Какво е точен сладолед?

С наближаването на лятото е време да започнем да мислим за най-доброто лятно лакомство от всички: сладоледът. Докато една купа, пълна с няколко топки Breyer's и малко пръски, е добре и добре, има едно завъртане на сладоледа, който започна да превзема страната с буря миналото лято и е подготвен да влезе в пантеона на сладоледа тази година: валцуван лед сметана, популярна тайландска закуска, която тепърва си проправя път в САЩ.

Ето как се прави: Избирате основата за сладолед и добавките си и течният сладолед се добавя към анти-решетка, която е като обратното на котлон, охлаждайки всичко, което го докосне, до -4 градуса F След това гарнитурата се пасира и точно когато всичко започне да замръзва, се разстила на тънък слой, който след това се навива на руло и се добавя в чаша. След това могат да се добавят още гарнитури.

Защото ако има тайландско влияние, виждаме креативни вкусове като личи, драконов плод, червен боб и зелен чай, но опциите за вкус и топинг в повечето магазини изглеждат безкрайни. Когато видите отворен магазин за сладолед на рула близо до вас това лято, не се страхувайте да го разгледате!