Conhecimento em manutenção e reparo de tambores de vácuo

Máquina de tambor rotativo a vácuo comercial de 300 litros, série NWGR

For industrial sausage makers, high-volume smokehouses, and central catering facilities, static marinating is a notorious bottleneck—it takes too long, leaves flavor blind spots, and causes the meat to lose critical moisture weight. The Máquina comercial de tambor a vácuo da série NWGR da Newin solves these scaling issues by using cont…

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1. Ao final de cada operação, ligue a válvula inferior do separador de óleo e água a vácuo e drene a água acumulada. Remova o material aspirado a vácuo. Limpe o separador de óleo e água a vácuo para garantir que a tubulação de vácuo esteja desobstruída.

2. A bomba de vácuo deve ser desligada uma vez por mês para verificar a contaminação do óleo. Se o óleo da bomba de vácuo estiver contaminado, ele deve ser trocado imediatamente. A bomba deve funcionar em marcha lenta por 15 minutos antes da troca do óleo. Após o óleo aquecer, desligue a bomba e desaperte o bujão de drenagem para drenar o óleo sujo. Após limpar a bomba com óleo novo ou óleo de limpeza, abasteça-a com óleo novo. (O óleo novo deve ser gasolina ou óleo 10#). A manutenção da bomba de vácuo pode ser realizada consultando o manual de instruções da bomba.

3. Verifique sempre o nível de óleo do redutor de engrenagem helicoidal. Se o nível de óleo estiver abaixo de 1/2 da altura da janela de nível, adicione óleo mecânico 30# imediatamente.