Forno per affumicatura di pollo per carne di alta qualità

Introduzione al forno per affumicatoio per salsicce:

Le macchine per affumicare la carne possono essere utilizzate per salsicce, prosciutto, pollo arrosto, pesce affumicato, anatra arrosto, pancetta, pollame, prodotti acquatici e altri prodotti affumicati, cuocendo a vapore, asciugando e colorando contemporaneamente. Il colore affumicato è buono e il sapore è buono. Qualità Tecnologia eccellente e facilità d'uso.

Caratteristiche strutturali:

È composto da un corpo del forno, un sistema di riscaldamento, un sistema di circolazione dell'aria e un sistema di controllo elettrico.

• Corpo del forno: tutti i componenti interni e le pareti esterne del corpo del forno sono realizzati in acciaio inossidabile, resistente alla corrosione. Appendere il prodotto sul rimorchio, inviarlo al corpo del forno, chiudere la porta del forno, quindi eseguire la cottura e altre lavorazioni in base ai parametri di processo impostati.
• Parte cottura: Il design interno del corpo forno è predisposto con un sistema automatico di generazione del vapore per riscaldare direttamente i prodotti nel forno. La produzione di vapore può essere regolata in base ai diversi prodotti.
• Sistema di circolazione dell'aria: La parte superiore del corpo del forno è dotata di un elettroventilatore a due velocità. L'elevata potenza e l'ampio volume d'aria garantiscono l'aumento della temperatura nel forno, in modo che la temperatura sia uniforme ovunque e la qualità dei prodotti sia stabile e affidabile.
• Sistema di generazione del fumo: la parte superiore è la scatola della schiuma della sega, il meccanismo di agitazione è azionato dal riduttore e la schiuma della sega viene periodicamente inviata al riscaldatore elettrico del piano di affumicatura inferiore. È controllato dal pulsante di accensione sulla scatola di controllo elettrica. La schiuma della sega viene riscaldata e brucia lentamente. Il fumo viene attirato nell'ospite dalla ventola per affumicare il cibo cotto.
• Sistema di controllo elettrico: la parte di controllo elettrico della scatola di fumigazione automatica adotta una scatola di controllo del controller avanzata, affidabile e facile da usare.

Parametro tecnico per l'affumicatoio