Supporto via e-mail:
WhatsApp:
La Newin 300T è un'affettatrice semiautomatica da 12 pollici per uso professionale, progettata per macellerie, supermercati, ristoranti, locali specializzati in hot pot, gastronomie e altri ambienti di preparazione alimentare professionale. È dotata di una lama da 300 mm, un motore con nucleo in rame da 450 W e un sistema di regolazione dello spessore di affettatura per soddisfare diverse esigenze di preparazione della carne.
La macchina è dotata di un corpo interamente in acciaio inossidabile e di un dispositivo di affilatura di sicurezza integrato. La sua lama da 300 mm offre un’area di taglio più ampia rispetto alle affettatrici commerciali di dimensioni più ridotte, mentre il design semiautomatico garantisce un funzionamento semplice per le normali operazioni di affettatura della carne.
Per le aziende che stanno valutando lame di diverse dimensioni, il modello 300T si colloca a metà strada tra i modelli semiautomatici più piccoli da 8 e 10 pollici e le macchine più grandi da 14 pollici. Ciò lo rende una scelta pratica quando si preferisce utilizzare una lama da 12 pollici per la preparazione quotidiana della carne a livello commerciale.
Specifiche tecniche
| Parametro | Specifica |
|---|---|
| Modello | 300T |
| Tipo di macchina | Affettatrice semiautomatica professionale da 12 pollici |
| Diametro della lama | 300 mm / 12 pollici |
| Dimensioni dei tagli di carne di montone | Ø 140 mm |
| Dimensioni di taglio rettangolari | 210 × 140 mm |
| Potenza nominale in ingresso | 450W |
| Motore | Motore con anima in rame |
| Tensione nominale | 220–240 V |
| Frequenza nominale | 50 Hz |
| Peso netto | 22 kg |
| Dimensioni della macchina | 560 × 530 × 570 mm |
| Dimensioni della confezione | 650 × 550 × 455 mm |
| Grado di impermeabilità | IPX1 |
Lama da taglio da 300 mm / 12 pollici
Il modello 300T utilizza una lama da taglio del diametro di 300 mm, che conferisce alla macchina un formato di taglio di 12 pollici, adatto alla preparazione commerciale della carne. La dimensione di taglio specificata per la carne di montone è di Ø140 mm, mentre quella per il taglio rettangolare è di 210 × 140 mm.
Il formato più grande della lama è utile per le attività commerciali che preparano regolarmente porzioni più abbondanti di carne e desiderano un'affettatrice professionale di fascia superiore rispetto ai modelli compatti da 8 e 10 pollici.
Per le operazioni di minore entità che non richiedono una lama da 12 pollici, il Affettatrice semiautomatica professionale 220T da 8 pollici E Affettatrice semiautomatica professionale 250T da 10 pollici offrire opzioni con lame più piccole all’interno della stessa gamma di prodotti.
Operazione di affettatura semiautomatica
Il modello 300T è concepito come un'affettatrice semiautomatica per uso professionale. Combina il funzionamento motorizzato della lama con il posizionamento della carne controllato dall'operatore, rendendola adatta alle attività che necessitano di un'affettatrice semplice senza dover passare a un sistema completamente automatico di dimensioni maggiori.
Questa configurazione può essere utilizzata per la preparazione ordinaria della carne nelle macellerie, nei banchi dei supermercati, nelle cucine dei ristoranti e in altri ambienti commerciali del settore della ristorazione, dove gli operatori devono adattare il processo di affettatura in base al prodotto da preparare.
Corpo interamente in acciaio inossidabile
Il modello 300T è dotato di un corpo interamente in acciaio inossidabile, progettato per gli ambienti di preparazione alimentare professionale. La struttura in acciaio inossidabile offre una superficie pratica da pulire regolarmente e contribuisce a mantenere in ordine l’area di lavoro durante le operazioni quotidiane.
Al termine della lavorazione, è necessario rimuovere i residui di carne dalla zona della lama e dalle altre superfici di lavoro accessibili. La macchina deve essere pulita e asciugata secondo le istruzioni per l’uso fornite.
