การสนับสนุนทางอีเมล์:
วอทส์แอพ:
สำหรับครัวเชิงพาณิชย์ที่มีปริมาณงานสูง เคาน์เตอร์เดลีที่คึกคัก และศูนย์บรรจุภัณฑ์ จุดคอขวดในสายการผลิตมักเกิดจากสองปัจจัยหลัก ได้แก่ การที่ใบมีดติดขัดเมื่อตัดเนื้อแข็ง และการต้องบำรุงรักษาเครื่องอย่างต่อเนื่องในช่วงเวลาที่งานมีปริมาณสูงสุด เครื่องสไลซ์เนื้อเชิงพาณิชย์ Newin NW-320KTS ได้รับการออกแบบมาเพื่อขจัดปัญหาในการดำเนินงานเหล่านี้อย่างตรงจุด โดยนำเสนอโซลูชันที่ทนทานและแข็งแกร่ง ซึ่งถูกสร้างขึ้นเพื่อรองรับการผลิตอย่างต่อเนื่อง และถูกบูรณาการโดยตรงในฐานะส่วนหลักที่มีความจุสูงของระบบของเรา เครื่องตัดเนื้อเชิงพาณิชย์ ในซีรีส์นี้ เครื่องตัดนี้รักษาโปรไฟล์การตัดที่คมกริบและสม่ำเสมอในขนาด 2-12 มม. พร้อมทั้งให้ความสำคัญกับความปลอดภัยทางกลไกและการดูแลรักษาพื้นที่ไม่ยุ่งยาก.
เมื่อพิจารณาถึงระบบขับเคลื่อนทางกล เครื่องรุ่นอัตโนมัติเต็มรูปแบบนี้แบ่งกำลังไปยังชุดมอเตอร์คู่ที่มีแรงบิดสูง — โดยรวมมอเตอร์ขับเคลื่อนตัวเลื่อนอิสระ 950W กับมอเตอร์ใบมีดตัด 550W เข้าด้วยกัน โดยใช้ใบมีดอัลลอยด์อิตาลีคุณภาพสูงขนาด 320 มม. ที่หมุนได้ ทำให้สามารถตัดได้อย่างสะอาดต่อเนื่อง 50 ครั้งต่อนาที โรงงานของเราได้ติดตั้งระบบส่งกำลังภายในแบบปิดสนิทและไม่ใช้น้ำมัน ซึ่งไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นเพิ่มเติมเป็นระยะเวลาสูงสุด 12 เดือน ทำให้ทีมงานของคุณสามารถมุ่งเน้นไปที่การบรรจุสินค้าแทนที่จะต้องถอดเครื่องเพื่อหล่อลื่นทุกสัปดาห์ การออกแบบทางวิศวกรรมที่แข็งแกร่งนี้ทำให้เครื่องนี้กลายเป็นผู้นำที่น่าเชื่อถือในกลุ่มเครื่องสไลซ์เนื้ออัตโนมัติในตลาดอุปกรณ์อาหาร B2B ระดับโลก.
เมื่อพูดถึงความสามารถในการแปรรูป เครื่อง NW-320KTS สามารถตัดก้อนเนื้อแกะแช่แข็งที่อุณหภูมิ -10°C ได้โดยตรงจากตู้แช่แข็งโดยไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน รวมถึงก้อนเนื้อบด แฮม และผลิตภัณฑ์เดลีขายส่งที่มีเนื้อแน่น ในรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่ถึง 220×135 มม. สำหรับผู้จัดจำหน่ายและผู้จัดการโรงงานที่ต้องการจัดหาสินค้าในปริมาณเต็มรูปแบบ โซลูชันด้านการแปรรูปอาหาร, โรงงานผลิตของเรามีบริการปรับแต่งค่าแรงดันไฟฟ้าของมอเตอร์ให้เหมาะสมกับระบบไฟฟ้าของแต่ละภูมิภาค, การสลักชื่อแบรนด์ด้วยเลเซอร์ตามสั่ง, และบรรจุภัณฑ์สำหรับการส่งออกที่แข็งแรงทนทาน.
