Dukungan Email:
WhatsApp:
Newin 320KTS adalah mesin pengiris daging otomatis sepenuhnya berukuran 13 inci yang dirancang untuk persiapan daging skala komersial dan pekerjaan pengirisan dalam volume besar. Mesin ini menggunakan pisau berukuran 320 mm yang diimpor dari Italia serta konfigurasi dua motor, dengan motor terpisah untuk putaran pisau dan pengumpanan bahan.
Mesin ini memungkinkan pengaturan ketebalan irisan antara 0–12 mm dan kecepatan pemotongan hingga 50 irisan per menit. Area pemotongannya dapat menampung potongan daging domba berbentuk bulat berukuran hingga 2 × Ø120 mm dan produk berbentuk persegi panjang berukuran hingga 220 × 135 mm.
Dengan daya masukan terukur sebesar 550W + 950W, berat bersih 68 kg, dan dimensi mesin 670 × 655 × 645 mm, model 320KTS cocok untuk dapur komersial, toko daging, konter daging di supermarket, dan aplikasi pengolahan makanan di mana pemotongan otomatis lebih disukai.
Spesifikasi Teknis
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Model | 320 KT |
| Jenis Mesin | Alat Pengiris Daging Otomatis Penuh |
| Diameter Pisau | 320 mm / 13 inci |
| Kecepatan Mengiris | 50 irisan/menit |
| Ketebalan Irisan | Dapat disesuaikan 0–12 mm |
| Ukuran Potongan Daging Kambing | 2 × Ø120 mm |
| Ukuran Pemotongan Persegi Panjang | 220 × 135 mm |
| Tenaga Motor Berjalan | 950W |
| Daya Motor Pisau | 550W |
| Daya Masukan Terukur | 550 W + 950 W |
| Tegangan Nominal | 220–240 V |
| Frekuensi Terukur | 50 Hz |
| Berat bersih | 68kg |
| Dimensi Mesin | 670 × 655 × 645 mm |
| Dimensi Kemasan | 750 × 750 × 750 mm |
| Tingkat Ketahanan Air | IPX1 |
Pisau Impor dari Italia, 320 mm / 13 inci
Mesin 320KTS menggunakan pisau berdiameter 320 mm, sehingga mesin ini memiliki diameter pemotongan yang lebih besar dibandingkan model-model mesin pengiris komersial berukuran lebih kecil. Pisau tersebut merupakan pisau impor dari Italia dan dirancang untuk pekerjaan pengirisan komersial rutin.
Area pemotongan dapat menampung potongan daging domba berukuran hingga 2 × Ø120 mm dan produk berbentuk persegi panjang berukuran hingga 220 × 135 mm, tergantung pada bentuk dan kondisi sebenarnya dari produk yang sedang diproses.
Proses Pemotongan yang Sepenuhnya Otomatis
Mesin 320KTS dirancang untuk proses pemotongan yang sepenuhnya otomatis. Gerakan pengumpanan dan pengoperasian pisau digerakkan oleh motor yang terpisah, sehingga mesin dapat melakukan proses pemotongan tanpa perlu operator memindahkan produk secara manual pada setiap potongan.
Dengan kecepatan pemotongan yang dinyatakan sebesar 50 irisan per menit, mesin ini dirancang untuk aplikasi komersial di mana proses pengumpanan dan pemotongan otomatis yang konsisten lebih sesuai daripada pengoperasian manual atau semi-otomatis.
Konfigurasi Dua Motor
320KTS menggunakan dua motor terpisah untuk fungsi-fungsi operasional utamanya:
- Motor berjalan 950W: menggerakkan pergerakan pengumpanan bahan.
- Motor bilah 550 W: menggerakkan pisau pemotong berukuran 320 mm.
Konfigurasi dua motor ini memisahkan fungsi pengumpanan dan penggerak pisau di dalam mesin. Total daya masukan terukurnya adalah 550 W + 950 W.
Ketebalan irisan yang dapat disesuaikan 0–12 mm
Ketebalan irisan dapat disesuaikan dari 0 hingga 12 mm sesuai dengan spesifikasi produk yang dibutuhkan.