Dispositivo di affilatura di sicurezza integrato
Il modello 300T è dotato di un dispositivo di affilatura di sicurezza integrato. Mantenere la lama di taglio in condizioni ottimali è importante per garantire prestazioni di taglio costanti durante il normale funzionamento.
Il sistema di affilatura integrato consente inoltre di mantenere la funzione di affilatura integrata nella macchina, evitando la necessità di un dispositivo di affilatura separato. Gli operatori devono seguire le istruzioni del produttore durante l'affilatura o la manipolazione della lama.
Spessore di taglio regolabile
Il modello 300T offre la possibilità di regolare lo spessore delle fette, consentendo agli operatori di selezionare l'impostazione desiderata in base al prodotto a base di carne e alle esigenze di preparazione.
Applicazioni diverse possono richiedere spessori di fetta diversi. Ad esempio, i banchi di macelleria al dettaglio, le cucine dei ristoranti e la preparazione dello “hot pot” possono utilizzare impostazioni di taglio diverse a seconda del prodotto da preparare.
L'impostazione operativa esatta deve essere selezionata in base al tipo di carne, alle dimensioni del prodotto e allo spessore desiderato della fetta finita.
Motore da 450 W con nucleo in rame
Il modello 300T è dotato di un motore con nucleo in rame da 450 W per il funzionamento in modalità di affettatura motorizzata. La potenza nominale in ingresso è di 450 W, con una tensione nominale di 220–240 V e una frequenza nominale di 50 Hz.
Per gli acquirenti commerciali, prima di effettuare l'ordine è necessario verificare che le specifiche elettriche siano compatibili con l'alimentazione disponibile nel luogo di installazione. I requisiti di tensione possono inoltre essere confermati con Newin al momento della discussione dell'ordine.
Dimensioni di taglio
La dimensione di taglio specificata per la carne di montone nel modello 300T è di Ø140 mm. La dimensione di taglio rettangolare è di 210 × 140 mm.
Queste dimensioni sono utili per verificare se l’area di taglio della macchina corrisponde alle dimensioni dei rotoli o delle porzioni di carne utilizzate nel proprio processo di produzione. Prima di scegliere il modello, è consigliabile confrontare le dimensioni effettive del prodotto con quelle di taglio specificate dalla macchina.
Applicazioni idonee
Il modello Newin 300T può essere preso in considerazione per una vasta gamma di applicazioni commerciali nel settore della lavorazione della carne, tra cui:
- Macellerie e banchi della macelleria
- Reparti macelleria dei supermercati
- Cucine di ristoranti e alberghi
- Ristoranti specializzati in hot pot
- Negozi di gastronomia e attività di ristorazione
- Servizio di ristorazione e preparazione in cucina centrale
- Piccole e medie imprese di lavorazione della carne a fini commerciali
La scelta dell'applicazione più adatta dipende dal formato di taglio richiesto, dalle dimensioni dei pezzi di carne, dal carico di lavoro giornaliero e dalla disponibilità di alimentazione elettrica.
Scegliere il modello 300T per la propria applicazione
Il modello 300T è una scelta adeguata quando un’attività commerciale necessita di un’affettatrice semiautomatica da 12 pollici con lama da 300 mm e motore da 450 W.
Se il diametro della lama è il fattore principale nella scelta, la gamma di affettatrici semiautomatiche Newin offre diverse dimensioni. Il modello 220T utilizza una lama da 8 pollici, il 250T una da 10 pollici, mentre il 300T una da 12 pollici. Le aziende che necessitano di un formato semiautomatico più grande, da 14 pollici, possono anche confrontare il Affettatrice semiautomatica professionale 360T da 14 pollici.
Per le applicazioni che richiedono un funzionamento automatico anziché semiautomatico, potrebbe essere più indicata una famiglia di prodotti diversa. Ad esempio, il Affettatrice automatica per carne congelata da 12 pollici, modello 300KR è predisposto per l'affettatura automatica della carne congelata.
Installazione e alimentazione elettrica
Prima dell'installazione, assicurarsi che la macchina sia collocata su una superficie di lavoro stabile, con spazio sufficiente intorno ad essa per consentirne il funzionamento, la pulizia e la manutenzione ordinaria.
