Suporte por e-mail:
WhatsApp:
Máquina de corte de carne vertical
Máquina de corte vertical de carne Newin QV foi projetado para o processamento comercial de carne fresca desossada. Seu design de corte vertical é adequado para restaurantes, açougues, cozinhas centrais e unidades de processamento de carne que necessitam de fatiamento ou corte em tiras uniformes.
O QV pode processar até 800 kg/h, dependendo do tipo de carne, das condições de alimentação e da configuração do corte. A espessura do corte pode ser definida a partir de 2,5 mm a 30 mm com a lâmina adequada. A máquina possui um corpo em aço inoxidável e um design com lâmina externa, o que facilita a limpeza e a troca da lâmina.
A abertura de alimentação tem aproximadamente 180 mm longa. A máquina está disponível com diferentes configurações elétricas, incluindo as opções de 110 V, 220 V e 380 V. A potência do motor é de 550 W ou 750 W, dependendo da configuração elétrica.
Para outras necessidades relacionadas ao corte comercial de carne, consulte nosso máquinas comerciais de corte de carne. Se você estiver escolhendo uma máquina com base no tipo de carne, na espessura de corte ou na produção necessária, forneça esses detalhes ao solicitar um orçamento para que a configuração adequada possa ser confirmada.
Especificações técnicas
| Parâmetro | Especificação | Considerações práticas |
|---|---|---|
| Tipo de máquina | Máquina de corte de carne vertical | Projetado para o preparo comercial de carne fresca desossada. |
| Capacidade de processamento | Até 800 kg/h | Adequado para aplicações que exigem maior capacidade de processamento. A produção real depende do tipo de carne, do tamanho da matéria-prima, da configuração de corte e das condições de operação. |
| Espessura de corte | 2,5–30 mm | A faixa de corte disponível permite que a máquina seja configurada para atender a diferentes requisitos de espessura de fatias ou tiras. |
| Comprimento da porta de alimentação | Aprox. 180 mm | O tamanho da abertura de alimentação deve ser levado em consideração ao preparar os pedaços de carne para o processamento. |
| Potência do motor | 550 W / 750 W | A potência do motor varia de acordo com a configuração elétrica selecionada. |
| Tensão | 110 V / 220 V / 380 V | A configuração elétrica deve corresponder à tensão disponível no local da instalação. |
| Material do corpo principal | Aço inoxidável SUS304 | Oferece uma construção prática em aço inoxidável para ambientes comerciais de processamento de alimentos. |
| Dimensões | 680 × 380 × 790 mm | A área ocupada pela máquina e a altura total devem ser levadas em consideração ao planejar a área de instalação. |
| Peso líquido | 70 kg | O peso da máquina deve ser levado em consideração para a entrega, a instalação e o planejamento da área de trabalho. |
| Orientação do corte | Vertical | A estrutura vertical foi projetada para o preparo comercial de carnes em bancadas. |
Principais características
- Projeto de corte vertical: O layout vertical compacto torna o QV adequado para cozinhas comerciais e áreas de processamento de carne.
- Faixa de corte de 2,5 a 30 mm: É possível utilizar diferentes configurações de cortadores para atender a diferentes requisitos de espessura das fatias ou tiras de carne.
- Capacidade de até 800 kg/h: Adequado para operações que exigem o preparo de carne fresca em grandes quantidades.
- Construção em aço inoxidável: O corpo em aço inoxidável é prático para a limpeza regular em ambientes de processamento de alimentos.
- Projeto do cortador externo: A lâmina pode ser removida para limpeza e substituição, de acordo com a configuração da máquina.
- Várias opções elétricas: Estão disponíveis configurações de 110 V, 220 V e 380 V, de acordo com as especificações da máquina.
Por que esse modelo pode ser adequado para a sua aplicação
- Preparação em maior volume: A capacidade nominal de 800 kg/h torna o QV adequado para operações comerciais com necessidades regulares de processamento de carne fresca.
- Espessura de corte ajustável: A faixa de 2,5 a 30 mm abrange tanto fatias mais finas quanto aplicações de corte mais espessas, dependendo da configuração do cortador.
- Layout vertical compacto: As dimensões de 680 × 380 × 790 mm são ideais para locais em que é necessário utilizar o espaço de forma eficiente.
- Opções elétricas internacionais: As configurações de 110 V, 220 V e 380 V facilitam a especificação da máquina de acordo com o mercado de destino.
Aplicações ideais
Adequado para o fatiamento regular de carne fresca e o corte em tiras, nos casos em que são necessárias medidas de corte uniformes.
Útil para cozinhas que preparam carne bovina fresca, suína ou outras carnes desossadas para a produção diária de refeições.
A capacidade nominal de 800 kg/h permite a preparação centralizada de alimentos em grandes volumes.
Adequado para o preparo de carne fresca desossada, nos casos em que são necessárias diferentes espessuras de corte.
Dicas de manutenção
- Limpe a máquina e a área de corte após cada sessão de produção.
- Remova o cortador de acordo com as instruções de operação antes de proceder à limpeza completa.
- Verifique regularmente o estado da lâmina e substitua ou afie a lâmina quando necessário.
- Inspecione os componentes do acionamento, os elementos de fixação e o interruptor de segurança durante a manutenção de rotina.
- Desconecte a fonte de alimentação antes de realizar a limpeza, a troca da lâmina ou trabalhos de manutenção.
Perguntas Técnicas Frequentes
P: Que tipo de carne a máquina de corte vertical de carne Newin QV pode processar?
R: A máquina de corte vertical de carne Newin QV foi projetada para carne fresca desossada. Os produtos adequados podem incluir carne bovina, suína, ovina e outros produtos cárneos desossados, dependendo das condições específicas do produto e dos requisitos de corte. No caso de produtos com osso ou ultracongelados, é necessário confirmar com a Newin antes de fazer o pedido.
P: Qual é a espessura de corte que o modelo Newin QV pode atingir?
R: O Newin QV suporta uma faixa de espessura de corte de 2,5 mm a 30 mm. A configuração de corte necessária deve ser selecionada de acordo com a espessura desejada da fatia ou tira.
P: Qual é a capacidade de processamento da máquina cortadora vertical de carne Newin QV?
R: A capacidade nominal de processamento do Newin QV é até 800 kg/h. O rendimento real pode variar dependendo do tipo de carne, da condição alimentar, da espessura do corte e das condições operacionais.
P: Quais são as opções de tensão e potência do motor disponíveis para o modelo Newin QV?
R: O Newin QV está disponível com 110 V, 220 V e 380 V configurações elétricas. A potência do motor está disponível em 550 W ou 750 W configurações que variam de acordo com a especificação elétrica selecionada. Por favor, informe os requisitos de tensão locais ao solicitar um orçamento.
P: Quais são as dimensões e o peso da máquina de corte de carne Newin QV?
R: O Newin QV mede 680 × 380 × 790 mm e tem um peso da máquina de 70 kg. O comprimento da porta de alimentação é de aproximadamente 180 mm. Os compradores devem verificar o espaço disponível e os requisitos de manuseio antes da instalação.
| Parâmetro | QV |
|---|---|
| Tipo de máquina | Máquina de corte de carne vertical |
| Dimensão | 680 × 380 × 790 mm |
| Espessura de corte | 2,5–30 mm |
| Comprimento da porta de alimentação | Aprox. 180 mm |
| Capacidade de processamento | 800 kg/h |
| Tensão | 110 V / 220 V / 380 V |
| Potência do motor | 550 W / 750 W |
| Peso | 70 kg |
