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산업 규모의 중앙 조리장, 분주한 슈퍼마켓 조리실, 지역 육류 포장 공장의 경우, 수작업으로 칼을 사용해 식재료를 손질하는 것은 비용이 많이 드는 문제입니다. 이는 전체 생산 라인의 속도를 늦추고 인건비 부담을 증가시키며, 분량이 고르지 않아 수율 마진을 떨어뜨리기 때문입니다. 이 Newin NW-500 상업용 전기 육류 절단기 이 장비는 이러한 특정 운영상의 병목 현상을 해소하도록 설계되어, 시간당 500kg이라는 놀라운 생산량을 유지함으로써 고빈도 전처리 공정을 자동화합니다. 당사의 시스템 내에서 대용량 핵심 장비로 통합되어 육류 가공 기계 제품 라인업에서 이 수직 커터는 막대한 일일 생산량과 균일하며 소매 판매에 바로 적합한 제품 구성 사이의 격차를 해소합니다.
가혹한 화학 세척 및 유기산 성분의 육류 산에도 견딜 수 있도록 두꺼운 304 스테인리스강으로 전적으로 제작된 NW-500은, 지속적인 토크 전달에 최적화된 고토크 750W 산업용 모터를 탑재하고 있습니다. 차가운 고밀도 단백질 원료를 투입할 때 정지 현상이 발생하기 쉬운 경량 상업용 기기와 달리, 이 동력 장치는 원료를 수월하게 처리합니다. 바쁜 생산 현장의 빠른 작업 속도를 견딜 수 있도록, 당사는 하드웨어 수준의 작업자 보호 시스템을 설계했습니다. 손이 닿지 않도록 높이를 대폭 높인 투입구와 눈에 잘 띄는 손바닥 접촉식 비상 정지 스위치를 결합하여, 고된 다교대 근무 중에도 작업팀의 안전을 보장합니다.
NW-500의 운영 유연성은 적응형 다단계 가공 경로에 있습니다. 원료 단백질을 절단 챔버를 통과시킴으로써 작업자는 다양한 조리 프로파일을 구현할 수 있습니다. 한 번 통과시키면 깔끔하고 균일한 슬라이스가 만들어지고, 두 번째 통과 시 일관된 두께의 고기 스트립(잘게 찢은 고기)으로 변환되며, 세 번째 통과 시 조직이 으깨지지 않은 채 완벽한 비율의 다진 고기가 만들어집니다. 혁신적인 외부 매달기식 블레이드 카트리지 시스템을 활용하여 주방 직원은 블레이드 세트를 교체하거나 절단 헤드 전체를 분리하여 단 몇 분 만에 직접 세척할 수 있습니다. 이 구조는 다양한 제품 사양을 손쉽게 수용할 수 있으며, 두께를 3mm에서 20mm까지 조절하여 다양한 상업용 고기 슬라이서 기계 출력 결과.
2011년부터 전문 공장 공급업체로 활동해 온 정저우 Newin Machinery는 완벽한 B2B 공급 인프라와 전 세계 화물 운송망을 바탕으로 해외 고객사를 지원합니다. 신뢰할 수 있는 제품을 조달하려는 조달 담당자분들께 상업용 주방 솔루션, 당사는 생산 현장에서 직접 맞춤형 현지화 모터 전압을 조정하며, 장기적인 가동 중단을 방지하기 위해 교체용 블레이드 그룹을 상시 재고로 확보하고 있습니다.
기술 사양
| 매개변수 | NW-500의 장점 | 왜 중요한가 |
|---|---|---|
| 재료 | 고강도 스테인리스강 | 습한 환경에서도 내식성과 미적 내구성을 보장합니다. |
| 힘 | 750 W | 지속적인 산업용 육류 가공을 위한 고성능 모터. |
| 처리 결과 | 시간당 500 kg / 1100 lbs | 대규모 생산 수요를 충족시키는 업계 최고의 생산 능력. |
| 사용 가능한 블레이드 크기 | 3mm – 20mm (교체 가능) | 소고기 전골부터 다진 고기 속재료까지, 다양한 용도로 활용할 수 있습니다. |
| 기계 중량 | 37 kg (순중량) | 안정적인 데스크톱 설계로 고속 절삭 시 발생하는 진동을 방지합니다. |
| 안전 설비 | 비상 정지 + 높이가 높아진 흡입구 | 바쁜 환경에서 근무하는 직원의 운영 위험을 최소화합니다. |
🔍 Newin NW-500이 왜 업계 표준인가요?
- 출력 효율: NW-500은 시간당 500kg의 생산량을 제공하며, 이는 일반 상용 슬라이서(일반적으로 시간당 250kg)에 비해 효율이 두 배나 높습니다.
- 안전 공학: 기계식 비상 정지 장치와 가드 높이가 높아진 흡입구를 갖추고 있어, 기본적인 OSHA 안전 기준을 상회합니다.
- 블레이드의 다용도성: 업계에서 가장 폭넓은 블레이드 옵션(3mm부터 20mm까지)을 제공하여, 단 한 대의 기계로도 메뉴를 완벽하게 맞춤 설정할 수 있습니다.
