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Hachoir à viande de bureau commercial DM-12
Newin DM-12 chews through raw pork, beef, chicken, and fish right on the countertop.
Butcher shops, cooked food stores, and restaurant kitchens use this compact benchtop unit to grind fresh burger meat and sausage stuffings without taking up a massive footprint. A sealed motor drives the internal auger smoothly, keeping gear noise down during prep shifts. If the feed throat gets jammed with bone or heavy sinew, an integrated overload switch cuts power instantly to save the motor windings from burning out.
The entire outer housing is formed from seamless stainless steel, meaning there are no deep cracks or crevices where raw meat juices can hide and breed bacteria.
12-size grinding head specification. Seamless stainless steel body shell. Fits small-scale food processing facilities.
The heavy, wide-set base prevents the machine from walking or sliding across wet stainless steel tables when grinding tough cuts. The entire head assembly unlocks quickly for direct sanitizing in the pot sink. For bulk commercial procurement, factory lead times, ocean freight container space, and export crating arrangements depend on current workshop assembly queues (regional plug types and electrical safety certifications must be specified before the factory releases the order).
Spécifications techniques
| Paramètre | spécification |
|---|---|
| Modèle | DM-12 |
| Taper | Hachoir à viande électrique de table |
| Matériel | Corps entièrement en acier inoxydable 304 |
| Pouvoir | 1,5 kW (2 CV) |
| Tension | 220 V/50 Hz ou 110 V/60 Hz (personnalisable) |
| Capacité | 100-200 kg/h |
| Plaque de meulage | Interchangeable (3 mm/5 mm/8 mm en option) |
| Poids net | 35 kg |
| Dimensions | 420 × 280 × 450 mm |
Hachoir à viande de bureau tout en acier inoxydable
📦 Informations sur les commandes B2B
- ✅ MOQ : 1 unité (commande d'échantillon disponible)
- ✅ Tarifs dégressifs : Remises sur volume à partir de 5 unités
- ✅ Délai de mise en œuvre: 3 à 5 jours pour les échantillons ; 7 à 15 jours pour les commandes en gros
- ✅ Expédition: Livraison express internationale (DHL/FedEx/UPS) ou fret maritime
- ✅ Personnalisation : Tension, dimensions des plateaux de broyage et impression de logo disponibles
- ✅ Des pièces de rechange: Plaques de broyage, couteaux et pièces de rechange disponibles
Applications idéales
Hachage de viande fraîche pour la vente au détail quotidienne. Une texture homogène améliore la satisfaction client et réduit le gaspillage.
Transformation de la viande en magasin pour les rayons frais. Hachage de la viande à la demande pour une fraîcheur optimale.
Préparer la viande hachée pour les hamburgers, les boulettes et les saucisses. Maîtriser la qualité et réduire les coûts.
Transformation de la viande pour plats préparés, raviolis et produits surgelés. Efficace et hygiénique.
Foire aux questions
Q : Quels types de viande ce hachoir peut-il traiter ?
R : Le DM-12 convient au porc, au bœuf, au poulet, à l'agneau, au poisson et à d'autres viandes. Pour la viande congelée, nous recommandons une légère décongélation pour un résultat optimal. Pour le hachage intensif de viande congelée, veuillez consulter nos modèles industriels.
Q : Puis-je obtenir des disques de broyage de différentes tailles ?
R : Oui ! Les plaques standard sont de 3 mm, 5 mm et 8 mm. Des tailles personnalisées sont disponibles sur demande. Des plaques supplémentaires peuvent être achetées séparément pour obtenir différentes textures de meulage.
Q : Est-ce facile à nettoyer ?
R : Très facile ! Sa conception entièrement en acier inoxydable et sa construction sans joint empêchent l'accumulation de résidus alimentaires. Toutes les pièces amovibles sont démontables et lavables. Nous recommandons de les nettoyer immédiatement après chaque utilisation.
Q : Ce hachoir convient-il à la fabrication de saucisses ?
R : Oui ! La DM-12 peut être utilisée avec des accessoires pour farcir les saucisses (vendus séparément). De nombreux clients l'utilisent pour fabriquer des saucisses fraîches, des bratwursts et autres produits de viande farcis.
