Newin NWXC-988 Промышленная электрическая шинковка для зеленого лука

Newin NWXC-988 — это профессиональная электрическая шинковка для зеленого лука, предназначенная для кухонь и предприятий пищевой промышленности, которым требуется стабильное мелкое измельчение зеленого лука и аналогичных овощей. Её компактная настольная конструкция оснащена двигателем мощностью 260 Вт и сменными насадками для ширины нарезки 1,5 мм, 1,8 мм или 2,3 мм.

Машина предназначена для обработки зеленого лука, шнитт-лука, ростков чеснока, сельдерея, перца чили и других овощей, используемых для украшения блюд, приправы и приготовления пищи. Ножевой вал из нержавеющей стали и закрытая режущая конструкция рассчитаны на регулярное использование в профессиональных кухнях, а функции прямого и обратного хода облегчают эксплуатацию и очистку зоны резки.

Технические характеристики

Параметр	Спецификация
Модель	NWXC-988
Тип машины	Промышленная электрическая шинковка для зеленого лука
Мощность двигателя	260 Вт
Напряжение	110 В / 220 В
Ширина измельчения	1,5 мм / 1,8 мм / 2,3 мм
Рукоятка ножа	Нержавеющая сталь SUS 304
Материал машины	АБС-пластик + нержавеющая сталь
Эксплуатация	Вперед / Назад
Масса	10 кг
Габаритные размеры станка	450 × 240 × 320 мм

Мелкое нарезание зеленого лука

Модель NWXC-988 специально разработана для мелкого измельчения и нарезки зеленого лука и шнитт-лука. Она идеально подходит для кухонь, где требуются тонкие полоски овощей одинаковой толщины для украшения блюд, приправы, приготовления горячих супов, ресторанных блюд и других кулинарных целей.

Доступны различные конфигурации нарезки шириной 1,5 мм, 1,8 мм и 2,3 мм. Таким образом, выбранную ширину нарезки можно подобрать в соответствии с требованиями к приготовлению различных блюд.

Регулируемая ширина измельчения

Модель NWXC-988 поддерживает три варианта ширины измельчения: 1,5 мм, 1,8 мм и 2,3 мм. Эти варианты позволяют операторам выбирать подходящий результат измельчения, а не полагаться на единственный фиксированный параметр измельчения.

При оформлении заказа покупателям следует указать требуемую ширину нарезки и конфигурацию режущего механизма с учетом овощей и способа их приготовления, используемых на их кухне.

Электродвигатель мощностью 260 Вт

Машина оснащена электродвигателем мощностью 260 Вт. Компактная конструкция двигателя идеально подходит для настольной машины по обработке овощей и позволяет использовать модель NWXC-988 на профессиональных кухнях, где требуется специальная машина для нарезки зеленого лука.

Доступны варианты питания на 110 В и 220 В. Перед оформлением заказа необходимо уточнить требуемое напряжение.

Работа в прямом и обратном направлении

Модель NWXC-988 поддерживает как прямой, так и обратный ход. Прямой ход используется для обычного измельчения, а обратный ход помогает при необходимости удалить остатки овощей из режущего механизма.

Такая схема работы удобна при обработке овощей, остатки которых могут оставаться вблизи зоны резки во время приготовления.

Вал ножа из нержавеющей стали SUS 304

Стержень ножа изготовлен из нержавеющей стали марки SUS 304. Нержавеющая сталь подходит для оборудования, используемого при приготовлении пищи, поскольку режущие элементы можно очищать после работы и проверять в рамках обычного технического обслуживания кухни.

Зону резки следует регулярно очищать, чтобы удалять остатки овощей и поддерживать надлежащие условия эксплуатации.

Блокировка защитного кожуха

Модель NWXC-988 оснащена защитной крышкой, которая останавливает работу станка при её поднятии. Это позволяет предотвратить работу станка при открытой зоне резки.

Во время работы операторы должны следить за тем, чтобы крышка была надлежащим образом закрыта, а перед очисткой, осмотром или демонтажем режущих элементов необходимо выключить станок.

Компактная настольная конструкция

Модель NWXC-988 имеет компактные размеры 450 × 240 × 320 мм и вес 10 кг, что позволяет разместить её на рабочем столе. Её можно использовать на коммерческих кухнях, на столах для приготовления пищи и в предприятиях общественного питания, где требуется специальная машина для нарезки овощей, но при этом нецелесообразно использовать крупные напольные установки.

Кроме того, благодаря компактной конструкции машину удобнее разместить рядом с зоной подготовки овощей.

Подходящие области применения

Модель NWXC-988 в первую очередь предназначена для нарезки зеленого лука и лука-шалота. В зависимости от требуемого результата нарезки и характеристик овоща, её также можно использовать для нарезки других овощей.

• Зелёный лук и зелёный лук-шалот
• Ростки чеснока
• Сельдерей
• Чили
• Королевские вешенки
• Подготовка овощей в ресторане
• Подготовка ингредиентов для горячего супа
• Приготовление гарниров и приправ
• Приготовление пищи на профессиональной кухне

Выбор модели NWXC-988 для вашей кухни

Модель NWXC-988 отлично подходит в тех случаях, когда основным требованием является мелкое измельчение зеленого лука или подобных овощей, а не универсальная обработка овощей.

При выборе данной машины покупателям следует учитывать требуемую ширину измельчения, доступные источники питания и площадь рабочей поверхности, выделенную для установки. Варианты резки — 1,5 мм, 1,8 мм и 2,3 мм — также следует выбирать в соответствии с требованиями к конечной обработке.

Для кухонь, где требуется не столько нарезка зеленого лука, сколько выполнение нескольких различных операций по нарезке овощей, более подходящим выбором может стать многофункциональная профессиональная овощерезка. Модель NWXC-988 лучше позиционировать как специализированную машину для нарезки зеленого лука и мелкой нарезки овощей.

Часто задаваемые вопросы

Соответствующие коммерческие машины для нарезки овощей

Модель NWXC-988 предназначена для нарезки зеленого лука и мелких овощей. Если вам требуется более широкий спектр возможностей по переработке овощей, вы также можете сравнить её с другими промышленные машины для нарезки овощей.

Если вашему приложению требуются более универсальные функции нарезки овощей, обратите внимание на Многофункциональная коммерческая машина для нарезки овощей HLC-300A. Для нарезки овощей небольшими партиями Промышленная шинковка для овощей NW-WK-RO7 — это ещё один вариант для сравнения.

Запросить расценки

Если вы ищете промышленную шинковку для зеленого лука для использования в ресторанах, предприятиях общественного питания или при подготовке овощей, обратитесь в компанию Newin, указав требуемое напряжение, ширину шинковки и предполагаемое применение. Мы предоставим вам соответствующую информацию о продукте и расчет стоимости с учетом ваших требований.