For industrial-scale central kitchens, busy supermarket preparation rooms, and regional meat packaging plants, manual knife prep is a costly liability—it slows down the entire line, drives up labor overhead, and results in uneven portions that hurt yield margins. The آلة تقطيع اللحوم الكهربائية التجارية Newin NW-500 is engineered to break this specific operational bottleneck, sustaining a formidable 500kg/h output to automate high-frequency prep shifts. Integrated as a high-capacity anchor within our meat processing machine lineup, this vertical cutter bridges the gap between massive daily volume and uniform, retail-ready presentation.
Fabricated entirely from heavy-gauge 304 stainless steel to withstand harsh chemical washdowns and organic meat acids, the NW-500 relies on a high-torque 750W industrial motor tuned for continuous torque delivery. Unlike lighter commercial units that prone to stalling when fed cold, dense proteins, this powertrain drives through raw material effortlessly. To survive the rapid pace of busy production floors, we engineered a hardware-level operator protection system: a significantly heightened, hands-safe feeding throat paired with a prominent palm-strike emergency stop switch, keeping your team safe during grueling multi-shift runs.
The operational flexibility of the NW-500 lies in its adaptive multi-stage processing path. By passing raw proteins through the cutting chamber, operators can achieve distinct culinary profiles: a single pass yields clean, uniform slices; a secondary pass transforms them into consistent meat strips (shreds); and a third pass creates a perfectly proportioned mince without mashing the tissue. Utilizing an innovative external hanging blade cartridge system, kitchen staff can swap blade sets or pull out the entire cutting head for direct sanitation in minutes. This layout easily accommodates varying product specs, adjusting from 3mm up to 20mm thicknesses to match diverse commercial meat slicer machines outputs.
Operating as a dedicated factory supplier since 2011, Zhengzhou Newin Machinery backs international accounts with full B2B supply infrastructure and worldwide freight routing. For procurement agents sourcing reliable commercial kitchen solutions, we coordinate customized localized motor voltages directly from our manufacturing floor and maintain an active inventory of replacement blade groups to eliminate long-term operational downtime.
المواصفات الفنية
| المعلمة | NW-500 القيمة | لماذا يُعدّ ذلك مهماً؟ |
|---|---|---|
| مادة | الفولاذ المقاوم للصدأ عالي التحمل | يضمن مقاومة الصدأ والمتانة الجمالية في البيئات الرطبة. |
| قوة | 750 واط | محرك عالي الأداء مخصص للمعالجة الصناعية المستمرة للحوم. |
| نتائج المعالجة | 500 كجم / 1100 رطل في الساعة | قدرة رائدة في القطاع لتلبية متطلبات الإنتاج على نطاق واسع. |
| أحجام الشفرات المتوفرة | 3 مم – 20 مم (قابلة للتبديل) | إمكانيات متنوعة لإعداد كل شيء بدءًا من لحم البقر المطهو في القدر الساخن وصولاً إلى الحشوات المفرومة. |
| وزن الآلة | 37 كجم (صافي) | يضمن تصميم سطح العمل الثابت منع حدوث الاهتزازات أثناء القطع بسرعة عالية. |
| ميزات السلامة | إيقاف الطوارئ + مدخل مرتفع | يقلل من المخاطر التشغيلية التي يتعرض لها الموظفون في البيئات المزدحمة. |
🔍 لماذا يُعد جهاز Newin NW-500 المعيار الصناعي؟
- كفاءة الإخراج: توفر آلة التقطيع NW-500 إنتاجية تبلغ 500 كجم/ساعة، مما يضاعف كفاءة آلات التقطيع التجارية القياسية (التي تبلغ إنتاجيتها عادةً 250 كجم/ساعة).
- هندسة السلامة: يتميز بآلية إيقاف طارئ ميكانيكية وفتحة إدخال مرتفعة للحماية، مما يتجاوز متطلبات السلامة الأساسية وفقًا لمعايير OSHA.
- تعدد استخدامات الشفرة: توفر أوسع مجموعة من خيارات الشفرات في هذا المجال (من 3 مم إلى 20 مم)، مما يتيح تخصيص قائمة الخدمات بالكامل باستخدام جهاز واحد.
📦 تفاصيل الطلبات بين الشركات (B2B) والبيع بالجملة
- ✅ الحد الأدنى للطلب: وحدة واحدة (تتوفر أسعار العينات مباشرة من المصنع)
- ✅ أسعار الجملة: خصومات حصرية للطلبات التي تزيد عن 5 وحدات، و10 وحدات، وطلبات الحاويات الكاملة
- ✅ الشحن الدولي: تسليم سريع عبر الشحن الجوي السريع (DHL/FedEx) أو الشحن البحري
- ✅ التخصيص: تتوفر خيارات الجهد الكهربائي 110 فولت/220 فولت، بالإضافة إلى إمكانية وضع العلامة التجارية الخاصة بالمصنع الأصلي (OEM)
- ✅ مهلة: 7 أيام للطرازات القياسية؛ 15-20 يومًا للتكوينات المخصصة
- ✅ طرق الدفع: باي بال، التحويل المصرفي (T/T)، فيزا، ماستركارد
نظرة عامة مفصلة على المكونات الأساسية
🔪 شفرات تعليق خارجية من النوع الصناعي
- مادة: فولاذ مقاوم للصدأ عالي الكربون ومُصلب للحفاظ على حدة الحواف.
