Newin NWGR-500 Промышленная вакуумная барабанная сушилка объемом 500 л

Описание вакуумного тумблера-маринатора

Вакуумный тумблер, машина для смешивания мяса, маринования, колбасы, мяса, находится в вакуумном состоянии, используется принцип физического воздействия, позволяя мясу переворачиваться вверх и вниз в барабане, ударяться друг о друга, взбивать, массировать, мариновать, мясо соленое. Равномерно клейкие продукты для мяса, гибкость, переворачивание, массаж могут превратить белки мяса в водорастворимый белок, легко усваиваемый, добавить материал (крахмал и т. д.) и физический белок может обеспечить взаимную интеграцию, чтобы мясо было нежным, хорошим вкусом, высокой скоростью экспорта. .

Особенности вакуумного маринатора

1. Маринованное жидкое сырое мясо равномерно впитывается
2. Повышение связующей силы мяса, эластичность улучшает мясо.
3. Следите за тем, чтобы мясные ломтики и ломтики не допускали раздавливания.
4. Увеличьте удержание воды, улучшите производительность
5. Улучшите гибкость и структурную стабильность.

Приложение

Применяйте к колбасам в западном стиле, ветчине, бекону, барбекю и птицам в традиционном китайском стиле, соусу из укушенного, рекреационного мяса, обработанному соленой пищей.