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Tritacarne professionale da tavolo DM-12
Newin DM-12 chews through raw pork, beef, chicken, and fish right on the countertop.
Butcher shops, cooked food stores, and restaurant kitchens use this compact benchtop unit to grind fresh burger meat and sausage stuffings without taking up a massive footprint. A sealed motor drives the internal auger smoothly, keeping gear noise down during prep shifts. If the feed throat gets jammed with bone or heavy sinew, an integrated overload switch cuts power instantly to save the motor windings from burning out.
The entire outer housing is formed from seamless stainless steel, meaning there are no deep cracks or crevices where raw meat juices can hide and breed bacteria.
12-size grinding head specification. Seamless stainless steel body shell. Fits small-scale food processing facilities.
The heavy, wide-set base prevents the machine from walking or sliding across wet stainless steel tables when grinding tough cuts. The entire head assembly unlocks quickly for direct sanitizing in the pot sink. For bulk commercial procurement, factory lead times, ocean freight container space, and export crating arrangements depend on current workshop assembly queues (regional plug types and electrical safety certifications must be specified before the factory releases the order).
Specifiche tecniche
| Parametro | Specifica |
|---|---|
| Modello | DM-12 |
| Tipo | Tritacarne elettrico da tavolo |
| Materiale | Corpo interamente in acciaio inox 304 |
| Energia | 1,5 kW (2 CV) |
| Voltaggio | 220 V/50 Hz o 110 V/60 Hz (personalizzabile) |
| Capacità | 100-200 kg/h |
| Piastra abrasiva | Intercambiabili (3 mm/5 mm/8 mm a scelta) |
| Peso netto | 35 kg |
| Dimensioni | 420 × 280 × 450 mm |
Tritacarne da tavolo interamente in acciaio inossidabile
📦 Informazioni sugli ordini B2B
- ✅ Quantità minima d'ordine (MOQ): 1 unità (disponibile anche un campione)
- ✅ Prezzi all'ingrosso: Sconti per acquisti di 5 o più unità.
- ✅ Tempi di consegna: 3-5 giorni per i campioni; 7-15 giorni per gli ordini all'ingrosso.
- ✅ Spedizione: Spedizione espressa in tutto il mondo (DHL/FedEx/UPS) o trasporto marittimo.
- ✅ Personalizzazione: Disponibili diverse tensioni, dimensioni delle piastre abrasive e possibilità di stampa del logo.
- ✅ Pezzi di ricambio: Piastre abrasive, lame e pezzi di ricambio disponibili
Applicazioni ideali
Macinazione di carne fresca per la vendita al dettaglio quotidiana. La consistenza uniforme migliora la soddisfazione del cliente e riduce gli sprechi.
Lavorazione della carne direttamente in negozio per i banchi del fresco. Macinazione della carne su richiesta per la massima freschezza.
Prepara la carne macinata per hamburger, polpette e salsicce. Controlla la qualità e riduci i costi.
Lavorazione della carne per piatti pronti, ravioli e prodotti surgelati. Efficiente e igienica.
Domande frequenti
D: Che tipi di carne può lavorare questo tritacarne?
A: Il DM-12 è adatto per carne di maiale, manzo, pollo, agnello, pesce e altri tipi di carne. Per la carne congelata, consigliamo di scongelarla leggermente per ottenere risultati ottimali. Per la macinazione intensiva di carne congelata, consigliamo i nostri modelli industriali.
D: Posso avere dischi abrasivi di diverse dimensioni?
A: Sì! Le piastre standard includono 3 mm, 5 mm e 8 mm. Dimensioni personalizzate disponibili su richiesta. Piastre aggiuntive per ottenere diverse texture di levigatura possono essere acquistate separatamente.
D: Quanto è facile da pulire?
A: Facilissimo! Il design interamente in acciaio inossidabile e la struttura senza giunture impediscono l'accumulo di residui di cibo. Tutte le parti rimovibili possono essere smontate e lavate. Si consiglia di pulirlo immediatamente dopo ogni utilizzo.
D: Questo tritacarne è adatto per la produzione di salsicce?
R: Sì! Il DM-12 può essere utilizzato con gli accessori per insaccare le salsicce (venduti separatamente). Molti clienti lo usano per preparare salsicce fresche, bratwurst e altri prodotti a base di carne ripieni.
