Kem cuộn là gì?

Mùa hè đang đến gần, đã đến lúc bắt đầu nghĩ về món ăn mùa hè tuyệt vời nhất: kem. Trong khi một bát chứa đầy một vài muỗng Breyer's và một ít rắc là tốt và ngon, thì có một loại kem đã bắt đầu gây bão khắp cả nước vào mùa hè năm ngoái và nó đã sẵn sàng để lọt vào quần thể kem trong năm nay: đá cuộn kem, một món ăn nhẹ phổ biến của Thái Lan vừa mới xuất hiện ở các tiểu bang.

Đây là cách nó được tạo ra: Bạn chọn đế kem và các phần bổ sung, sau đó kem lỏng được thêm vào một vỉ nướng chống, giống như đối diện với một đĩa nóng, làm lạnh bất cứ thứ gì chạm vào nó xuống -4 độ F Sau đó, lớp trên được nghiền nát và ngay khi tất cả bắt đầu đông lại, nó sẽ được trải thành một lớp mỏng, sau đó được cuộn lại và thêm vào cốc. Sau đó có thể thêm nhiều lớp trên bề mặt hơn.

Bởi vì nếu chịu ảnh hưởng của Thái Lan, chúng ta sẽ thấy những hương vị sáng tạo như vải thiều, thanh long, đậu đỏ và trà xanh, nhưng lựa chọn hương vị và lớp phủ ở hầu hết các cửa hàng dường như là vô tận. Khi bạn thấy một cửa hàng kem cuộn mở gần bạn vào mùa hè này, đừng ngại ghé qua!