Penyesuaian ini memungkinkan mesin yang sama digunakan untuk berbagai keperluan pemotongan komersial, mulai dari irisan tipis ala deli hingga potongan daging yang lebih tebal. Pengaturan yang tepat harus dipilih sesuai dengan jenis daging, dimensi produk, dan hasil irisan yang diinginkan.
Kemampuan Pemotongan Daging Domba Beku
Mesin 320KTS dapat digunakan untuk mengiris daging domba jika kondisi produk sesuai untuk mesin tersebut. Informasi produk yang disertakan menyebutkan bahwa daging dengan suhu di atas -10°C tidak perlu dicairkan terlebih dahulu sebelum diiris.
Kinerja pemotongan yang sebenarnya dapat bervariasi tergantung pada kondisi daging, suhu, bentuk, dan ukurannya. Untuk produk beku atau setengah beku, operator harus memilih kondisi produk dan pengaturan pemotongan yang sesuai sebelum memulai produksi.
Operasi Berkelanjutan
Informasi produk yang disertakan menyebutkan waktu pengoperasian berkelanjutan sekitar 3–4 jam. Untuk produksi komersial, siklus pengoperasian yang sebenarnya harus mengikuti petunjuk pengoperasian yang disertakan serta kondisi kerja mesin.
Disarankan untuk melakukan pembersihan dan pemeriksaan secara rutin selama penggunaan sehari-hari, terutama saat mengolah produk daging yang meninggalkan residu di sekitar area pemotongan dan pengumpanan.
Aplikasi yang Sesuai
Mesin 320KTS dapat dipertimbangkan untuk digunakan di lingkungan pengolahan daging komersial yang memerlukan pemotongan otomatis dan pisau berdiameter 320 mm.
- Toko daging dan konter daging
- Bagian daging di supermarket
- Toko makanan siap saji dan gerai makanan komersial
- Restoran dan dapur hotel
- Usaha hot pot dan olahan daging
- Layanan katering dan dapur pusat
- Fasilitas pengolahan makanan dan pengolahan daging
- Aplikasi pemotongan daging domba dan daging untuk keperluan komersial
Memilih 320KTS untuk Kebutuhan Anda
Model 320KTS merupakan pilihan yang tepat jika aplikasi tersebut membutuhkan alat pengiris daging otomatis sepenuhnya dengan pisau berdiameter 320 mm dan ketebalan irisan yang dapat disesuaikan antara 0–12 mm.
Bagi pembeli yang membandingkan berbagai ukuran alat pengiris, diameter pisau, sistem pengoperasian otomatis atau semi-otomatis, dimensi produk, dan ruang kerja yang tersedia sebaiknya dipertimbangkan secara menyeluruh.
Mesin 320KTS memiliki pisau berukuran 320 mm, berat bersih 68 kg, dan dimensi mesin 670 × 655 × 645 mm. Dengan demikian, mesin ini merupakan konfigurasi pemotong otomatis yang lebih besar dibandingkan dengan model-model semi-otomatis yang ringkas atau berukuran lebih kecil.
Untuk keperluan yang membutuhkan mesin berukuran lebih kecil atau pengoperasian semi-otomatis, alat pengiris daging komersial berukuran lebih kecil mungkin lebih sesuai. Untuk keperluan yang secara khusus berfokus pada daging beku, alat pengiris daging beku khusus juga dapat dipertimbangkan.
Pemasangan dan Catu Daya
Mesin 320KTS dirancang untuk catu daya 220–240 V, 50 Hz. Sebelum memesan, pembeli harus memastikan bahwa spesifikasi kelistrikan mesin tersebut sesuai dengan lokasi pemasangan.
Mesin ini berukuran 670 × 655 × 645 mm, sehingga perlu disediakan ruang kerja dan perawatan yang cukup di sekeliling peralatan tersebut. Dimensi kemasan adalah 750 × 750 × 750 mm sebagai acuan untuk pengiriman dan penanganan.
Tingkat ketahanan airnya adalah IPX1. Tingkat ini tidak boleh diartikan sebagai persetujuan untuk pencucian bertekanan tinggi atau pembersihan dengan semburan air langsung. Prosedur pembersihan harus mengikuti petunjuk pengoperasian dan perawatan yang disertakan.
