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Il modello Newin NW-500 è un tritacarne elettrico professionale progettato per la preparazione di carne fresca in macellerie, ristoranti, cucine centralizzate, supermercati e altre attività del settore della ristorazione. Con una capacità di lavorazione di 500 kg/h, la macchina è adatta alle aziende che necessitano di un taglio della carne uniforme senza ricorrere a una grande linea di lavorazione industriale.
Il modello NW-500 è dotato di un motore da 850 W e funziona a 220 V/50 Hz. È possibile selezionare diversi gruppi di lame per ottenere spessori di taglio compresi tra 3 mm e 20 mm, consentendo così di configurare la macchina in base alle diverse esigenze relative alla carne affettata e tagliata a strisce.
Il suo design compatto da appoggio a pavimento misura 54,5 × 33 × 66 cm e pesa 37 kg. L'albero di taglio e il gruppo lame sono progettati per consentire un facile accesso durante la pulizia e la manutenzione. La macchina è inoltre dotata di uno schermo protettivo con interruttore di sicurezza magnetico che impedisce il funzionamento quando lo schermo è aperto.
Per quanto riguarda il tipo di carne, le dimensioni dei tagli e la configurazione elettrica richiesti, si prega di verificare le impostazioni della macchina prima di effettuare l'ordine.
Specifiche tecniche
| Parametro | Specifica | Considerazioni pratiche |
|---|---|---|
| Modello | NW-500 | Tagliacarne elettrico professionale per la preparazione della carne fresca. |
| Capacità di elaborazione | 500 kg/h | Adatto alla preparazione regolare di carne in ambito commerciale e alle applicazioni nel settore della ristorazione. |
| Potenza del motore | 850 W | La configurazione del motore è conforme alle specifiche elettriche di 220 V/50 Hz. |
| Tensione / Frequenza | 220 V / 50 Hz | Verificare che le specifiche della macchina siano compatibili con l'alimentazione elettrica del luogo di installazione. |
| Dimensioni dei coltelli disponibili | 3–20 mm | È possibile selezionare diversi gruppi di lame in base alle dimensioni desiderate della carne lavorata. |
| Dimensioni | 54,5 × 33 × 66 cm | Nella progettazione dell'area di installazione, tenere conto dell'ingombro della macchina e dello spazio libero necessario per il funzionamento. |
| Peso netto | 37 chili | Le dimensioni relativamente compatte della macchina ne facilitano la movimentazione e l’installazione nelle cucine professionali. |
| Tipo di macchina | Tagliacarne elettrico professionale | Progettato per il taglio regolare di carne fresca. |
| Posizionamento della macchina | Da pavimento | La macchina è progettata per funzionare da una posizione di lavoro stabile. |
Caratteristiche principali
- Capacità di lavorazione: 500 kg/h – Progettato per la lavorazione della carne fresca in ambito commerciale.
- Motore da 850 W – Fornisce l'alimentazione necessaria al sistema di taglio NW-500.
- Dimensioni delle lame: da 3 a 20 mm – È possibile selezionare diversi gruppi di coltelli in base alle diverse esigenze di taglio.
- Design compatto da appoggio a pavimento – Misura 54,5 × 33 × 66 cm e pesa 37 kg.
- Interruttore di sicurezza magnetico – Lo schermo protettivo è collegato al circuito di comando del motore.
Gruppi di coltelli intercambiabili
Il modello NW-500 utilizza gruppi di lame intercambiabili per ottenere tagli di carne di diverse dimensioni. Le dimensioni delle lame disponibili vanno da 3 mm a 20 mm, consentendo di configurare la macchina in base al prodotto finito richiesto.
Al momento dell'ordine, specificare le dimensioni di taglio richieste, in modo da poter verificare che il gruppo di lame sia adatto all'applicazione.
Progettazione dell'albero di taglio a sbalzo
Il modello NW-500 presenta una struttura dell'albero di taglio a sbalzo, con il gruppo di taglio posizionato all'esterno del corpo principale della macchina. Questo design garantisce un comodo accesso al gruppo di lame quando è necessario pulire la macchina o smontare il gruppo di taglio.
Si raccomanda di pulire regolarmente il gruppo di taglio e le lame al termine della lavorazione, per rimuovere i residui di carne e mantenere in buono stato i componenti di taglio.
Dispositivo di interblocco di sicurezza
Il modello NW-500 è dotato di uno schermo protettivo e di un interruttore di sicurezza magnetico collegato al circuito di comando del motore. Quando lo schermo protettivo viene aperto, l'interruttore di sicurezza interrompe il circuito del motore e impedisce il funzionamento della taglierina.
Lo schermo protettivo deve rimanere correttamente posizionato durante il funzionamento. Prima di avviare la macchina, verificare che lo schermo e l'interruttore di sicurezza funzionino correttamente.
