آلة تقطيع اللحوم الكهربائية التجارية Newin NW-500 (500 كجم/ساعة)

تُعد آلة تقطيع اللحوم الكهربائية Newin NW-500 آلة تجارية مصممة لتحضير اللحوم الطازجة في محلات الجزارة والمطاعم والمطابخ المركزية والسوبرماركتات وغيرها من منشآت خدمات الأغذية. وبفضل قدرتها الإنتاجية التي تبلغ 500 كجم/ساعة، تُعد هذه الآلة مناسبة للمؤسسات التي تحتاج إلى تقطيع اللحوم بشكل منتظم دون الحاجة إلى استخدام خط إنتاج صناعي كبير.

تستخدم آلة NW-500 محركًا بقوة 850 واط وتعمل بجهد 220 فولت وتردد 50 هرتز. ويمكن اختيار مجموعات سكاكين مختلفة لتقطيع أحجام تتراوح من 3 ملم إلى 20 ملم، مما يتيح تهيئة الآلة لتلبية متطلبات مختلفة في مجال تقطيع اللحوم إلى شرائح وشرائح رفيعة.

يبلغ حجم تصميمها المدمج القائم على الأرض 54.5 × 33 × 66 سم، ويبلغ وزنها 37 كجم. وقد صُمم عمود القطع ومجموعة الشفرات بحيث يسهل الوصول إليهما أثناء التنظيف والصيانة. كما تستخدم الآلة درعًا واقيًا مزودًا بمفتاح أمان مغناطيسي للمساعدة في منع تشغيلها عند فتح الدرع.

بالنسبة لنوع اللحم المطلوب وحجم القطع والتكوين الكهربائي، يرجى التأكد من إعدادات الآلة قبل تقديم الطلب.

المواصفات الفنية

المعلمة	تخصيص	اعتبارات عملية
نموذج	نو-500	آلة تقطيع اللحم الكهربائية التجارية المخصصة لتحضير اللحم الطازج.
قدرة المعالجة	500 كجم/ساعة	مناسبة للاستخدامات التجارية المعتادة في تحضير اللحوم وخدمات تقديم الطعام.
قوة المحرك	850 واط	تم تصميم المحرك ليتوافق مع المواصفات الكهربائية 220 فولت/50 هرتز.
الجهد / التردد	220 فولت / 50 هرتز	تأكد من أن مواصفات الجهاز تتوافق مع مصدر التيار الكهربائي في موقع التركيب.
أحجام السكاكين المتوفرة	3–20 ملم	يمكن اختيار مجموعات مختلفة من السكاكين وفقًا للحجم المطلوب للحم بعد التقطيع.
أبعاد	54.5 × 33 × 66 سم	ضع في اعتبارك المساحة التي تشغلها الآلة والمسافة الحرة اللازمة للعمل عند التخطيط لمنطقة التركيب.
الوزن الصافي	37 كيلوغرامًا	إن الحجم الصغير نسبيًّا لهذه الآلة يجعل التعامل معها وتركيبها أكثر سهولة في المطابخ التجارية.
نوع الآلة	قطاعة لحم كهربائية تجارية	مصمم للاستخدامات العادية في تقطيع اللحوم الطازجة.
وضع الآلة	تُوضع على الأرض	تم تصميم الآلة لتعمل من وضع عمل ثابت.

دلائل الميزات

• قدرة معالجة تبلغ 500 كجم/ساعة – مصمم لإعداد اللحوم الطازجة للأغراض التجارية.
• محرك بقوة 850 واط – يوفر الطاقة اللازمة لنظام القطع NW-500.
• أحجام السكاكين من 3 إلى 20 ملم – يمكن اختيار مجموعات سكاكين مختلفة لتلبية متطلبات القطع المختلفة.
• تصميم مدمج قائم على الأرض – أبعاده 54.5 × 33 × 66 سم ووزنه 37 كجم.
• مفتاح أمان مغناطيسي – الدرع الواقي متصل بدائرة التحكم في المحرك.

مجموعات السكاكين القابلة للتبديل

تستخدم آلة NW-500 مجموعات سكاكين قابلة للتبديل لتقطيع اللحوم بأحجام مختلفة. وتتراوح أحجام السكاكين المتوفرة بين 3 ملم و20 ملم، مما يتيح تهيئة الآلة وفقًا للمنتج النهائي المطلوب.

عند الطلب، يرجى تحديد حجم القطع المطلوب حتى يمكن التأكد من مجموعة السكاكين المناسبة لهذا الاستخدام.

تصميم عمود القاطع الكابولي

تستخدم آلة NW-500 هيكل عمود قطع متدلي، حيث يتم وضع مجموعة القطع خارج هيكل الآلة الرئيسي. ويوفر هذا التصميم سهولة الوصول إلى مجموعة السكاكين عند الحاجة إلى تنظيف الآلة أو إزالة مجموعة القطع.

