Machine de fabrication de remplissage sous vide de saucisses commerciales

La remplisseuse sous vide à servomoteur est un équipement spécialisé conçu pour les opérations de remplissage. Elle peut s'intégrer aux machines en aval pour effectuer une distribution, un portionnement, une alimentation et un transport précis des matériaux dans diverses industries. Cet équipement est particulièrement crucial dans le secteur alimentaire, notamment pour les produits carnés, les produits laitiers, la boulangerie, les produits à base de farine, les fruits de mer et les fournitures de restauration. En outre, il trouve des applications dans les industries chimiques, du jouet et pharmaceutiques. Il s'agit notamment d'un élément essentiel du processus de production de saucisses.

Principales caractéristiques et fonctionnalités :

• Fabriqué en acier inoxydable SUS304 de haute qualité et en alliage d'acier inoxydable pour plus de durabilité et d'hygiène.
• La machine fonctionne dans des conditions de vide, en utilisant une pompe à palettes à came interne pour effectuer les tâches de remplissage, de portionnement et de formage ;
• Il prévient efficacement les problèmes tels que l'oxydation des graisses, l'hydrolyse des protéines et les dommages aux fibres, garantissant que le produit final est exempt d'air, a une densité élevée, une bonne structure et une saveur riche ;
• Compatible avec les machines de torsion, de liage et de découpage à grande vitesse, permettant des processus de remplissage et de division séparés ;
• Polyvalent pour différents types de boyaux, y compris les boyaux naturels, en collagène, en cellulose et en plastique ;
• Equipé d'une fonction de quantification précise, avec une plage de 5g à 10000g et des niveaux de précision de ±1,5g/100g pour les produits mous et ±2g/100g pour les produits en blocs ;
• Le moteur, le réducteur, la pompe à vide et les composants électriques proviennent de marques nationales et internationales renommées, garantissant une fiabilité et une stabilité élevées ;

Paramètres techniques de la machine de remplissage sous vide de saucisses commerciales

Modèle : NW-6200
Dimensions (mm) : 2460*1360*2255
Tension : 380 V
Puissance: 9,5 kW
Volume: 250L
Capacité max de remplissage direct (kg/h) : 4000
Poids (kg) : 1350