Anlagen zur Fleischverarbeitung für Gewerbe und Industrie

Entwickelt für die hochproduktive Fleischverarbeitung, Großküchen und Fleischverarbeitungsbetriebe. Großhandel direkt ab Werk und maßgeschneiderte OEM-Lösungen.

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⚡ ROI in der Fleischverarbeitung & Anlagenauswahl

Wählen Sie Ihre Prozessanforderung aus, um die geschätzten jährlichen Kosteneinsparungen, den Personalabbau in Vollzeitäquivalenten und die Amortisationszeit zu berechnen.

4.000 Pfund
6 Mitarbeiter
Geschätzte Amortisationsdauer
2.1 Monate bis zur vollständigen Amortisation
Gesamteinsparungen im ersten Jahr
$ 227,600
Arbeitseffizienz
75% (Einsparung von 5 Vollzeitäquivalenten)
3-Jahres-Nettogewinn
$ 644,800
Ertragssteigerung und Verlustminderung
+ 2.5%
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🔪 Newin – Auswahlhilfe für gewerbliche Fleischverarbeitungsgeräte

3 Schritte zur Auswahl der optimalen Lösung für Fleischverarbeitungsmaschinen und Produktionslinien

1. Zustand des Fleisches
2. Zweck der Verarbeitung
3. Kapazitätsziel
4. Lösungsübereinstimmung

Schritt 1: Wählen Sie den Zustand Ihres rohen Fleisches aus

🥩 Frisches / gekühltes Fleisch

Stücke ohne Knochen, Temperatur 0 °C bis 4 °C

❄️ Abgekühlt / Halbgefroren

Etwas fest, -4 °C bis 0 °C zum Schneiden in dünne Scheiben

🦴 Fleisch mit Knochen / Geflügel

Ganze Hähnchen, Enten, Rippchen, Stücke mit Knochen

🐖 Schweineschwarte / Fettschicht

Muss enthäutet, gerüstet oder entfettet werden

Schritt 2: Hauptverarbeitungsschiff auswählen

🔪 Schneiden / Schälen / Würfeln

Gleichmäßige Scheiben, Streifen für Eintöpfe, Würfel für das Catering

🥩 Zerkleinern / Mahlen

Wurstbrät, Hackfleischmasse, Hackfleisch

🔨 Zartmachen / Zerkleinern

Fleisch zart machen, Fasern aufbrechen, zart machen

✂️ Enthäuten / Schälen

Entfernung der Schweineschwarte und Anpassung der Fettdicke

Schritt 3: Gewünschte Ausgangsleistung auswählen

🏪 Kompakt / 90 – 150 kg/h

Restaurants, Metzgereien, kleine Küchen

🏬 Mittel / 250 – 300 kg/h

Restaurantketten, Großküchen, Zentralküchen

🏭 Gewerbliche Nutzung / 500 kg/h

Große Verpflegungszentren, Gemeinschaftsverpflegung

🚛 Industrie / über 800 kg/h

Lebensmittelverarbeitungsbetriebe mit hohem Durchsatz

🎉 Empfohlene Konfigurationslösung