Wsparcie e-mailowe:
WhatsApp:
Newin 220T 8″ Półautomatyczna krajalnica do mięsa umożliwia krojenie szynki delikatesowej, pieczonej wołowiny i sera z dokładnością w zakresie 0–10 mm. Urządzenie przeznaczone jest dla restauracji i małych zakładów przetwórstwa spożywczego, które potrzebują stałej grubości plasterków bez konieczności ponoszenia kosztów związanych z zakupem w pełni zautomatyzowanych urządzeń. Jako podstawowy element w maszyny do krojenia mięsa W naszej ofercie model 220T wypełnia lukę w zakresie wydajności między nożami ręcznymi a przemysłowymi urządzeniami stojącymi.
Korpus w całości wykonany ze stali nierdzewnej SUS304. Bez aluminium, bez malowanej stali. (Odporność na korozję ma charakter konstrukcyjny, a nie kosmetyczny.) Silnik z rdzeniem z czystej miedzi o mocy 300 W napędza chromowane ostrze o średnicy 220 mm, zapewniając stały moment obrotowy — bez spadku prędkości podczas cięcia gęstego mięsa mięśniowego. Wśród sprzęt do przetwórstwa mięsa Firma Newin produkuje model 220T, który stanowi rozwiązanie o kompaktowych wymiarach przeznaczone do stanowisk przygotowawczych o głębokości blatu poniżej 500 mm.
Trwałość ostrza to fakt. Wbudowana podwójna ostrzałka pozwala operatorom na dopracowanie krawędzi w trakcie zmiany bez konieczności demontażu. Urządzenie jest domyślnie dostarczane z napięciem 220–240 V (na życzenie dla nabywców z Ameryki Północnej dostępne jest napięcie 110 V/60 Hz). Minimalna wielkość zamówienia (MOQ) wynosi 1 sztukę — przyjmujemy zamówienia na próbki od dystrybutorów. Klienci zamierzający skompletować pełną linię do przygotowywania produktów powinni skontaktować się bezpośrednio z fabryką w celu sprzęt kuchenny do zastosowań komercyjnych ceny pakietowe.
Dane techniczne
| Parametr | Newin 220T | Dlaczego to ma znaczenie |
|---|---|---|
| Średnica ostrza | 220 mm (8 cali) | Standardowy rozmiar do przygotowywania produktów delikatesowych — pasuje do okrągłych kawałków o średnicy Φ100 mm oraz prostokątnych o wymiarach 140×80 mm bez konieczności przycinania. |
| Silnik | Rdzeń z czystej miedzi o mocy 300 W | Miedziane uzwojenie odprowadza ciepło szybciej niż aluminiowe — umożliwia ponad 4 godziny nieprzerwanego krojenia bez wyłączenia termicznego. |
| Materiał korpusu | W całości ze stali nierdzewnej SUS304 | Powierzchnia zgodna z systemem HACCP. Wytrzymuje codzienne mycie środkami chemicznymi do dezynfekcji bez powstawania wżerów ani odklejania się powłoki. |
| Grubość krojenia | 0–10 mm, regulowany | Płynna regulacja za pomocą jednego pokrętła — od cienkich jak papier plasterków prosciutto po steki o grubości 10 mm — wszystko na tej samej maszynie. |
| Ostrzałka bezpieczna | Wbudowany system Dual-Stone | Poprawianie ostrza w trakcie zmiany bez konieczności jego demontażu ani wzywania serwisu. Zero przestojów związanych z ostrzeniem. |
| Waga netto | 15 kg | Wystarczająco ciężki, by utrzymać stabilność podczas uderzeń z dużym momentem obrotowym — bez przesuwania się w tył ani dryfowania spowodowanego wibracjami. |
| Wymiary | 480 × 380 × 415 mm | Pasuje do standardowej głębokości blatu przygotowawczego wynoszącej 500 mm. Kompaktowa konstrukcja idealna do stanowisk delikatesowych o ograniczonej przestrzeni roboczej. |
| Napięcie | 220–240 V/50 Hz (możliwość dostosowania do 110 V/60 Hz) | Możliwość produkcji w dwóch wersjach napięciowych — jeden numer katalogowy (SKU) pozwala na wysyłkę do UE, Bliskiego Wschodu i obu Ameryk bez konieczności modyfikacji ze strony nabywcy. |
🔍 Newin 220T a standardowe w branży krajalnice 8″
| System metryczny | Newin 220T | Standard branżowy |
|---|---|---|
| Uzwojenie silnika | 300 W, czysta miedź | 180 W – mieszanka aluminium i miedzi |
| Konstrukcja nadwozia | W całości ze stali SUS304 (korpus + podstawa + obudowa) | Korpus z anodowanego aluminium, podstawa ze stali lakierowanej |
| Twardość ostrza | HRC 58–60, chromowane | HRC 50–53 – stal węglowa |
| Masa jednostkowa | 15 kg (stała podstawa, bez możliwości chodzenia) | 10–11 kg (lekka konstrukcja, przeciwdziała dryfowi pod obciążeniem) |
📦 Informacje o zamówieniu B2B
| MOQ | 1 sztuka (przyjmujemy zamówienia na próbki od dystrybutorów) |
| Ceny hurtowe | System stopniowy: 5 i więcej sztuk — zniżka 3%; 10 i więcej sztuk — zniżka 7%; 20 i więcej sztuk — poproś o wycenę kontenera |
| Czas realizacji | Próbka: 5–7 dni; Zamówienie hurtowe: 12–15 dni |
| Dostosowanie | Napięcie (110 V/220 V), nadruk logo, opakowanie OEM, wybór marki ostrzy |
| Zapłata | T/T (zaliczka w wysokości 30%, pozostała kwota 70% przed wysyłką), PayPal, Alibaba Trade Assurance, akredytywa (L/C) w przypadku zamówień kontenerowych |
| Wysyłka | Międzynarodowy transport morski (LCL/FCL) lub przesyłki ekspresowe (DHL/FedEx w przypadku próbek) |
Idealne zastosowania
Dzienne wydajności: 30–50 kg szynki, indyka i salami. Ostrze o średnicy 220 mm pozwala na krojenie standardowych wałków wędlin. Regulacja grubości cięcia w zakresie 0–2 mm umożliwia krojenie cienkich plasterków, takich jak prosciutto.
