Wsparcie e-mailowe:
WhatsApp:
Komercyjna maszyna do cięcia mięsa
The Maszyna do krojenia mięsa Newin QX-250 do zastosowań komercyjnych is an industrial-grade precision cutting asset engineered specifically for high-throughput central kitchens, regional butcher chains, and small-to-medium meat processing plants. As a foundational system within our heavy-duty urządzenia do przemysłowego przetwórstwa mięsa line, this machine eliminates the structural tearing, bruising, and heavy cellular moisture loss common in lower-torque appliances.
Forged from solid-plate food-grade stainless steel (SAE 304), the QX-250 utilizes a high-torque, turbine-driven powertrain that delivers consistent, uniform slice geometries across an adjustable thickness envelope of 2.5-50mm. Featuring a drop-in interchangeable blade cassette design, it minimizes changeover downtime, setting a new benchmark for structural safety and production efficiency among competitive przemysłowe krajalnice do mięsa deployed globally.
Engineered for continuous 8-to-10 hour multi-shift operations, the system outputs up to 250kg/hour of perfectly sheared muscle tissue or cooked protein without line stoppages. For corporate buyers requiring factory-level integration, our engineering facility provides comprehensive wsparcie producenta, including custom grid phase adaptations, specialized alloy blade profiling, and lifecycle spare parts logistics.
Dane techniczne i mapowanie wartości kinematycznych
| Parametry techniczne | Newin QX-250 Specification | Wpływ na działalność (dlaczego ma to znaczenie) |
|---|---|---|
| Kinematic Throughput Capacity | 250 kg/godz. | Maintains continuous line flow for medium-scale packing plants without motor thermal choking or material jamming. |
| Powertrain Performance | 0.55 kW (High-Torque Induction) | Sustains steady rotation under heavy load profiles, decreasing energy consumption metrics compared to universal brush motors. |
| Dimensional Slicing Envelope | 2.5mm to 50mm (Modular Cassette) | Allows multi-product lines (deli thin to stir-fry strips) on a single chassis asset, reducing footprint expenses. |
| Metallurgic Blade Rating | Hardened Martensitic Alloy (HRC 52) | Retains microscopic edge sharpness up to 3x longer than standard carbon steel, preventing ragged cuts and product browning. |
| Structural Material | Milled Stainless Steel SAE 304 | Withstands harsh chemical sanitization regimes without pitting, ensuring long-term compliance with food safety audits. |
| Grid Phase Compatibility | 110V / 220V / 380V (Customized) | Harmonizes with regional industrial grids without requiring external step-down transformers. |
| Safety Systems | Dual Magnetic Reed Switch + Mechanical Interlock | Cuts power automatically within milliseconds if the housing guard is compromised, meeting workplace safety requirements. |
🔍 Quantified Performance: Newin QX-250 vs. Standard Appliance Builds
- Yield Efficiency Gain: The precision-ground knife alignment achieves a clean cut that minimizes cellular weeping. This retains product mass weight and extends the retail shelf life of pre-packaged meat cuts.
- Extended Blade Service Cycles: Our HRC 52 alloy steel extends production cycles between sharpening interventions up to 3,000 operational hours, reducing tooling replacement overheads.
- Sanitation Transition Speed: The tool-free, drop-in cantilever blade shaft allows full extraction of the cutting grid within minutes, simplifying sanitization protocols.