- التصميم: “نمط ”التعليق الخارجي» الذي يتيح إزالته في ثوانٍ دون الحاجة إلى أدوات.
- ميزة: يبسط عملية التنظيف المتوافقة مع معايير HACCP، مما يمنع التلوث المتبادل.
🛑 نظام تحكم محسّن في السلامة
- الميزة: مفتاح إيقاف الطوارئ الأحمر سريع الاستجابة.
- الحماية: يمنع فتحة التغذية المرتفعة ملامسة الأصابع للشفرات عن غير قصد.
- ميزة: يقلل من المسؤولية القانونية في مكان العمل ويضمن أقصى درجات الحماية للموظفين.
التطبيقات المثالية
تقطيع كميات كبيرة مخصص لمنشآت توزيع وتعبئة اللحوم بالجملة.
توحيد إجراءات تحضير اللحوم في سلاسل المطاعم الكبيرة وقاعات الطعام المؤسسية.
تجهيز اللحوم النيئة السائبة في الموقع لتصبح شرائح وشرائح رفيعة ولحم مفروم جاهزة للبيع بالتجزئة.
“بالنسبة للآلات عالية الإنتاجية مثل طراز NW-500، يُعد محاذاة الشفرات أمرًا أساسيًّا. نوصي بفحص مجموعة الشفرات يوميًّا للتأكد من عدم وجود أي شظايا عظمية قد تتسبب في حدوث شقوق. احرص دائمًا على تمرير قطعة من اللحم الغني بالدهون عبر الآلة بعد التنظيف لتوفير طبقة واقية طبيعية للشفرات قبل تخزينها طوال الليل.”
حالات استخدام حقيقية من قبل العملاء
🏭 مركز لوجستيات الأغذية – مدير العمليات
- مدة الاستخدام: 5 سنوات
- الإنتاج اليومي: 2,000 كجم فأكثر
- الموثوقية: 99% وقت التشغيل مع الصيانة الروتينية
- الميزة: انخفاض كبير في الاحتياجات من الموظفين المكلفين بالأعمال التحضيرية اليدوية.
💬 آراء العملاء
“آلة NW-500 هي آلة هائلة. فهي تقطع جثث الأبقار والخنازير بسهولة تامة. وتعد القدرة على تغيير أحجام الشفرات لتلبية طلبات العملاء المختلفة ميزة كبيرة لمركزنا اللوجستي.”
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكن لجهاز NW-500 معالجة اللحوم التي تحتوي على عظام؟
ج: لا، فقد صُمم جهاز Newin NW-500 لاستخدام اللحوم الطازجة الخالية من العظام فقط. سيؤدي قطع العظام إلى إتلاف مجموعات الشفرات الدقيقة. بالنسبة للمنتجات التي تحتوي على عظام، يرجى الاطلاع على سلسلة مناشير العظام الخاصة بنا.
س: كيف يمكنني تغيير سماكة القطع؟
ج: يعد تغيير السماكة في جهاز Newin NW-500 أمرًا بسيطًا. يمكنك استبدال مجموعة الشفرات المعلقة الخارجية بمجموعة أخرى ذات حجم مختلف (متوفرة بأحجام تتراوح من 3 مم إلى 20 مم) في غضون دقائق.
س: هل جهاز NW-500 مناسب للمقابس الصناعية الأمريكية ذات الجهد 110 فولت؟
ج: نعم، نحن نقدم نسخة مخصصة من طراز NW-500 تعمل بجهد 110 فولت وتردد 60 هرتز، وهي متوافقة تمامًا مع معايير الطاقة الصناعية في أمريكا الشمالية.
س: كم عدد الشفرات الموجودة في العبوة؟
ج: تأتي آلة Newin NW-500 مزودة بمجموعة شفرات أساسية واحدة من اختيارك. ويمكن شراء مجموعات شفرات إضافية بشكل منفصل لتناسب أحجام القطع المختلفة.
مادة الفولاذ المقاوم للصدأ
تعتمد آلة تقطيع اللحم لدينا مادة الفولاذ المقاوم للصدأ المتينة للحصول على المظهر الجمالي، ومقاومة التآكل، ومقاومة الصدأ. يقف لفترة عمل أطول.
سلامة عالية
يتم زيادة منفذ التغذية لمنع قطع يديك. مفتاح إيقاف الطوارئ باللون الأحمر لاستخدام أكثر أمانًا، وبالتالي يتم تقليل مخاطر السلامة من أجل سلامتك.
شفرات قابلة للفصل
تم تصميم الشفرة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بأسلوب تعليق خارجي قابل للإزالة لسهولة الغسيل. سهلة التركيب أيضًا.
تطبيق واسع
بالإضافة إلى شرائح اللحم، يمكنك أيضًا الحصول على اللحم الممزق واللحم المفروم باستخدام قطاعة اللحم الخاصة بنا (مرة واحدة إلى شرائح، مرتين إلى شرائح، ثلاث مرات إلى مفروم)، وتستخدم على نطاق واسع في المطبخ والمطاعم ومحلات السوبر ماركت وأسواق اللحوم، إلخ.



تحديد
- المواد: الفولاذ المقاوم للصدأ
- الطاقة: 750 واط
- الجهد: 110 فولت/60 هرتز
- المخرج: 500 كجم/1100 رطل في الساعة
- حجم الماكينة: 550 × 330 × 660 ملم
- الوزن الصافي: 37 كجم







