什么是卷冰淇淋？

随着夏季的到来，是时候开始考虑夏季最好的美食了：冰淇淋。虽然一碗装满几勺布雷耶冰淇淋和一些糖屑的冰淇淋已经很不错了，但去年夏天，一种新的冰淇淋开始席卷全国，今年它有望进入冰淇淋的殿堂：卷冰淇淋，一种刚刚进入美国市场的泰国流行小吃。

制作方法如下：选择冰淇淋底料和配料，将液态冰淇淋倒入防烤盘，防烤盘的作用与加热盘相反，可将接触到的任何东西冷却至 -4 华氏度。然后将配料捣碎，等到所有配料开始冻结时，将其摊成薄层，然后卷起并倒入杯中。然后可以添加更多配料。

因为如果是泰国风味，我们会看到荔枝、火龙果、红豆和绿茶等创意口味，但大多数商店的口味和配料选择似乎无穷无尽。今年夏天，当你看到附近有卷冰淇淋店开张时，不要害怕去看看！