เครื่องตัดกระดูกแบบมือ สำหรับการแปรรูปเนื้อสัตว์
เครื่องตัดกระดูกแบบมือใช้สำหรับงานที่จำเป็นต้องตัดกระดูกสด กระดูกซี่โครง เท้าหมู และชิ้นกระดูกขนาดใหญ่โดยตรง ไม่จำเป็นต้องใช้มอเตอร์ ซึ่งเหมาะสำหรับห้องแปรรูปขนาดเล็ก ร้านขายเนื้อ หรือห้องครัวที่งานตัดกระดูกไม่ต่อเนื่อง
เครื่องนี้ทำงานด้วยมือ
การติดตั้งง่าย ไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์ไฟฟ้าจำนวนมากในพื้นที่ทำงาน
Newin มีรุ่นเครื่องตัดกระดูกแบบมือสองรุ่น ได้แก่ NW-200B และ NW-250B ทั้งสองรุ่นใช้ตัวเครื่องทำจากสแตนเลสสตีล และใบมีดตัดทำจากเหล็กความเร็วสูงที่ผ่านการตีขึ้นรูป ความแตกต่างหลักอยู่ที่ใบมีดและขนาดการตัด.
เครื่องตัดกระดูกแบบมือ NW-200B
เครื่อง NW-200B ใช้ใบมีดขนาด 200 มม. พร้อมใบมีดตัดขนาด 110 มม. ขนาดเครื่อง 600 × 300 × 270 มม. น้ำหนักสุทธิประมาณ 18 กก.
รุ่นนี้จัดวางได้ง่ายในพื้นที่ทำงานที่แคบ สามารถใช้ตัดกระดูกสด ซี่โครง กระดูกขนาดใหญ่ และเท้าหมู
สำหรับร้านอาหารและห้องเตรียมเนื้อขนาดเล็ก ขนาดเครื่องอาจสำคัญกว่าความเร็วในการตัด รุ่น 200B มีขนาดกะทัดรัดพอที่จะวางไว้ใกล้โต๊ะเตรียมอาหารปกติ
ความหนาของใบมีดคือ 10 มม.
ตัวเครื่องทำจากสแตนเลส ส่วนใบมีดตัดทำจากเหล็กความเร็วสูงที่ผ่านการตีขึ้นรูป (ควรตรวจสอบสภาพใบมีดอย่างสม่ำเสมอระหว่างการใช้งาน).
เครื่องตัดเนื้อและกระดูกแบบมือ NW-250B
เครื่อง NW-250B มีใบมีดยาว 250 มม. และใบมีดตัดยาว 160 มม. ขนาดเครื่องคือ 720 × 330 × 265 มม. น้ำหนักสุทธิประมาณ 22 กก.
ส่วนตัดที่กว้างขึ้นช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานมีพื้นที่ทำงานมากขึ้นสำหรับส่วนซี่โครง กระดูกขนาดใหญ่ และเท้าหมู
รุ่นนี้เหมาะสำหรับกรณีที่ขนาดวัตถุดิบใหญ่กว่า และใบมีด 200 มม. ไม่เพียงพอสำหรับงานดังกล่าว
ความหนาของใบมีดคือ 10 มม.
ทั้งสองรุ่นมีตัวเครื่องทำจากสแตนเลส แต่ไม่ควรเลือกเครื่องเพียงจากรูปลักษณ์ภายนอกเท่านั้น ควรตรวจสอบขนาดกระดูกจริงก่อน.
200B หรือ 250B?
การเลือกแบบพื้นฐานนั้นค่อนข้างง่าย
เลือก NW-200B เมื่อพื้นที่ที่มีอยู่จำกัด และงานตัดทั่วไปเกี่ยวข้องกับชิ้นกระดูกขนาดเล็ก ซี่โครง หรือเท้าหมู
เลือก NW-250B เมื่อใบมีดที่ยาวกว่าและช่องตัดที่กว้างกว่ามีประโยชน์มากขึ้นสำหรับวัสดุที่กำลังประมวลผล
ความยาวใบมีดของรุ่น 200B คือ 200 มม. และของรุ่น 250B คือ 250 มม. ส่วนความกว้างใบมีดคือ 110 มม. และ 160 มม. ตามลำดับ
ควรตรวจสอบตัวเลขเหล่านี้ให้แน่ชัดก่อนสั่งซื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเครื่องจะถูกใช้กับผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดคงที่.