Krojenie świeżej wołowiny, wieprzowiny i jagnięciny. Grubość 5–10 mm dla porcji steków i kotletów. Obudowa z stali SUS304 wytrzymuje codzienne mycie przy użyciu profesjonalnych środków dezynfekujących.
Krojenie samoobsługowe lub przy ladzie w miejscach o dużym natężeniu ruchu. Wbudowana ostrzałka zapewnia stałą wydajność w godzinach szczytu bez konieczności wymiany ostrzy.
Porcjowanie z wyprzedzeniem do przygotowywania posiłków na zapas. Miedziany silnik o mocy 300 W zapewnia 3–4 godziny ciągłej pracy podczas porannych cykli przygotowywania posiłków bez wyłączania termicznego.
- Zasada ostrzenia: Przed użyciem wbudowanej ostrzałki należy odtłuścić ostrze. Pozostałości oleju na powierzchni ostrza powodują, że kamień ulega zeszkleniu — po zeszkleniu czas ostrzenia wydłuża się trzykrotnie, a jakość krawędzi ulega pogorszeniu. Należy przetrzeć ostrze środkiem odtłuszczającym dopuszczonym do kontaktu z żywnością, osuszyć, a następnie naostrzyć.
- Trwałość silnika: Po 4 godzinach ciągłej pracy należy pozostawić silnik na biegu jałowym na 10 minut w celu ostygnięcia. Wyłącznik termiczny chroni uzwojenie, jednak powtarzające się cykle termiczne powodują pogorszenie stanu izolacji. (Ostudzenie wydłuża żywotność uzwojenia o 30–40%.)
- Pokrętło regulacji grubości: Przed zmianą ustawienia z grubego na cienkie należy całkowicie poluzować pokrętło. Wymuszanie regulacji pod obciążeniem powoduje zerwanie gwintu — naprawa w terenie zajmuje 3 minuty, ale można tego uniknąć.
- Warunki sanitarne: Codziennie należy zdemontować tacę na produkty i osłonę ostrza. Należy je umyć w zmywarce w temperaturze co najmniej 82°C. Nie wolno myć obudowy silnika myjką ciśnieniową — przedostanie się wody w stopniu przekraczającym stopień ochrony IPX1 powoduje utratę gwarancji.
Często zadawane pytania
Pytanie: Czy model Newin 220T może kroić zamrożone rolady mięsne?
Odp.: Model Newin 220T jest przeznaczony do mięsa świeżego i półmrożonego (temperatura w środku powyżej -4°C). Głęboko zamrożone, twarde rolki (poniżej -18°C) spowodują przedwczesne stępienie ostrza o twardości HRC 58–60 oraz nadmierne obciążenie silnika o mocy 300 W. W przypadku zastosowań związanych z głęboko zamrożonymi produktami należy skonsultować się z producentem w sprawie serii krajalnic do mrożonego mięsa Newin.
Pytanie: Czy korpus modelu Newin 220T jest w całości wykonany ze stali nierdzewnej?
O: Tak, model Newin 220T jest w całości wykonany ze stali nierdzewnej SUS304 — obudowa, płyta podstawy, taca na produkt, pokrętło regulacji grubości oraz osłona ostrza są wykonane ze stali AISI 304. W konstrukcji urządzenia nie zastosowano żadnych elementów ze stali malowanej ani z anodowanego aluminium.
Pytanie: Jakie opcje napięcia obsługuje model Newin 220T?
Odp.: Model Newin 220T jest domyślnie dostarczany w wersji 220–240 V/50 Hz na rynki UE, Bliskiego Wschodu i Azji. Dla nabywców z Ameryki Północnej dostępna jest konfiguracja 110 V/60 Hz na zamówienie — uzwojenie silnika i płytka sterująca są fabrycznie dopasowane, więc nie ma potrzeby ponownego okablowania po stronie nabywcy.
Pytanie: Jak często należy ostrzyć ostrze w modelu Newin 220T?
Odp.: Ostrze modelu Newin 220T, pokryte chromem o twardości HRC 58–60, zachowuje fabryczną ostrość przez około 400 kg przetworzonego produktu przed pierwszym ponownym ostrzeniem. Wbudowana podwójna ostrzałka kamienna przywraca ostrość ostrza w mniej niż 60 sekund — operację tę można wykonać w trakcie zmiany bez konieczności demontażu ostrza ani użycia narzędzi.
Pytanie: Jakie są minimalne ilości zamówienia (MOQ) i czas realizacji dla modelu Newin 220T?
Odp.: Newin 220T – minimalna wielkość zamówienia (MOQ) wynosi 1 sztukę — przyjmujemy zamówienia na próbki od dystrybutorów. Czas realizacji zamówienia na próbki: 5–7 dni. Zamówienia hurtowe (10 i więcej sztuk): 12–15 dni. W przypadku zamówień kontenerowych (20+ sztuk) wycena opiera się na cenniku wielopoziomowym i obejmuje koszty transportu zbiorczego.