Le specifiche elettriche nominali del modello 300T sono 220–240 V / 50 Hz con una potenza assorbita di 450 W. Prima di mettere in funzione la macchina, verificare che l'alimentazione elettrica locale sia conforme alle specifiche della macchina.
Le dimensioni della macchina sono 560 × 530 × 570 mm, pertanto si consiglia agli acquirenti di verificare lo spazio disponibile per l'installazione prima di effettuare l'ordine. Le dimensioni dell'imballaggio sono 650 × 550 × 455 mm, come riferimento per la spedizione e la gestione dell'ordine.
🛠️ Consigli per la manutenzione
- Dopo ogni utilizzo, rimuovere i residui di carne dall'area di taglio.
- Dopo il lavaggio, pulire e asciugare le parti di taglio.
- Controllare regolarmente lo stato del coltello e provvedere alla manutenzione o alla sostituzione delle parti taglienti quando necessario.
- Dopo l'uso, mantenere pulite la superficie della macchina e l'area di lavoro.
- Per la lubrificazione e la sostituzione dei componenti, attenersi alle istruzioni per l'uso e la manutenzione fornite.
Domande tecniche più frequenti
D: Che misura ha la lama del modello Newin 300T?
R: Il modello 300T utilizza una lama da taglio da 300 mm (12 pollici).
D: La 300T è un'affettatrice semiautomatica?
A: Sì. La 300T è un’affettatrice semiautomatica da 12 pollici progettata per la preparazione professionale della carne.
D: È possibile regolare lo spessore delle fette?
A: Sì. Il modello 300T è dotato di un sistema di regolazione dello spessore di affettatura. L'impostazione operativa può essere selezionata in base al tipo di prodotto a base di carne e allo spessore di affettatura desiderato.
D: Qual è la potenza del motore del 300T?
A: La potenza nominale in ingresso è di 450 W. La macchina è dotata di un motore con anima in rame.
D: Qual è la dimensione di taglio del modello 300T?
A: Le dimensioni specificate per il taglio della carne di montone sono Ø140 mm, mentre quelle per il taglio rettangolare sono 210 × 140 mm.
D: Qual è l'alimentatore richiesto per il modello 300T?
R: L'alimentazione specificata è di 220–240 V a 50 Hz. Si raccomanda agli acquirenti di verificare la configurazione elettrica richiesta prima di effettuare l'ordine.
D: Quali sono le dimensioni e il peso del modello 300T?
R: Le dimensioni della macchina sono 560 × 530 × 570 mm e il peso netto è di 22 kg. Le dimensioni dell'imballaggio sono 650 × 550 × 455 mm.
D: Il modello 300T è dotato di un dispositivo di affilatura integrato?
A: Sì. Il modello 300T è dotato di un dispositivo di affilatura di sicurezza integrato per la manutenzione ordinaria delle lame.
Affettatrici commerciali correlate
Newin offre affettatrici professionali per carne con lame di diverse dimensioni e modalità di funzionamento. È possibile confrontare il modello 300T con altri modelli tramite i link riportati di seguito:
- Affettatrici commerciali per carne – scopri la gamma completa dei prodotti.
- Affettatrice semiautomatica professionale 250T da 10 pollici – un formato di lama semiautomatico più piccolo.
- Affettatrice semiautomatica professionale 360T da 14 pollici – un modello semiautomatico più grande.
- Affettatrice automatica per carne congelata da 12 pollici, modello 300KR – un modello automatico per il taglio della carne congelata.
Richiedi un preventivo
Se state cercando un’affettatrice semiautomatica professionale da 12 pollici per la vostra attività, il modello Newin 300T può essere valutato in base alle dimensioni della lama richieste, alle dimensioni della carne, alle esigenze di affettatura e all’alimentazione elettrica.
Per richieste relative alla vendita all'ingrosso, alla distribuzione o alle attrezzature commerciali, si prega di specificare la quantità richiesta, il paese di destinazione, i requisiti di tensione e l'applicazione prevista al momento della richiesta di preventivo. Ciò consentirà di confermare la configurazione adeguata della macchina e le informazioni relative alla spedizione.
