny.

Konstrukcja ochronna pomaga utrzymać ręce z dala od obszaru cięcia podczas pracy. Operatorzy powinni postępować zgodnie z dołączoną instrukcją obsługi i dbać o prawidłowe ustawienie elementów ochronnych podczas pracy maszyny.

Funkcje cięcia

Urządzenie NW-90T jest przeznaczone do krojenia świeżego mięsa przy użyciu różnych, wymiennych zestawów noży. W zależności od wybranej konfiguracji i metody przetwarzania może być wykorzystywane do uzyskiwania różnych formatów krojenia mięsa.

• Mięso pokrojone w plasterki
• Mięso pokrojone w paski
• Dalsze cięcie przy użyciu różnych konfiguracji noży

Przed złożeniem zamówienia należy sprawdzić, jaki rozmiar noża jest wymagany w zależności od gotowego produktu.

Idealne zastosowania

Model NW-90T nadaje się do zastosowań komercyjnych, gdzie potrzebna jest kompaktowa, stołowa krajalnica do mięsa do regularnego przygotowywania świeżego mięsa.

• Sklepy mięsne
• Rynki mięsne
• Restauracje
• Supermarkety
• Kuchnie przemysłowe
• Pomieszczenia do przygotowywania posiłków w gastronomii

Rzeczywista przydatność maszyny zależy od rodzaju mięsa, wielkości produktu, wymaganego rozmiaru kawałków oraz przewidywanej wielkości przetwarzanej partii.

Wybór odpowiedniej krajalnicy do mięsa

Model NW-90T stanowi odpowiedni wybór, gdy ważniejsza jest możliwość montażu na blacie oraz elastyczność w doborze rozmiarów noży niż większa maszyna stojąca na podłodze.

Jeśli szukasz kompaktowej, stołowej krajalnicy do mięsa o podobnej wydajności wynoszącej 250 kg/h, zapoznaj się z modelem Newin QX – kompaktowa stołowa krajalnica do mięsa.

Jeśli szukasz profesjonalnej elektrycznej krajalnicy do mięsa o większej wydajności, zapoznaj się z modelem Newin NW-500 – profesjonalna elektryczna krajalnica do mięsa.

Jeśli szukasz pionowej komercyjnej krajalnicy do mięsa o wydajności 500 kg/h, zapoznaj się z Newin QE – pionowa krajalnica do mięsa do zastosowań komercyjnych.

Wskazówki dotyczące konserwacji

• Po zakończeniu pracy należy usunąć resztki mięsa z obszaru cięcia.
• Należy wyjąć i wyczyścić zespół noży zgodnie z dołączoną instrukcją obsługi.
• Po zakończeniu przetwarzania należy wyczyścić powierzchnie mające kontakt z mięsem.
• Po wyczyszczeniu należy zadbać o to, by zestaw noży był czysty i suchy.
• Należy regularnie sprawdzać zestaw noży pod kątem widocznych śladów zużycia lub uszkodzeń.
• Przed rozpoczęciem pracy należy sprawdzić siatkę ochronną i wyłącznik awaryjny.
• Urządzenie należy ustawić na stabilnej i czystej powierzchni roboczej.

Regularne czyszczenie i przeglądy pomagają utrzymać system tnący w dobrym stanie oraz ułatwiają wykrywanie zużytych lub uszkodzonych elementów.

Najczęściej zadawane pytania techniczne

Poproś o wycenę

Składając zapytanie ofertowe dotyczące modelu Newin NW-90T, prosimy o podanie wymaganego rozmiaru kawałków, rodzaju mięsa, ilości oraz miejsca dostawy. Jeśli mają Państwo na myśli konkretny produkt końcowy, prosimy o podanie wymaganego rozmiaru kawałków mięsa, abyśmy mogli potwierdzić odpowiednią konfigurację noży.

W przypadku innych komercyjne maszyny do rozbioru mięsa, można porównać różne wydajności i konfiguracje maszyn w ramach całej serii produktów Newin.

Napięcie	110 V/60 Hz, 220 V/50 Hz
Rozmiar ostrza	3 mm, 4 mm, 5 mm, 6 mm, 7 mm, 8 mm, 9 mm, 10 mm, 11 mm, 12 mm, 13 mm, 14 mm, 15 mm, 16 mm, 17 mm, 18 mm, 19 mm, 20 mm
Aplikacja	Sklep mięsny, centralna kuchnia, restauracja, supermarket
Funkcja cięcia	Krojenie w plasterki, cięcie w paski
Kierunek cięcia	Pionowy
Rozmieszczenie maszyn	Gra planszowa