真空滚揉机的保养与维修知识

Newin NWGR-300 300升商用真空滚筒机 NWGR系列

对于工业化香肠生产商、大规模熏制车间以及中央餐饮设施而言，静态腌制是一个众所周知的瓶颈——耗时过长、导致风味分布不均，还会造成肉类流失关键的水分重量。该 Newin NWGR 系列商用真空滚筒机 通过使用……解决了这些可扩展性问题……

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1、每次工作结束时打开真空油水分离器底阀开关，排净积水。清除真空吸料。清理真空油水分离器，确保真空管路畅通。

2、每月应停机一次，检查油的污染情况。如真空泵内的油已被污染，应及时换油。换油前泵必须空载正向运转15分钟，待油加热后，停泵旋开油塞放出脏油。用适量新油或清洗油清洗泵后，注入新的真空泵油。（新油为10#汽油或机油）真空泵的维护与保养可参照真空泵使用说明书进行。

3、经常检查蜗轮减速机的油位，如发现油位低于油窗高度的1/2时，应及时添加30#机械油。