เครื่องตัดกระดูกแบบมือ vs เครื่องตัดกระดูกแบบไฟฟ้า
เครื่องตัดกระดูกแบบมือและเครื่องตัดกระดูกไฟฟ้าถูกใช้ในสภาพการทำงานที่แตกต่างกัน
รุ่นแบบมือไม่จำเป็นต้องใช้มอเตอร์หรือการต่อไฟฟ้า จึงเหมาะสำหรับการตัดเป็นครั้งคราว งานขนาดเล็ก และพื้นที่ทำงานที่การใช้อุปกรณ์ไฟฟ้าไม่สะดวก
เครื่องตัดกระดูกแบบสายพานไฟฟ้ามักถูกเลือกใช้เมื่อเครื่องต้องทำงานเป็นเวลานาน หรือเมื่อผู้ซื้อต้องการกระบวนการผลิตที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ประเภทของเครื่องควรถูกกำหนดโดยตัวผลิตภัณฑ์เอง ขนาดกระดูก ความหนาของชิ้นงานที่ตัด และปริมาณงานรายวัน เป็นปัจจัยที่มีประโยชน์ในการเลือกมากกว่าการพิจารณาจากชื่อเครื่องเพียงอย่างเดียว.
แอปพลิเคชั่น
เครื่องตัดกระดูกแบบมือสามารถใช้กับกระดูกสด ซี่โครง เท้าหมู และส่วนกระดูกที่มีขนาดใหญ่ได้
สถานที่ทำงานทั่วไป ได้แก่ ร้านขายเนื้อ ร้านอาหาร ห้องเตรียมอาหาร โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ และสถานประกอบการฆ่าสัตว์
สำหรับกระดูกที่มีขนาดไม่ปกติ โปรดส่งรูปตัวอย่างหรือขนาดประมาณก่อนสั่งซื้อ ซึ่งข้อมูลนี้มักเพียงพอเพื่อตรวจสอบว่ารุ่น 200B หรือ 250B เหมาะสมกว่า.
ใบมีดและการดูแลรักษา
ใบมีดตัดเป็นส่วนประกอบที่ทำงาน จึงควรรักษาให้คมและสะอาดอยู่เสมอ
อย่าใช้ใบมีดที่เสียหาย
ควรทำความสะอาดเศษอาหารหลังการใช้งาน โดยเฉพาะบริเวณรอบพื้นที่ตัด ตัวเครื่องทำจากสแตนเลสทำความสะอาดได้ง่าย แต่ใบมีดและส่วนที่สัมผัสยังคงต้องตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอ
สเปกของใบมีดเปลี่ยนต้องตรงกับรุ่นเครื่อง NW-200B และ NW-250B ใช้ใบมีดที่มีความยาวต่างกัน ดังนั้นจึงไม่ควรถือว่าทั้งสองรุ่นมีขนาดเดียวกัน.
คำสั่งซื้อ B2B
เพื่อขอใบเสนอราคา โปรดระบุประเภทของกระดูก ขนาดกระดูกโดยประมาณ และความถี่ในการตัดที่คาดการณ์ไว้
สำหรับผู้จัดจำหน่าย สามารถพิจารณาสั่งซื้อใบมีดสำรองพร้อมกับการสั่งซื้อเครื่องได้
สำหรับความต้องการการตัดพิเศษ การส่งรูปภาพผลิตภัณฑ์หรือขนาดตัวอย่างจะช่วยให้การยืนยันรุ่นเป็นไปอย่างถูกต้อง.
คำถามที่พบบ่อย
เครื่องตัดกระดูกแบบมือต้องใช้ไฟฟ้าหรือไม่?
ไม่ครับ NW-200B และ NW-250B เป็นเครื่องตัดที่ทำงานด้วยมือ และไม่ใช้มอเตอร์ไฟฟ้า.
เครื่องตัดกระดูกแบบมือสามารถตัดอะไรได้บ้าง?
ขึ้นอยู่กับขนาดของวัตถุดิบ เครื่องเหล่านี้สามารถใช้กับกระดูกสด กระดูกขนาดใหญ่ กระดูกซี่โครง และเท้าหมูได้.
ความแตกต่างระหว่าง NW-200B และ NW-250B คืออะไร?
ความแตกต่างหลักอยู่ที่ความยาวของใบมีดและขนาดใบมีดตัด NW-200B ใช้ใบมีดยาว 200 มม. และใบมีดตัดขนาด 110 มม. ส่วน NW-250B ใช้ใบมีดยาว 250 มม. และใบมีดตัดขนาด 160 มม.
ควรเลือกรุ่นไหนดี?
ตรวจสอบขนาดของกระดูกหรือผลิตภัณฑ์ก่อน NW-250B มีพื้นที่ตัดที่กว้างกว่า ส่วน NW-200B มีขนาดเครื่องที่กะทัดรัดกว่า.
การสนับสนุนทางอีเมล์:
วอทส์แอพ:
