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Vendo tritacarne in acciaio inox
IL Tritacarne da banco commerciale Newin DM-22 è un tritacarne in acciaio inossidabile progettato per macellerie, supermercati, ristoranti, cucine professionali e altre attività di trasformazione alimentare. Con una capacità nominale di lavorazione pari a 250 kg/h e le opzioni di alimentazione di 750 W o 1,1 kW, il modello DM-22 è adatto alle aziende che necessitano di una capacità di macinazione superiore rispetto a quella di un modello da tavolo compatto, pur continuando a utilizzare una macchina relativamente compatta.
Il modello DM-22 è dotato di un corpo macchina e di componenti per la triturazione della carne in acciaio inossidabile, di un gruppo di triturazione rimovibile, di un motore raffreddato ad aria e di un riduttore con doppia tenuta. La sua struttura da tavolo consente di installarlo su un piano di lavoro adeguato, offrendo al contempo una soluzione pratica per la triturazione regolare di carne fresca.
Per altre esigenze produttive, Newin offre anche una gamma di tritacarne industriali con diverse capacità e configurazioni delle macchine.
Specifiche tecniche
| Parametro | Specifica |
|---|---|
| Modello | DM-22 |
| Tipo di macchina | Tritacarne da banco per uso commerciale |
| Alimentazione elettrica | 220–240 V / 380 V / 50 Hz |
| Energia | 750 W / 1,1 kW |
| Capacità di elaborazione | 250 kg/h |
| Piastra abrasiva | 6 mm / 8 mm |
| Peso netto | 31 kg |
| Peso lordo | 33 chili |
| Dimensioni della macchina | 479 × 420 × 416 mm |
| Dimensioni della confezione | 545 × 445 × 455 mm |
Struttura in acciaio inossidabile 304
Il DM-22 utilizza Acciaio inossidabile 304 per il corpo della macchina e i principali componenti di macinazione della carne. Il corpo in acciaio inossidabile senza giunture offre una superficie di lavoro liscia, più facile da pulire dopo la lavorazione della carne.
La struttura in acciaio inossidabile è adatta agli ambienti di preparazione alimentare professionale, dove la macchina è regolarmente esposta a residui di carne e richiede una pulizia periodica al termine dell'utilizzo.
Sistema di affilatura e rettifica delle lame
Il modello DM-22 utilizza un sistema di macinazione a lama anziché basarsi esclusivamente sull'estrusione. Durante il funzionamento, la lama e la piastra di macinazione lavorano insieme per lavorare la carne attraverso il gruppo di macinazione.
Questa struttura è progettata per le normali operazioni di macinazione della carne fresca e può essere utilizzata per le comuni attività di preparazione della carne in macellerie, ristoranti, supermercati e cucine professionali.
Componenti di macinazione rimovibili
I componenti di macinazione del modello DM-22 sono progettati per essere rimovibili, consentendo agli operatori di accedere alle parti a contatto con la carne per la pulizia e l'ispezione periodica.
La rimozione dei componenti di macinazione al termine del funzionamento facilita la pulizia dei residui di carne dal coltello, dalla piastra di macinazione e dalle parti correlate. Una pulizia regolare contribuisce a mantenere condizioni di lavoro igieniche e garantisce che il gruppo di macinazione sia pronto per il ciclo di produzione successivo.
Motore raffreddato ad aria per uso commerciale
Il DM-22 utilizza un motore raffreddato ad aria ed è progettato per un funzionamento commerciale continuo in condizioni di lavoro normali. Il sistema di raffreddamento contribuisce a garantire un funzionamento stabile del motore durante le normali operazioni di macinazione della carne.
La configurazione di potenza disponibile è 750 W / 1,1 kW. Prima di effettuare l'ordine, è necessario verificare che la configurazione elettrica sia corretta in base alle specifiche della macchina e ai requisiti di installazione.
Progettazione del riduttore a doppia tenuta
Il riduttore del motore utilizza un design a doppia tenuta sul sistema di trasmissione. Questa struttura contribuisce a separare l'area di trasmissione dalla sezione di lavorazione della carne durante il normale funzionamento.
Il design a doppia tenuta fa parte della struttura complessiva della macchina ed è finalizzato a garantire una separazione più affidabile tra i componenti meccanici di trasmissione e l'area di lavorazione degli alimenti.
Applicazioni idonee
Il tritacarne da banco professionale DM-22 è adatto a una vasta gamma di applicazioni professionali nel settore della lavorazione alimentare, tra cui:
- Macellerie e negozi di carne al dettaglio
- Banchi della macelleria nei supermercati
- Negozi di specialità gastronomiche e di cibi pronti
- Ristoranti e cucine professionali
- Aziende di ristorazione
- Piccoli impianti di trasformazione alimentare
Con una capacità nominale di 250 kg/h, il modello DM-22 è adatto alle aziende che necessitano di una capacità di triturazione della carne costante, pur mantenendo la macchina in un formato da tavolo.
