Máy cắt thịt công nghiệp chịu tải nặng Newin DS-100D

Đối với các bếp nhà hàng có công suất lớn, các nhà cung cấp dịch vụ ăn uống khu vực và các cơ sở chế biến thịt quy mô trung bình, việc chia phần thủ công là một gánh nặng vận hành dai dẳng — nó làm chậm dây chuyền sản xuất, đẩy chi phí nhân công lên cao và dẫn đến các miếng thịt được cắt không đều, từ đó trực tiếp ảnh hưởng tiêu cực đến hiệu suất thành phẩm trên đĩa. Các Máy cắt thịt thương mại Newin DS-100D được thiết kế để khắc phục chính điểm nghẽn hiệu suất này, mang lại khả năng chia phần tự động tốc độ cao, được tối ưu hóa để đáp ứng các ca chế biến liên tục. Được tích hợp như một thiết bị chủ lực chịu tải nặng trong hệ thống của chúng tôi máy chế biến thịt Với danh mục sản phẩm này, dòng sản phẩm này giúp thu hẹp khoảng cách giữa việc giảm lượng nguyên liệu hàng ngày một cách đáng kể và việc đảm bảo tính đồng nhất, sẵn sàng đưa ra thị trường bán lẻ.

Toàn bộ vỏ kết cấu được chế tạo từ thép không gỉ 304 cao cấp, được xử lý bằng quy trình kéo dây cơ học tiên tiến, tạo ra bề mặt hoàn thiện mịn màng đến mức vi mô. Lựa chọn thiết kế liền mạch này đảm bảo chất béo, protein và nước ép dính sẽ trượt ra dễ dàng trong quá trình vệ sinh, loại bỏ các khe hở vi mô thường thấy – nơi vi khuẩn có hại thường ẩn náu. Bên trong, DS-100D được trang bị vỏ ngoài chống thấm nước đã được nâng cấp đáng kể, kết hợp với cơ chế dừng khẩn cấp bằng cách đập lòng bàn tay dễ nhận biết, giúp bảo vệ các linh kiện điện tử truyền động bên trong khỏi bị chập mạch trong quá trình xả nước nóng mạnh mẽ tại các khu vực thương mại nhộn nhịp.

Khả năng đa năng được tích hợp sâu vào buồng xử lý của máy DS-100D. Có khả năng xử lý đa dạng các loại nguyên liệu, từ thịt lợn, thịt bò và thịt gia cầm tươi sống đến các loại rau củ rễ cứng, máy có thể được trang bị sẵn tại nhà máy các hộp dao có thể thay thế, với độ dày dao động từ 2mm mỏng như giấy đến tấm dày 300mm. Chỉ cần một lần chạy qua khối dao là đã thu được những lát cắt gọn gàng, đồng đều; lần chạy thứ hai tạo ra những sợi cắt đều đặn; và lần chạy thứ ba mang lại những khối vuông có kích thước hoàn hảo mà không làm dập nát hay nghiền nát các sợi cơ mỏng manh. Sự linh hoạt vượt trội này khiến nó trở thành một tài sản bổ sung lý tưởng bên cạnh các thiết bị hiện có của bạn máy cắt thịt thương mại dòng.