يُنصح بالتنظيف المنتظم لمجموعة أدوات التقطيع والسكاكين بعد الانتهاء من المعالجة لإزالة بقايا اللحم والحفاظ على مكونات التقطيع.

قفل الأمان

يأتي الطراز NW-500 مزودًا بدرع واقٍ ومفتاح أمان مغناطيسي متصل بدائرة التحكم في المحرك. وعند فتح الدرع الواقي، يقوم مفتاح الأمان بقطع التيار عن دائرة المحرك ويمنع القاطع من العمل.

يجب أن يظل الدرع الواقي في موضعه الصحيح أثناء التشغيل. قبل تشغيل الآلة، تأكد من أن الدرع ومفتاح الأمان يعملان بشكل صحيح.

وظائف القطع

تم تصميم جهاز NW-500 لتطبيقات تقطيع اللحوم الطازجة باستخدام مجموعات سكاكين مختلفة قابلة للتبديل. واعتمادًا على تكوين السكاكين المختار، يمكن استخدامه لتلبية متطلبات تقطيع اللحوم إلى شرائح وشرائح طولية.

• شرائح اللحم
• لحم مقطّع إلى شرائح رفيعة
• أحجام مختلفة لتقطيع اللحوم باستخدام مجموعات سكاكين قابلة للتبديل

يجب التأكد من حجم السكين المطلوب وفقًا للمنتج النهائي قبل تقديم الطلب.

التطبيقات المثالية

تُعد آلة NW-500 مناسبة لإعداد الأطعمة على نطاق تجاري حيث يتعين معالجة اللحوم الطازجة بانتظام.

• محلات الجزارة
• مطاعم
• المطابخ المركزية
• محلات السوبر ماركت
• أسواق اللحوم
• عمليات خدمات الطعام التجارية

تعتمد ملاءمة الآلة على نوع اللحم، وحجم المنتج، وحجم القطع المطلوب، وحجم المعالجة المتوقع.

اختيار جهاز NW-500 لتطبيقك

يُعد الطراز NW-500 خيارًا عمليًّا عندما تحتاج إحدى الشركات إلى آلة تقطيع لحوم كهربائية تجارية بسعة معالجة تبلغ 500 كجم/ساعة ومزودة بسكاكين قابلة للتبديل بأحجام مختلفة.

بالنسبة للتطبيقات المكتبية الأصغر حجمًا، فإن قطاعة اللحم المكتبية المدمجة QX يوفر بديلاً ذا سعة أقل.

أما بالنسبة لآلة تقطيع اللحوم التجارية العمودية التي تتمتع بقدرة مماثلة تبلغ 500 كجم/ساعة، فإن آلة تقطيع اللحوم التجارية العمودية من QE وهو خيار آخر يجدر أخذه في الاعتبار.

للتطبيقات التي تتطلب آلة قطع رأسية بسعة 800 كجم/ساعة، انظر آلة تقطيع اللحوم العمودية من طراز QV.

نصائح للصيانة

• قم بتنظيف بقايا اللحم من منطقة التقطيع بعد الاستخدام.
• قم بتنظيف مجموعة السكاكين والأسطح التي تتلامس مع اللحم بعد الانتهاء من المعالجة.
• احرص على أن تظل مكونات القطع نظيفة وجافة بعد التنظيف.
• افحص مجموعة السكاكين بانتظام للتأكد من عدم وجود أي علامات تآكل أو تلف ظاهرة.
• تحقق من الدرع الواقي ومفتاح الأمان المغناطيسي قبل التشغيل.
• يرجى اتباع تعليمات التشغيل والصيانة المرفقة مع الجهاز.

يساعد التنظيف والفحص المنتظمان في الحفاظ على نظام القطع في حالة تشغيل مناسبة، كما يسهلان اكتشاف المكونات البالية أو التالفة.

الأسئلة الفنية الشائعة

اطلب عرض أسعار

عند طلب عرض أسعار لجهاز Newin NW-500، يرجى ذكر حجم القطع المطلوب ونوع اللحم والكمية والوجهة. إذا كان لديك منتج نهائي محدد في ذهنك، مثل اللحم المقطع إلى شرائح أو شرائح رفيعة، فيرجى ذكر الحجم المطلوب حتى يمكن التأكد من تكوين السكين المناسب.

حجم الشفرة	3 مم، 4 مم، 5 مم، 6 مم، 7 مم، 8 مم، 9 مم، 10 مم، 11 مم، 12 مم، 13 مم، 14 مم، 15 مم، 16 مم، 17 مم، 18 مم، 19 مم، 20 مم
طلب	محل جزارة، مطبخ مركزي، مطعم، سوبرماركت
وظيفة القطع	التقطيع، التقطيع الشريطي
اتجاه القطع	عمودي
وضع الآلة	يُوضع على الأرض