Wysokiej jakości maszyna do wędzenia mięsa z piekarnika wędzonego do kurczaka

Wprowadzenie do pieca wędzarniczego do kiełbasy:

Maszyny do wędzenia mięsa mogą być używane do kiełbasy, szynki, pieczonego kurczaka, wędzonej ryby, pieczonej kaczki, boczku, drobiu, produktów wodnych i innych produktów wędzonych, gotując na parze, susząc i barwiąc jednocześnie. Wędzony kolor jest dobry, a smak jest dobry. Jakość Doskonała technologia i łatwa obsługa.

Cechy konstrukcyjne:

Składa się z korpusu pieca, układu grzewczego, układu obiegu powietrza i elektrycznego układu sterowania.

• Korpus pieca: wszystkie elementy wewnętrzne i ściany zewnętrzne korpusu pieca wykonane są ze stali nierdzewnej, która jest odporna na korozję. Zawieś produkt na przyczepie, prześlij go do korpusu pieca, zamknij drzwiczki pieca, a następnie wykonaj gotowanie i inną obróbkę zgodnie z ustawionymi parametrami procesu.
• Część do gotowania: Wewnętrzna konstrukcja korpusu pieca została zaprojektowana z automatycznym systemem wytwarzania pary do bezpośredniego podgrzewania produktów w piecu. Wydajność pary można dostosować do różnych produktów.
• System cyrkulacji powietrza: Górna część korpusu pieca wyposażona jest w dwubiegowy wentylator elektryczny. Wysoka moc i duża objętość powietrza zapewniają wzrost temperatury w piecu, dzięki czemu temperatura wszędzie jest jednolita, a jakość produktów jest stabilna i niezawodna.
• System wytwarzania dymu: górna część to skrzynia na pianę piłową, mechanizm mieszający napędzany jest przez reduktor, a pianka piłowa jest okresowo przesyłana do grzejnika elektrycznego dolnej płyty wędzarniczej. Sterowanie odbywa się za pomocą przycisku zapłonu na elektrycznej skrzynce sterowniczej. Piana piłowa nagrzewa się i pali się powoli. Wentylator wciąga dym do gospodarza, aby palić ugotowane jedzenie.
• Elektryczny system sterowania: Elektryczna część sterująca automatycznej skrzynki do fumigacji wykorzystuje zaawansowaną skrzynkę sterującą sterownika, która jest niezawodna i łatwa w obsłudze.

Parametr techniczny wędzarni