🛠️ Tips Perawatan
- Bersihkan sisa daging dari area pemotongan dan pemberian pakan setelah setiap kali digunakan.
- Bersihkan dan keringkan bilah serta komponen pemotong lainnya yang dapat dijangkau setelah proses pembersihan.
- Periksa kondisi pisau secara rutin dan lakukan perawatan atau ganti komponen pemotong jika diperlukan.
- Jaga kebersihan permukaan mesin dan area kerja di sekitarnya setelah pengoperasian.
- Ikuti petunjuk pengoperasian dan pemeliharaan yang disertakan terkait pelumasan, pemeriksaan, dan penggantian komponen.
Pertanyaan Teknis yang Sering Diajukan
T: Ukuran bilah apa yang digunakan oleh 320KTS?
A: Model 320KTS menggunakan bilah berukuran 320 mm (13 inci) yang diimpor dari Italia.
T: Apakah 320KTS sepenuhnya otomatis?
A: Ya. Mesin pengiris daging 320KTS dirancang sebagai mesin pengiris daging yang sepenuhnya otomatis, dengan motor terpisah untuk pengumpanan bahan dan pengoperasian pisau.
T: Berapa kecepatan pemotongan 320KTS?
A: Kecepatan pemotongan yang ditentukan adalah 50 irisan per menit.
T: Ketebalan irisan apa saja yang bisa dipilih?
A: Ketebalan irisan dapat disesuaikan dari 0 hingga 12 mm.
T: Apakah 320KTS bisa memotong daging domba beku?
A: Informasi produk yang disertakan menyebutkan bahwa daging yang suhunya di atas -10°C tidak perlu dicairkan terlebih dahulu sebelum diiris. Kesesuaiannya bergantung pada kondisi produk, suhu, ukuran, dan bentuknya.
T: Berapa daya motor pada 320KTS?
A: Mesin ini menggunakan motor penggerak berdaya 950 W dan motor pisau berdaya 550 W, dengan daya masukan terukur total sebesar 550 W + 950 W.
T: Berapa dimensi dan berat 320KTS?
A: Dimensi mesin adalah 670 × 655 × 645 mm dan berat bersihnya 68 kg. Dimensi kemasannya adalah 750 × 750 × 750 mm.
T: Catu daya apa yang dibutuhkan oleh 320KTS?
A: Tegangan listrik yang ditentukan adalah 220–240 V, 50 Hz. Pembeli disarankan untuk memastikan spesifikasi listriknya sebelum memesan.
Alat Pemotong Daging Komersial Terkait
Newin menawarkan berbagai konfigurasi alat pengiris daging untuk keperluan persiapan daging skala komersial. Pembeli dapat membandingkan diameter pisau, metode pengoperasian, dan persyaratan penggunaan sebelum memilih suatu model.
- Mesin pemotong daging untuk keperluan komersial – untuk pemilihan kategori produk utama dan model.
- Alat pengiris daging otomatis sepenuhnya berukuran 12 inci – konfigurasi otomatis yang lebih ringkas dibandingkan dengan 320KTS.
- Alat pengiris daging otomatis komersial berukuran 14 inci – pilihan alat pengiris otomatis yang lebih besar.
- Alat pemotong daging beku berukuran 13 inci – untuk aplikasi yang secara khusus ditujukan untuk pemotongan daging beku.
Minta Penawaran Harga
Jika Anda sedang mencari alat pengiris daging otomatis sepenuhnya berukuran 13 inci untuk persiapan daging skala komersial, model Newin 320KTS dapat dipertimbangkan berdasarkan jenis daging yang digunakan, dimensi produk, ketebalan irisan yang dibutuhkan, kebutuhan produksi harian, serta pasokan listrik di wilayah Anda.
Saat mengajukan permintaan penawaran harga, mohon cantumkan produk yang diinginkan, ketebalan irisan yang dibutuhkan, perkiraan volume pemrosesan, serta sumber daya listrik yang tersedia di fasilitas Anda. Informasi ini akan membantu memastikan apakah model 320KTS sesuai untuk aplikasi Anda.