Funzioni di taglio
Il modello NW-500 è progettato per il taglio di carne fresca utilizzando diversi gruppi di lame intercambiabili. A seconda della configurazione delle lame selezionata, può essere utilizzato per soddisfare diverse esigenze di taglio a fette e a strisce della carne.
- Carne affettata
- Carne tagliata a strisce
- Diverse dimensioni di taglio della carne grazie a gruppi di coltelli intercambiabili
Prima di effettuare l'ordine, è necessario verificare le dimensioni del coltello richieste in base al prodotto finito.
Applicazioni ideali
Il modello NW-500 è adatto alla preparazione di alimenti in ambito commerciale, dove è necessario lavorare regolarmente carne fresca.
- Macellerie
- Ristoranti
- Cucine centralizzate
- Supermercati
- Mercati della carne
- Attività commerciali nel settore della ristorazione
L'idoneità della macchina dipende dal tipo di carne, dalle dimensioni del prodotto, dalle dimensioni di taglio richieste e dal volume di lavorazione previsto.
Scegliere l'NW-500 per la propria applicazione
Il modello NW-500 rappresenta una scelta pratica per le aziende che necessitano di un tritacarne elettrico professionale con una capacità di lavorazione di 500 kg/h e lame di diverse dimensioni intercambiabili.
Per applicazioni da tavolo di dimensioni ridotte, il Tagliacarne da tavolo compatto QX offre un'alternativa con una capacità inferiore.
Per un tritacarne commerciale verticale con una capacità analoga di 500 kg/h, il Tagliacarne commerciale verticale QE è un'altra opzione da prendere in considerazione.
Per le applicazioni che richiedono una macchina da taglio verticale da 800 kg/h, consultare il Tagliatrice verticale per carne QV.
Consigli per la manutenzione
- Dopo l'uso, rimuovere i residui di carne dall'area di taglio.
- Pulire il gruppo coltelli e le superfici a contatto con la carne al termine della lavorazione.
- Dopo la pulizia, mantenere i componenti di taglio puliti e asciutti.
- Controllare regolarmente il gruppo coltelli per verificare che non presenti segni visibili di usura o danni.
- Prima di mettere in funzione l'apparecchio, controllare lo schermo protettivo e l'interruttore di sicurezza magnetico.
- Attenersi alle istruzioni per l'uso e la manutenzione fornite con la macchina.
Una pulizia e un controllo regolari contribuiscono a mantenere il sistema di taglio in condizioni di funzionamento adeguate e facilitano l'individuazione di componenti usurati o danneggiati.
Domande tecniche più frequenti
D: Qual è la capacità di lavorazione del modello NW-500?
A: Il modello Newin NW-500 ha una capacità di lavorazione di 500 kg/h. I risultati effettivi della lavorazione possono variare a seconda del tipo di carne, delle dimensioni del prodotto, della configurazione delle lame e delle condizioni operative.
D: Quali misure di coltelli sono disponibili per il modello NW-500?
A: Il modello NW-500 supporta lame intercambiabili di dimensioni che vanno da da 3 mm a 20 mm. Il gruppo di coltelli da utilizzare va selezionato in base alle dimensioni della carne lavorata.
D: Qual è la potenza del motore e quali sono le caratteristiche tecniche elettriche del modello NW-500?
A: Il modello NW-500 utilizza un Motore da 850 W e le specifiche tecniche attuali sono le seguenti: 220 V / 50 Hz.
D: Quali sono le dimensioni e il peso dell'NW-500?
A: Il modello NW-500 misura 54,5 × 33 × 66 cm e pesa circa 37 chili.
D: Come funziona l'interruttore di sicurezza NW-500?
R: Il modello NW-500 utilizza un interruttore di sicurezza magnetico collegato al circuito di comando del motore. Quando lo schermo protettivo viene aperto, l'interruttore interrompe il circuito e impedisce il funzionamento della taglierina.
D: Quali informazioni devo fornire quando richiedo un preventivo per il modello NW-500?
A: Si prega di fornire il tipo di carne, dimensioni di taglio richieste, volume di lavorazione previsto, quantità e requisiti di installazione. Queste informazioni consentono di verificare che la configurazione del coltello e l'impostazione della macchina siano corrette.
Richiedi un preventivo
Quando richiedete un preventivo per il modello Newin NW-500, vi preghiamo di specificare le dimensioni di taglio richieste, il tipo di carne, la quantità e la destinazione. Se avete in mente un prodotto finito specifico, come carne affettata o tagliata a strisce, indicate le dimensioni richieste in modo da poter confermare la configurazione appropriata delle lame.
Specifiche
- Materiale: acciaio inossidabile
- Potenza: 850 W
- Voltaggio: 110 V/60 Hz
- Uscita: 500 kg/ 1100 libbre all'ora
- Dimensioni macchina: 550 x 330 x 660 mm
- Peso netto: 37kg
Contenuto del pacco
- 1 taglierino elettrico per carne
- 1 vassoio per carne