📦 B2B 주문 및 도매 안내
- ✅ 최소 주문 수량: 1개 (공장 직판 샘플 가격 적용 가능)
- ✅ 대량 구매 가격: 5개 이상, 10개 이상 및 컨테이너 전체 주문 시 제공되는 특별 할인
- ✅ 전 세계 배송: 항공 특송(DHL/FedEx) 또는 해상 운송을 통한 신속한 배송
- ✅ 사용자 정의: 110V/220V 전압 옵션 및 OEM 브랜딩 가능
- ✅ 소요 기간: 표준 모델의 경우 7일, 맞춤형 구성의 경우 15~20일 소요됩니다.
- ✅ 결제 방법: 페이팔, 은행 송금(T/T), 비자, 마스터카드
핵심 구성 요소에 대한 상세 개요
🔪 산업용 등급의 외부 장착형 블레이드
- 재료: 날의 내마모성을 높이기 위한 고탄소 경화 스테인리스강.
- 디자인: “도구 없이도 몇 초 만에 분리할 수 있는 ”외부 장착” 방식.
- 이점: HACCP 기준을 준수하는 세척 공정을 간소화하여 교차 오염을 방지합니다.
🛑 강화된 안전 제어 시스템
- 주요 기능: 신속 대응형 적색 비상 정지 스위치.
- 보호: 높이 조절된 급식구는 손가락이 실수로 칼날에 닿는 것을 방지합니다.
- 이점: 직장 내 법적 책임을 줄이고 직원을 최대한 보호합니다.
이상적인 적용 분야
도매 육류 유통 및 포장 시설을 위한 대량 슬라이싱.
대형 외식 체인점 및 기관 구내식당을 위한 육류 손질 과정을 표준화합니다.
대량의 생고기를 현장에서 소매용 슬라이스, 스트립, 다진 고기로 가공합니다.
“NW-500과 같은 고출력 기계의 경우, 칼날 정렬이 매우 중요합니다. 칼날에 흠집을 유발할 수 있는 뼈 조각이 있는지 매일 칼날 그룹을 점검할 것을 권장합니다. 세척 후에는 항상 지방이 많은 고기 한 조각을 기계를 통과시켜, 밤새 보관하기 전에 칼날에 자연스러운 보호막이 형성되도록 하십시오.”
실제 고객 활용 사례
🏭 식품 물류 센터 – 운영 책임자
- 사용 기간: 5년
- 일일 생산량: 2,000kg 이상
- 신뢰성: 99% 정기 유지보수를 포함한 가동 시간
- 장점: 수작업 준비 인력에 대한 수요가 대폭 감소합니다.
💬 고객 의견
“NW-500은 정말 괴물 같은 기계입니다. 소고기와 돼지고기 도체를 거뜬히 잘라냅니다. 고객 주문에 따라 칼날 크기를 바꿀 수 있다는 점은 우리 물류 센터에 있어 엄청난 장점입니다.”
자주 묻는 질문
Q: NW-500으로 뼈가 있는 고기도 처리할 수 있나요?
A: 아니요, Newin NW-500은 뼈가 없는 신선한 육류 전용으로 설계되었습니다. 뼈를 절단하면 정밀 칼날 세트가 손상될 수 있습니다. 뼈가 있는 제품의 경우, 당사의 뼈 절단기 시리즈를 참고해 주시기 바랍니다.
Q: 절단 두께는 어떻게 변경하나요?
A: Newin NW-500의 두께를 변경하는 것은 간단합니다. 외부 매달린 블레이드 그룹을 다른 크기(3mm부터 20mm까지 선택 가능)로 몇 분 만에 교체할 수 있습니다.
Q: NW-500은 미국의 110V 산업용 콘센트에 사용할 수 있나요?
A: 네, 북미 산업용 전력 표준과 완벽하게 호환되는 전용 110V/60Hz 버전의 NW-500을 제공하고 있습니다.
Q: 패키지에는 날개가 몇 개 들어 있나요?
A: Newin NW-500에는 고객이 선택한 기본 블레이드 그룹 1개가 포함되어 있습니다. 다양한 절단 크기에 맞춰 추가 블레이드 그룹을 별도로 구매할 수 있습니다.
스테인레스 스틸 소재
우리의 고기 슬라이서 기계는 미적 외관, 부식 방지 및 녹 방지를 위해 내구성이 뛰어난 스테인레스 스틸 소재를 채택합니다. 더 긴 작업 기간 동안 일어납니다.
높은 안전성
손이 잘리는 것을 방지하기 위해 공급 포트가 높아졌습니다. 보다 안전한 사용을 위한 빨간색 비상 정지 스위치로 보안을 위한 안전 위험이 줄어듭니다.
분리형 블레이드
스테인레스 스틸 칼날은 편리한 세척을 위해 분리 가능한 외부 걸이 스타일로 설계되었습니다. 설치도 쉽습니다.
폭넓은 적용
고기 조각 외에도 주방, 레스토랑, 슈퍼마켓, 고기 시장 등에서 널리 사용되는 고기 슬라이서 커터(한 번 조각으로, 두 번 조각으로, 세 번 다진 고기)를 사용하여 잘게 썬 고기와 다진 고기를 얻을 수도 있습니다.
명세서
- 자료: 스테인리스강
- 전력: 750W
- 전압: 110V/60Hz
- 배출구: 시간당 500kg/1100lbs
- 기계 크기: 550 x 330 x 660mm
- 순중량: 37kg