ข้อกำหนดทางเทคนิค
| พารามิเตอร์ | NW-320KTS | ทำไมเรื่องนี้ถึงสำคัญ |
|---|---|---|
| เส้นผ่านศูนย์กลางใบมีด | 320มม | ใบมีดที่ใหญ่ขึ้นช่วยให้สามารถหั่นก้อนเนื้อขนาดใหญ่ได้ ซึ่งช่วยลดเวลาเตรียมงานสำหรับงานที่มีปริมาณมาก. |
| ความเร็วในการหั่น | 50 ชิ้น/นาที | รับประกันประสิทธิภาพการทำงานระดับอุตสาหกรรมสำหรับร้านเดลี่และร้านอาหารที่มีลูกค้าหนาแน่นในช่วงเวลาเร่งด่วน. |
| ความหนาของชิ้นตัด | 0-12 มม. (ปรับได้) | การควบคุมความแม่นยำสำหรับผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ตั้งแต่พรอสชุตโต้บางเหมือนกระดาษไปจนถึงเนื้อโรสต์บีฟชิ้นหนา. |
| ขนาดการตัดเนื้อแกะ | 2×120 มม. | ได้รับการปรับให้เหมาะสมสำหรับร้านอาหารหม้อไฟในเอเชียที่ต้องการเนื้อแกะแช่แข็งที่หั่นเป็นชิ้นบางๆ และมีขนาดเท่ากัน. |
| ขนาดการตัดรูปสี่เหลี่ยม | 220×135 มม. | สามารถบรรจุก้อนเนื้อบดสำหรับมื้อกลางวันขนาดใหญ่และผลิตภัณฑ์ในขนาดเชิงพาณิชย์ได้. |
| กำลังมอเตอร์เดิน | 950W | มอเตอร์ป้อนอาหารกำลังสูงช่วยรักษาแรงกดในการหั่นให้คงที่ เพื่อผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ. |
| กำลังมอเตอร์ใบมีด | 550W | มีกำลังเพียงพอที่จะตัดเนื้อที่แข็งตัว (ที่อุณหภูมิต่ำกว่า -10°C) โดยไม่หยุดทำงาน. |
| น้ำหนัก | 68กก. | โครงสร้างที่ทนทานช่วยลดการสั่นสะเทือนระหว่างการทำงาน ทำให้การตัดมีความคมชัด. |
| ขนาด | 670×655×645 มม. | ขนาดกะทัดรัด เหมาะกับพื้นที่ทำงานในครัวเชิงพาณิชย์มาตรฐาน. |
| แรงดันไฟฟ้า | 220V 50Hz (ปรับได้) | ตัวเลือกแรงดันไฟฟ้าที่ยืดหยุ่นสำหรับตลาดทั่วโลก (110V/60Hz มีให้บริการตามคำขอ). |
🔍 ทำไม Newin NW-320KTS จึงเป็นผู้นำในอุตสาหกรรม?
- คุณภาพของใบมีด: Newin ใช้ใบมีดนำเข้าจากอิตาลี (ความแข็ง HRC 58-60) เทียบกับใบมีดจากจีนตามมาตรฐานอุตสาหกรรม (HRC 52-55) – 30% มีอายุการใช้งานของใบมีดที่ยาวนานกว่า
- การทำงานที่ไม่ต้องดูแลรักษา: Newin 320KTS ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันเป็นเวลา 1 ปี ในขณะที่มาตรฐานอุตสาหกรรมต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันทุกเดือน – ช่วยลดค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาลง 80%
- ประสิทธิภาพของเนื้อแช่แข็ง: Newin สามารถตัดเนื้อแช่แข็งที่อุณหภูมิต่ำกว่า -10°C ได้โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ของคู่แข่งต้องละลายน้ำแข็งให้หมดก่อน – ช่วยประหยัดเวลาเตรียมงานได้ 2-4 ชั่วโมงต่อวัน
- รอบการทำงานต่อเนื่อง: Newin 320KTS ทำงานต่อเนื่องได้ 3-4 ชั่วโมง เทียบกับค่าเฉลี่ยของอุตสาหกรรมที่ 1-2 ชั่วโมง – 100% มีประสิทธิภาพการทำงานสูงกว่าในช่วงเวลาที่มีปริมาณงานสูงสุด
📦 ข้อมูลการสั่งซื้อแบบ B2B
- ✅ ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ: 1 ชิ้น (สามารถสั่งซื้อตัวอย่างได้)
- ✅ ราคาขายส่ง: ส่วนลดตามปริมาณการซื้อตั้งแต่ 5 หน่วยขึ้นไป (5–9 หน่วย: ลด 5%; 10 หน่วยขึ้นไป: ลด 10%)
- ✅ ระยะเวลาในการจัดส่ง: 3-5 วันสำหรับตัวอย่าง; 10-15 วันสำหรับคำสั่งซื้อจำนวนมาก (1-50 หน่วย)
- ✅ การส่งสินค้า: บริการส่งด่วนทั่วโลก (DHL/FedEx/UPS) สำหรับตัวอย่างสินค้า; บริการขนส่งทางทะเลสำหรับคำสั่งซื้อจำนวนมาก
- ✅ การปรับแต่ง: มีตัวเลือกแรงดันไฟฟ้า (110V/220V/380V), การพิมพ์โลโก้ และบริการบรรจุภัณฑ์
- ✅ การชำระเงิน: รับชำระผ่าน PayPal, การโอนเงินผ่านธนาคาร (T/T), Visa, MasterCard, UnionPay และ Western Union
ภาพรวมโดยละเอียดของส่วนประกอบหลัก
🔪 ใบมีดนำเข้าจากอิตาลี (320 มม.)