📦 Informacje o zamówieniu B2B
- ✅ Minimalne zamówienie: 1 sztuka (możliwość zamówienia próbki)
- ✅ Ceny hurtowe: 5% przy zakupie 5 lub więcej sztuk, 10% przy zakupie 10 lub więcej sztuk, 15% przy zakupie 20 lub więcej sztuk
- ✅ Czas realizacji: 7–10 dni w przypadku próbek; 15–20 dni w przypadku zamówień hurtowych (50+ sztuk)
- ✅ Wysyłka: Przesyłka ekspresowa na cały świat (3–7 dni) lub transport morski (25–35 dni)
- ✅ Personalizacja: Napięcie, nadruk logo, opakowanie, konfiguracje ostrzy
- ✅ Zapłata: PayPal, przelew bankowy (T/T), Visa, MasterCard, UnionPay, akredytywa (L/C) >$10k
- ✅ Obsługa posprzedażowa: Dożywotnia pomoc techniczna, 10-letnia gwarancja na części zamienne
Szczegółowy przegląd głównych komponentów
🛡️ Stal nierdzewna przeznaczona do kontaktu z żywnością (SAE 304)
- Ocena: ASTM A240 typ 304, grubość 1,2 mm
- Certyfikacja: Zgodność z przepisami FDA 21 CFR 177.2600 oraz rozporządzeniem UE 1935/2004
- Powierzchnia: Wykończenie szczotkowane (Ra ≤ 1,6 μm), spełnia wymagania 48-godzinnego testu w komorze solnej
- Korzyść: Wytrzymuje częste dezynfekowanie, zachowuje swój wygląd nawet po ponad 5 latach
🔒 System zabezpieczający Dual-Lock
- Czujniki: Magnetyczny przełącznik kontaktronowy + mechaniczny wyłącznik krańcowy (podwójna redundancja)
- Odpowiedź: W przypadku otwarcia pokrywy urządzenie wyłącza się w ciągu 0,1 sekundy
- Zgodność z przepisami: Spełnia wymagania określone w dyrektywie CE 2006/42/WE, załącznik I, sekcja 1.2.1 lit. b)
- Zapis: Zero wypadków z obrażeniami w ponad 5 000 wdrożeń na całym świecie
Idealne zastosowania
Idealne rozwiązanie dla zakładów przetwórstwa mięsnego oraz zakładów przetwórstwa mrożonek, obsługujących dzienny wolumen na poziomie 100–500 kg, o wydajności 250 kg/godz.
Idealny do szkół, szpitali i stołówek firmowych. Blokada bezpieczeństwa chroni pracowników; łatwość czyszczenia spełnia normy sanitarne.
Umożliwia krojenie na miarę – od cienkich plasterków wędlin po grube steki. Regulowany zakres 2,5–50 mm zwiększa możliwości sprzedaży.
Żywotność ostrza: Po zakończeniu codziennej pracy należy zmniejszyć napięcie ostrza, poluzowując pokrętło regulacyjne. Zapobiega to rozciąganiu się ostrza i pozwala zachować dokładność.
Higiena: Co tydzień należy rozmontować urządzenie i namoczyć je przez 15 minut w wodzie o temperaturze 50°C z dodatkiem środka odtłuszczającego dopuszczonego do kontaktu z żywnością. Do czyszczenia rowków należy używać miękkiej szczotki.
Smarowanie: Co miesiąc należy nakładać na szyny prowadzące smar spożywczy NSF H1. Należy nakładać jedynie cienką warstwę — nadmierne nasmarowanie przyciąga zanieczyszczenia.
Kontrola bezpieczeństwa: Codziennie przed pierwszym użyciem należy sprawdzić działanie wyłącznika awaryjnego. Jeśli silnik nie zatrzyma się w ciągu 0,5 s, należy natychmiast skontaktować się z działem pomocy technicznej.
Najczęściej zadawane pytania techniczne
Q: What parameters define the minimum and maximum thickness tolerances of the QX-250?
A: The Newin QX-250 achieves a dimensional slicing range from 2.5mm to 50mm. This is governed by swapping internal precision spacing collars within the drop-in blade cassette mechanism.
Q: How does the motor drive handle frozen raw proteins?
A: The Newin QX-250 is optimized for fresh, chilled, or crust-frozen raw meat profiles (down to -2°C). For solid deep-frozen proteins (-18°C), the material must pass through a tempering room to soften structural ice crystals before slicing to preserve blade geometry.
Q: What electrical grid configurations can be engineered at the factory level?
A: The Newin QX-250 powertrain can be built to accommodate local electrical line profiles, including 110V/60Hz and 220V/50Hz single-phase infrastructures, or 380V three-phase configurations for plant connections.
Q: What is the mechanical maintenance procedure for the high-carbon blades?
A: Daily maintenance for the Newin QX-250 involves rinsing the blade matrix with warm water and applying an NSF H1 food-grade anti-corrosive oil layer. Complete sharpening or collar tuning depends on product loading, typically averaging a 5-to-6 month cycle.
Dane techniczne
- Nazwa: Mała maszyna do krojenia mięsa
- Model: QX-250
- Napięcie: 220 V/110 V
- Moc: 0,55 kW
- Waga: 33 kg
- Specyfikacja: 455*320*430MM
- Grubość cięcia: 2,5-50 mm
- Wydajność: 250 kg/godz
Zawartość paczki
- 1 x maszyna
- 1 x zestaw noży
- 1 x instrukcja
