Поддръжка по имейл:
WhatsApp:
За кухните на ресторанти с голям обем на работа, регионалните доставчици на кетъринг и средно големите предприятия за преработка на месо ръчното порциониране представлява постоянен оперативен проблем — то забавя производствената линия, води до скок в разходите за труд и води до неравномерни разфасовки, което пряко се отразява негативно на добива на готови ястия. Това Newin DS-100D Търговска машина за нарязване на месо е проектирана да преодолее именно това препятствие пред ефективността, като осигурява високоскоростно автоматизирано дозиране, предназначено за непрекъснати смени по подготовката на храна. Интегрирана като надежден и издръжлив работен кон в нашата машина за преработка на месо Портфолио: това устройство преодолява различията между значителното ежедневно намаляване на материала и еднородната консистенция, готова за продажба на дребно.
Цялата конструктивна обшивка е изработена от висококачествена неръждаема стомана 304, обработена чрез усъвършенстван процес на механично изтегляне на тел, който създава плътна, микрогладка повърхност. Този безшевен архитектурен избор гарантира, че мазнините, протеините и лепкавите сокове се отстраняват лесно по време на почистването, като елиминира класическите микропукнатини, в които се заселват вредните бактерии. Под капака моделът DS-100D разполага със значително подобрен, херметичен и водоустойчив външен корпус, съчетан с добре видим механизъм за аварийно спиране, задействан с дланта, който предпазва вътрешната електроника на задвижването от късо съединение по време на интензивно измиване с гореща вода в натоварени търговски обекти.
Универсалността е дълбоко вградена в обработващата камера на DS-100D. Машината може да обработва разнообразни съставки – от сурово свинско, говеждо и птиче месо до твърди кореноплодни зеленчуци – и може да бъде фабрично оборудвана със сменяеми касети с ножове, вариращи от тънки като хартия (2 мм) до дебели плочи (300 мм). Еднократното преминаване през ножовия блок осигурява чисти и равномерни резени; второто преминаване създава еднородни ивици; а третото преминаване осигурява перфектно пропорционални кубчета, без да се набиват или смачкват деликатните мускулни влакна. Тази изключителна гъвкавост я превръща в идеално допълнение към съществуващото ви оборудване машини за нарязване на месо за търговски цели ред.
Технически спецификации
| Параметър | DS-100D – предимства | Защо е важно |
|---|---|---|
| Захранване | 220V/50Hz или 110V/60Hz | Съвместим с международните стандарти за електрически уреди. |
| мощност | 500 W | Осигурява висок въртящ момент, което позволява безпроблемно нарязване на твърди месни влакна. |
| Капацитет | 250 кг/ч | Значително намалява разходите за труд в сравнение с ръчното рязане. |
| Дебелина на среза | 2 – 30 мм | Универсални групи ножове за различни стилове на приготвяне на ястия. |
| Материал | Неръждаема стомана SUS 304 | Гарантира работа без ръжда и хигиена, отговаряща на изискванията за хранителни продукти. |
| Функции за безопасност | Аварийно спиране + предпазен капак | Предотвратява производствени инциденти в динамични работни среди. |
🔍 Защо Newin DS-100D е лидер в бранша?
- Издръжливост на острието: Newin използва вносни остриета от неръждаема стомана 420, подложени на специален процес на закаляване, за разлика от стандартната стомана 201, използвана в по-евтините алтернативи.
- Хигиенно проектиране: Нашият изцяло безшевен корпус от неръждаема стомана 304 предотвратява натрупването на бактерии, за разлика от корпусите с нитове, които често се срещат при машините от начален клас.
- Защитна блокировка: Моделът DS-100D е снабден със задължителен сензор за безопасност, който предотвратява работата на устройството при отстраняване на капака, като по този начин гарантира безопасността на оператора при модела 100%.
📦 Информация за B2B поръчки
- ✅ Минимално количество за поръчка: 1 брой (силно се препоръчва тестване на проба)
- ✅ Ценообразуване на едро: Степенни отстъпки за поръчки над 5, 10 и 50 бройки
- ✅ Време за изпълнение: 3–7 дни за проба; 15–25 дни за контейнерни пратки
- ✅ Доставка: Възможни са условия DDP/FOB/CIF; Доставка до цял свят по море или по въздух
- ✅ OEM/ODM: По заявка се предлагат персонализирано напрежение, брандиране и комплекти остриета
- ✅ Плащане: T/T, L/C, PayPal, Western Union, кредитна карта
Подробен преглед на основните компоненти
🔪 Прецизни остриета от неръждаема стомана 420
- Материал: Внесена закалена неръждаема стомана 420.
- Процес: Обработено във вакуум за изключителна острота и дълготрайност.
- Предимство: Осигурява чисти разрези, без да разкъсва месните влакна, което е от решаващо значение за представянето на храната.
⚙️ Задвижващи колела от високоякостен найлон
- Характеристика: Устойчив на износване найлонов материал за намаляване на шума.
- Стабилност: Осигурява плавно предаване на мощността от 500-ватовия мотор.
- Предимство: Работи при < 70 dB, което създава по-добра работна среда за персонала.
Идеални приложения
Идеално решение за средни по размер фабрики, които преработват говеждо, свинско или пилешко месо в големи количества за дистрибуция.
Идеален за ресторанти за барбекю с голям обем и заведения за „хот пот“, които се нуждаят от равномерно нарязани парчета месо.
Оптимизира работния процес при изрязването на месо по поръчка и намалява времето за изчакване на клиентите в магазина.
“За да удължите експлоатационния срок на ножовете на вашия DS-100D: След ежедневната работа винаги почиствайте ножовия блок с топла сапунена вода и нанасяйте тънък слой минерално масло, подходящо за употреба с храни. Тази проста стъпка предотвратява микроскопичното окисляване и гарантира, че машината ще бъде готова за максимална производителност на следващия ден.”
Често задавани въпроси
Въпрос: Може ли моделът DS-100D да реже замразено месо?
О: Моделът Newin DS-100D е предназначен предимно за прясно месо. За замразено месо препоръчваме да го размразите до полузамразено състояние (около -2 °C) или да използвате нашата серия специални машини за нарязване на замразено месо.
Въпрос: Колко често трябва да се заточват остриетата?
О: Остриетата на Newin DS-100D са изработени от висококачествена неръждаема стомана 420 и обикновено се налага да се заточват веднъж на всеки 6–12 месеца, в зависимост от интензивността на употреба.
Въпрос: Може ли групата с остриетата да се демонтира за почистване?
О: Да, моделът Newin DS-100D е снабден с ножова група, която се разглобява бързо, което позволява цялостна дезинфекция за броени минути.
Въпрос: Какъв е срокът за доставка на поръчка на едро?
О: Newin обикновено изпраща поръчките на едро за модела DS-100D в рамките на 15–20 работни дни след потвърждаване на плащането.
Въпрос: Предлагате ли резервни части?
О: Да, Newin разполага с пълен набор от резервни ножове и компоненти за двигателя на модела DS-100D, за да гарантира дългосрочна експлоатационна готовност.
Повече ▼: Машина за рязане на прясно месо
Спецификации
Модел: DS-100
Захранване: 220/50 V/Hz 110V 60Hz
Мощност: 500 W
Капацитет: 250 кг/ч
Дебелина на среза: 2-30 мм
Нетно тегло: 40 мм
Бруто тегло: 42 мм
Външен размер: 320*470*490 мм
Размер на опаковката: 550*380*560 мм
Съдържание на пакета
- 1 x електрическа резачка за месо
- 1 х Група ножове