- แบรนด์: ผู้ผลิตใบมีดจากอิตาลีที่เชี่ยวชาญ (มีประสบการณ์มากกว่า 15 ปี)
- ข้อมูลจำเพาะ: ความแข็ง HRC 58-60, เส้นผ่านศูนย์กลาง 320 มม., ขอบที่เจียรด้วยความแม่นยำ
- ข้อดี: รักษาความคมของใบมีด 30% ได้นานกว่าใบมีดมาตรฐาน; มีชั้นเคลือบกันสนิมสำหรับสภาพแวดล้อมที่เปียก; ออกแบบให้เปลี่ยนใบมีดได้ง่าย
⚙️ ระบบมอเตอร์คู่ (950W + 550W)
- มอเตอร์เดิน: มอเตอร์ทองแดงบริสุทธิ์ 950W พร้อมระบบป้องกันการโอเวอร์โหลดทางความร้อน
- มอเตอร์ใบมีด: มอเตอร์กำลังสูง 550W สำหรับกำลังตัดที่คงที่
- ข้อดี: ระบบควบคุมมอเตอร์แบบอิสระช่วยรับประกันการกระจายกำลังอย่างเหมาะสมที่สุด; ระบบป้องกันความร้อนช่วยป้องกันการเผาไหม้ของมอเตอร์ระหว่างการทำงานต่อเนื่อง
🛡️ การออกแบบเพื่อความปลอดภัยและสุขอนามัย
- วัสดุ: ตัวเครื่องและพื้นผิวที่สัมผัสกับอาหารทำจากเหล็กสแตนเลส SUS304 ที่เหมาะสำหรับใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร
- คุณสมบัติด้านความปลอดภัย: ขาตั้งยางกันลื่น, ตัวป้องกันใบมีด, ฟังก์ชันหยุดฉุกเฉิน
- ข้อดี: เป็นไปตามมาตรฐานการสัมผัสอาหารของ FDA 21 CFR 177.2600; ถอดประกอบได้ง่ายเพื่อทำความสะอาดอย่างทั่วถึง; ป้องกันการปนเปื้อนข้าม
🎛️ การควบคุมความหนาอย่างแม่นยำ
- ช่วง: ปรับได้ในช่วง 0-12 มม. ด้วยความแม่นยำแบบเพิ่มทีละ 0.5 มม.
- กลไก: เครื่องวัดแบบหน้าปัดที่ได้รับการปรับเทียบแล้ว พร้อมฟังก์ชันล็อค
- ข้อดี: ความหนาของชิ้นที่สม่ำเสมอ เพื่อการนำเสนออย่างมืออาชีพ; การตั้งค่าที่สามารถทำซ้ำได้สำหรับผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ
การใช้งานที่เหมาะสม
การตัดแฮม ซาลามี เนื้อวัวอบ และเนื้อพิเศษทุกวัน ด้วยความหนาที่สม่ำเสมอ สำหรับการบรรจุภัณฑ์เพื่อขายปลีกและเคาน์เตอร์บริการลูกค้า.
เครื่องเตรียมอาหารปริมาณมากสำหรับแซนด์วิช บุฟเฟต์ และงานเลี้ยง สามารถจัดการเนื้อได้มากกว่า 50 กิโลกรัมต่อวันในช่วงฤดูกาลที่มีปริมาณงานสูง โดยไม่ทำให้ประสิทธิภาพลดลง.
เนื้อแกะแช่แข็งที่หั่นเป็นชิ้นเฉพาะ (อุณหภูมิต่ำกว่า -10°C) สำหรับการเสิร์ฟหม้อไฟแบบต้นตำรับ ขนาดชิ้น 2×120 มม. สอดคล้องกับมาตรฐานการจัดเสิร์ฟแบบดั้งเดิม.