Come scegliere il tritacarne professionale giusto
Nella scelta di un tritacarne professionale, gli acquirenti dovrebbero tenere conto della capacità di lavorazione richiesta, dello spazio disponibile per l’installazione, dell’alimentazione elettrica e del carico di lavoro giornaliero.
Il DM-22 offre una capacità nominale di 250 kg/h ed è concepito come modello da tavolo per uso commerciale. Può essere preso in considerazione quando un’azienda necessita di una capacità di macinazione superiore rispetto al modello più piccolo Tritacarne da banco professionale DM-12.
Per le applicazioni che richiedono una maggiore capacità produttiva, Newin offre anche modelli di tritacarne di dimensioni più grandi. Il Tritacarne professionale DM-32 fa parte della stessa serie di prodotti e offre una capacità di lavorazione nominale superiore.
🛠️ Consigli per la manutenzione
- Dopo ogni utilizzo, rimuovere i residui di carne dalla zona di macinazione.
- Dopo il lavaggio, pulire e asciugare i componenti di macinazione.
- Controllare regolarmente la lama e le piastre di macinazione e, se necessario, effettuare la manutenzione o sostituire i componenti di taglio.
- Dopo l'uso, mantenere pulite la superficie della macchina e l'area di lavoro.
- Per la lubrificazione e la sostituzione dei componenti, attenersi alle istruzioni per l'uso e la manutenzione fornite.
Domande frequenti
D: Qual è la capacità del tritacarne da banco professionale DM-22?
A: Il modello DM-22 ha una capacità di lavorazione nominale di 250 kg/h. La resa effettiva può variare a seconda del tipo di carne, delle sue condizioni, della piastra di macinazione e delle condizioni operative.
D: Quali opzioni di alimentazione sono disponibili per il DM-22?
R: Le opzioni di potenza specificate per il DM-22 sono 750 W e 1,1 kW. Prima di effettuare l'ordine, è necessario verificare la configurazione adeguata in base all'alimentazione elettrica richiesta.
D: Quale alimentatore è necessario per il DM-22?
R: Le opzioni di alimentazione specificate sono 220–240 V / 50 Hz e 380 V / 50 Hz. Si raccomanda agli acquirenti di verificare la configurazione elettrica richiesta per la propria installazione prima di effettuare l'ordine.
D: Quali sono le dimensioni disponibili delle piastre di macinazione per il modello DM-22?
R: Le opzioni di piastra di macinazione specificate per il modello DM-22 sono 6 mm e 8 mm.
D: Il modello DM-22 è realizzato in acciaio inossidabile 304?
A: Sì. Le specifiche del prodotto indicano l’uso di acciaio inossidabile 304 per il corpo della macchina e per i componenti principali del tritacarne.
D: È possibile rimuovere i componenti di macinazione per pulirli?
A: Sì. I componenti di macinazione sono rimovibili, il che consente di pulire e ispezionare il coltello, la piastra di macinazione e le relative parti a contatto con la carne al termine del funzionamento.
D: Il DM-22 presenta un design del riduttore con doppia tenuta?
A: Sì. Il modello DM-22 presenta un sistema di trasmissione con doppio sigillo nel riduttore del motore, che contribuisce a separare l'area di trasmissione dalla sezione dedicata alla lavorazione della carne.
D: Il DM-22 è adatto al funzionamento continuo?
R: Le specifiche tecniche del prodotto indicano che il motore raffreddato ad aria è adatto al funzionamento continuo. Le condizioni operative effettive devono essere conformi alle istruzioni per l'uso fornite dal produttore.
D: Quali sono le dimensioni e il peso del DM-22?
R: Le dimensioni della macchina sono 479 × 420 × 416 mm. Il peso netto è di 31 kg e quello lordo di 33 kg. Le dimensioni dell'imballaggio sono 545 × 445 × 455 mm.
Tritacarne commerciali correlati
Newin offre diversi modelli di tritacarne per soddisfare diverse esigenze di produzione. Gli acquirenti possono confrontare la capacità di lavorazione, la struttura della macchina e i requisiti di installazione al momento di scegliere il modello più adatto.
- Tritacarne industriali– Categoria principale delle attrezzature commerciali per la macinazione della carne Newin.
- Tritacarne da banco DM-12 per uso commerciale – Un modello da tavolo più piccolo con una capacità di lavorazione nominale di 150 kg/h.
- Tritacarne professionale DM-32 – Un modello con maggiore capacità della stessa serie DM.
- Tritacarne industriale DM-32P – Un tritacarne da appoggio di dimensioni maggiori e con una maggiore capacità di lavorazione.
Richiedi un preventivo
Se stai cercando un tritacarne da banco per uso commerciale con una capacità nominale di 250 kg/h; contattare Newin per le specifiche del prodotto, la configurazione elettrica e l'assistenza all'acquisto.
