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Tritacarne professionale da tavolo DM-12
Il modello Newin DM-12 sminuzza carne cruda di maiale, manzo, pollo e pesce direttamente sul piano di lavoro.
Macellerie, negozi di cibi pronti e cucine di ristoranti utilizzano questa unità da banco compatta per macinare carne fresca per hamburger e impasti per salsicce senza occupare troppo spazio. Un motore sigillato aziona la coclea interna in modo fluido, riducendo al minimo il rumore degli ingranaggi durante i turni di preparazione. Se la bocca di alimentazione si blocca a causa di ossa o tendini spessi, un interruttore di sovraccarico integrato interrompe immediatamente l’alimentazione per evitare che gli avvolgimenti del motore si brucino.
L'intero involucro esterno è realizzato in acciaio inossidabile senza saldature, il che significa che non presenta fessure o crepe profonde in cui i succhi della carne cruda possano depositarsi e favorire la proliferazione dei batteri.
Specifiche della testa di macinazione misura 12. Corpo in acciaio inossidabile senza saldature. Adatta a impianti di lavorazione alimentare su piccola scala.
La base pesante e ampia impedisce alla macchina di spostarsi o scivolare sui tavoli in acciaio inossidabile bagnati durante la molatura di pezzi difficili. L'intero gruppo testa si sgancia rapidamente per consentire la sanificazione diretta nel lavello. Per gli acquisti all'ingrosso a fini commerciali, i tempi di consegna dalla fabbrica, lo spazio disponibile nei container per il trasporto marittimo e le modalità di imballaggio per l'esportazione dipendono dalle attuali code di assemblaggio in officina (i tipi di spine regionali e le certificazioni di sicurezza elettrica devono essere specificati prima che la fabbrica evada l'ordine).
Specifiche tecniche
| Parametro | Specifica |
|---|---|
| Modello | DM-12 |
| Tipo | Tritacarne elettrico da tavolo |
| Materiale | Corpo interamente in acciaio inox 304 |
| Energia | 550 kW (2 HP) |
| Voltaggio | 220 V/50 Hz o 110 V/60 Hz (personalizzabile) |
| Capacità | 150 kg/h |
| Piastra abrasiva | Intercambiabili (3 mm/5 mm/8 mm a scelta) |
| Peso netto | 25 kg |
| Dimensioni | 429 × 382 × 405 mm |
Tritacarne da tavolo interamente in acciaio inossidabile
📦 Informazioni sugli ordini B2B
- ✅ Quantità minima d'ordine (MOQ): 1 unità (disponibile anche un campione)
- ✅ Prezzi all'ingrosso: Sconti per acquisti di 5 o più unità.
- ✅ Tempi di consegna: 3-5 giorni per i campioni; 7-15 giorni per gli ordini all'ingrosso.
- ✅ Spedizione: Spedizione espressa in tutto il mondo (DHL/FedEx/UPS) o trasporto marittimo.
- ✅ Personalizzazione: Disponibili diverse tensioni, dimensioni delle piastre abrasive e possibilità di stampa del logo.
- ✅ Pezzi di ricambio: Piastre abrasive, lame e pezzi di ricambio disponibili
Applicazioni ideali
Macinazione di carne fresca per la vendita al dettaglio quotidiana. La consistenza uniforme migliora la soddisfazione del cliente e riduce gli sprechi.
Lavorazione della carne direttamente in negozio per i banchi del fresco. Macinazione della carne su richiesta per la massima freschezza.
Prepara la carne macinata per hamburger, polpette e salsicce. Controlla la qualità e riduci i costi.
Lavorazione della carne per piatti pronti, ravioli e prodotti surgelati. Efficiente e igienica.
Domande frequenti
D: Che tipi di carne può lavorare questo tritacarne?
A: Il DM-12 è adatto per carne di maiale, manzo, pollo, agnello, pesce e altri tipi di carne. Per la carne congelata, consigliamo di scongelarla leggermente per ottenere risultati ottimali. Per la macinazione intensiva di carne congelata, consigliamo i nostri modelli industriali.
D: Posso avere dischi abrasivi di diverse dimensioni?
A: Sì! Le piastre standard includono 3 mm, 5 mm e 8 mm. Dimensioni personalizzate disponibili su richiesta. Piastre aggiuntive per ottenere diverse texture di levigatura possono essere acquistate separatamente.
D: Quanto è facile da pulire?
A: Facilissimo! Il design interamente in acciaio inossidabile e la struttura senza giunture impediscono l'accumulo di residui di cibo. Tutte le parti rimovibili possono essere smontate e lavate. Si consiglia di pulirlo immediatamente dopo ogni utilizzo.
D: Questo tritacarne è adatto per la produzione di salsicce?
R: Sì! Il DM-12 può essere utilizzato con gli accessori per insaccare le salsicce (venduti separatamente). Molti clienti lo usano per preparare salsicce fresche, bratwurst e altri prodotti a base di carne ripieni.