การผลิตเชิงพาณิชย์ของเนื้อสไลซ์สำเร็จรูป เบคอน และผลิตภัณฑ์เดลี สำหรับการจำหน่ายปลีกและห่วงโซ่อุปทานของธุรกิจบริการอาหาร.
รายวัน: หลังจากเสร็จสิ้นการทำงานในแต่ละกะ ให้เช็ดพื้นผิวใบมีดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร อย่าใช้สารทำความสะอาดที่มีสารขัดถูบนขอบใบมีดเด็ดขาด.
รายสัปดาห์: ตรวจสอบความตึงของใบมีดและปรับให้แน่นขึ้นหากจำเป็น (ดูคู่มือเพื่อทราบค่าแรงบิดที่กำหนด) ตรวจสอบรางเลื่อนว่ามีสิ่งสกปรกติดอยู่หรือไม่.
รายเดือน: หล่อลื่นรางเลื่อนด้วยสารหล่อลื่นที่เหมาะสำหรับอาหาร (มาพร้อมกับการซื้อ) ตรวจสอบระบบระบายอากาศของมอเตอร์เพื่อดูว่ามีฝุ่นสะสมหรือไม่.
การลับมีด: แนะนำให้ส่งไปลับคมโดยผู้เชี่ยวชาญหลังจากใช้งานทุกวันเป็นเวลา 6-12 เดือน อย่าพยายามลับคมด้วยตัวเองเด็ดขาด – การทำเช่นนี้จะทำให้การรับประกันเป็นโมฆะและส่งผลให้สมดุลของใบมีดเสียไป.
การเก็บรักษา: หากเก็บไว้เกิน 1 สัปดาห์ ให้ทาน้ำมันอาหารชนิดบางๆ ลงบนพื้นผิวใบมีดเพื่อป้องกันการเกิดสนิม.
คำถามที่พบบ่อย
คำถาม: เครื่อง Newin 320KTS สามารถหั่นเนื้อแช่แข็งได้หรือไม่?
A: ใช่ครับ เครื่อง Newin NW-320KTS สามารถตัดเนื้อแช่แข็งได้ที่อุณหภูมิสูงกว่า -10°C โดยไม่ต้องละลายก่อน ซึ่งช่วยประหยัดเวลาเตรียมอาหารได้ 2-4 ชั่วโมงต่อวัน ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับร้านอาหารหม้อไฟและโรงงานที่ผลิตเนื้อบดแช่แข็ง.
ถาม: ใบพัด Newin 320KTS ต้องหล่อลื่นบ่อยแค่ไหน?
A: เครื่อง Newin NW-320KTS ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันในการใช้งานปกติเป็นระยะเวลาสูงสุด 1 ปี ซึ่งต่างจากเครื่องสไลซ์มาตรฐานที่ต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันทุกเดือน สิ่งนี้ช่วยลดค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาลง 80% และขจัดความเสี่ยงจากการปนเปื้อน.
ถาม: ความสามารถในการตัดของเครื่อง Newin 320KTS คือเท่าไร?
A: เครื่อง Newin NW-320KTS สามารถตัดได้ 50 ชิ้นต่อนาที ด้วยใบมีดอิตาลีขนาด 320 มม. และสามารถแปรรูปเนื้อได้ 80-120 กก. ต่อวัน ในโหมดการทำงานต่อเนื่อง (เวลาทำงาน 3-4 ชั่วโมง).
คำถาม: สามารถปรับแต่งแรงดันไฟฟ้าสำหรับรุ่น Newin 320KTS ได้หรือไม่?
A: ใช่ครับ รุ่น Newin NW-320KTS มาพร้อมมาตรฐานที่ 220V 50Hz แต่สามารถปรับแต่งให้เป็น 110V 60Hz, 380V หรือตามข้อกำหนดแรงดันไฟฟ้าของแต่ละภูมิภาคได้ โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคำสั่งซื้อจำนวนมาก (5 หน่วยขึ้นไป).
ถาม: เวลาผลิตสำหรับคำสั่งซื้อ Newin 320KTS เป็นเท่าใด?
A: การส่งสินค้าตัวอย่าง Newin NW-320KTS จะใช้เวลา 3-5 วัน ส่วนการสั่งซื้อจำนวนมาก (1-50 หน่วย) จะใช้เวลา 10-15 วัน สำหรับปริมาณที่มากขึ้น อาจต้องใช้เวลา 20-25 วัน ขึ้นอยู่กับความต้องการในการปรับแต่ง.
