Newin ZB-40 Przemysłowa maszyna do mielenia mięsa z misą

Model Newin ZB-40 to przemysłowa maszyna do rozdrabniania mięsa z obrotową misą, przeznaczona do przetwarzania partii w zakładach komercyjnych i przetwórstwie spożywczym. Łączy w sobie obrotową misę z trzyostrzowym systemem tnącym, umożliwiając przetwarzanie 20–30 kg surowca w jednej partii.

Model ZB-40 wykorzystuje dwie prędkości obrotowe ostrzy: 1480 i 2960 obr./min, podczas gdy miska obraca się z prędkością 7 obr./min. Taka konfiguracja pozwala operatorom na dobór odpowiedniej prędkości cięcia w zależności od wymagań produkcyjnych. Maszyna ma łączną moc 5,1 kW i masę 400 kg, dzięki czemu nadaje się do stacjonarnych środowisk produkcyjnych, w których wymagana jest wydajność przetwarzania partii oraz stabilna praca.

Dane techniczne

Parametr	Specyfikacja
Model	ZB-40
Wydajność przetwarzania	20–30 kg/partia
Liczba ostrzy	3 szt.
Prędkość ostrza	1480 / 2960 obr./min
Prędkość miski	7 obrotów na minutę
Całkowita moc	5,1 kW
Zasilacz	380 V / 50 Hz, trójfazowe
Sterowanie	Dwie prędkości
Wymiary maszyny	1140 × 830 × 1080 mm
Masa maszyny	400 kg

Dostosowanie napięcia: Na życzenie dostępne są inne konfiguracje napięcia. Przed złożeniem zamówienia prosimy o potwierdzenie wymaganego napięcia.

Kluczowe cechy

• Pojemność partii 20–30 kg: Przeznaczone raczej do przetwarzania partii produktów niż do przygotowywania niewielkich ilości na blacie kuchennym.
• Trójostrzowy system tnący: Model ZB-40 jest wyposażony w trzy ostrza tnące przeznaczone do siekania w misce.
• Dwie prędkości obrotowe ostrza: Prędkości obrotowe ostrzy wynoszące 1480 i 2960 obr./min zapewniają dwie opcje prędkości roboczej.
• Prędkość obrotowa miski 7 obr./min: Podczas przetwarzania obrotowa miska współpracuje z systemem szybkich ostrzy.
• Moc całkowita 5,1 kW: Zapewnia zasilanie niezbędne do pracy maszyny w trybie przemysłowej obróbki seryjnej.
• Konstrukcja stojąca: Urządzenie ZB-40, o masie około 400 kg, jest przeznaczone raczej do stałej eksploatacji w hali produkcyjnej niż do użytku na blacie.

Jak działa rozdrabniacz do mięsa ZB-40 Meat Bowl

Urządzenie ZB-40 wykorzystuje obracającą się miskę oraz szybkobieżne ostrza tnące do przetwarzania materiału znajdującego się wewnątrz miski. Miska obraca się z prędkością 7 obrotów na minutę, natomiast trzy ostrza pracują z prędkością 1480 lub 2960 obrotów na minutę.

Podczas pracy materiał umieszcza się w misie i przetwarza się go w miarę obracania się misy i ostrzy. Konfiguracja z dwoma prędkościami pozwala operatorowi wybierać jedną z dwóch dostępnych prędkości ostrzy w zależności od wymagań przetwarzania i rodzaju przetwarzanego materiału.

Dzięki pojemności partii wynoszącej 20–30 kg maszyna ta jest przeznaczona do środowisk produkcyjnych, w których wymagane jest przetwarzanie większych partii niż w przypadku kompaktowych komercyjnych maszyn do krojenia mięsa.

Odpowiednie zastosowania

Urządzenie ZB-40 nadaje się do zastosowań w przemysłowym przygotowywaniu żywności i przetwórstwie mięsnym, gdzie wymagane jest rozdrabnianie partii produktów.

• Przemysłowe przetwórstwo mięsa
• Przygotowywanie kiełbas i wyrobów mięsnych
• Produkcja w kuchni centralnej
• Zakłady przetwórstwa spożywczego
• Inne odpowiednie zastosowania w przetwórstwie spożywczym w trybie wsadowym

Właściwość materiału zależy od składu produktu i wymagań dotyczących obróbki. W przypadku konkretnego zastosowania przed złożeniem zamówienia należy potwierdzić rodzaj materiału oraz wymagany efekt obróbki.

Wybór modelu ZB-40 do danego zastosowania

Model ZB-40 jest przeznaczony dla nabywców poszukujących przemysłowego rozdrabniacza misowego o pojemności partii 20–30 kg i dwóch prędkościach obrotowych noży. Dzięki łącznej mocy 5,1 kW i masie 400 kg urządzenie to lepiej sprawdza się w dedykowanej hali produkcyjnej niż na niewielkim stanowisku przygotowawczym.

Wybierając rozdrabniacz misowy, należy wziąć pod uwagę wymaganą wielkość partii, dostępną przestrzeń montażową, zasilanie, przetwarzany materiał oraz pożądany efekt przetwarzania. Jeśli wymagania produkcyjne są niższe niż zakres partii wynoszący 20–30 kg w modelu ZB-40, bardziej odpowiedni może być mniejszy rozdrabniacz misowy. W przypadku większych partii należy rozważyć model o większej wydajności z tej samej serii produktów.

Instalacja i zasilanie

Standardowe zasilanie modelu ZB-40 to 380 V / 50 Hz, trójfazowe. Ponieważ wymagania elektryczne mogą się różnić w zależności od rynku i zakładu produkcyjnego, na życzenie klienta możliwe jest dostosowanie napięcia.

Przed złożeniem zamówienia należy uzgodnić z firmą Newin wymagane napięcie i częstotliwość, aby konfiguracja elektryczna była dostosowana do miejsca instalacji.

Najczęściej zadawane pytania techniczne

Poproś o wycenę

Jeśli poszukujesz przemysłowej maszynki do mielenia mięsa do zastosowań komercyjnych lub w przetwórstwie spożywczym, skontaktuj się z firmą Newin, podając wymaganą wydajność partii, rodzaj materiału, sposób zasilania oraz szczegóły dotyczące zastosowania. Potwierdzimy odpowiednią konfigurację modelu ZB-40 oraz dostępne opcje napięcia dla Twojego rynku.

Parametry techniczne mieszalnika do mięsa

Model	Zdolność produkcyjna (KG/czas)	Moc (KW)	Napięcie	Liczba ostrzy	Prędkość ostrza (obr/min)	Prędkość obrotowa (obr/min)	Rozmiar hosta (mm)	Całkowita waga (kg)
ZB-5L	4	0.55	380/50 Hz	3	1400	23	440*675*335	55
ZB-20	15	2.55	380/50 Hz	3	1440/2880	23	650*860*950	200
ZB-40	30	5.1	380/50 Hz	3	1440/2880	23	900*1115*1080	400
ZB-80	60	13.17	380/50 Hz	6	1440/2880	14/20	1250*1940*1610	780
ZB-80 Regulacja prędkości konwersji częstotliwości	60	13.17	380/50 Hz	6	300-2880	14/20	1250*1940*1610	780
ZB125 Konwersja częstotliwości regulacja prędkości	90	20.67	380/50 Hz	6	300-2880	14/20	1430*2135*1635	1000