آلة تقطيع اللحم الصناعية Newin ZB-40

آلة تقطيع اللحوم الصناعية Newin ZB-40 هي آلة مخصصة للمعالجة على دفعات في العمليات التجارية وعمليات تجهيز الأغذية. وهي تجمع بين وعاء دوار ونظام تقطيع ثلاثي الشفرات لمعالجة 20–30 كجم من المواد في كل دفعة.

تستخدم آلة ZB-40 سرعتين للشفرات تبلغان 1480 و2960 دورة في الدقيقة، بينما يدور الوعاء بسرعة 7 دورات في الدقيقة. ويتيح هذا التكوين للمشغلين اختيار سرعة القطع المناسبة لمتطلبات المعالجة المختلفة. تبلغ الطاقة الإجمالية للآلة 5.1 كيلوواط، ويبلغ وزنها 400 كجم، مما يجعلها مناسبة لبيئات الإنتاج الثابتة التي تتطلب سعة معالجة الدُفعات والتشغيل المستقر.

المواصفات الفنية

المعلمة	تخصيص
نموذج	ZB-40
قدرة المعالجة	20–30 كجم/دفعة
عدد الشفرات	3 قطع
سرعة الشفرة	1480 / 2960 دورة في الدقيقة
سرعة الوعاء	7 دورة في الدقيقة
القوة الكاملة	5.1 كيلوواط
مزود الطاقة	380 فولت / 50 هرتز، ثلاثي الأطوار
التحكم	سرعتان
أبعاد الآلة	1140 × 830 × 1080 ملم
وزن الآلة	400 كيلوغرام

تخصيص الجهد الكهربائي: يمكن توفير تكوينات جهد كهربائي أخرى بناءً على الطلب. يرجى التأكد من الجهد المطلوب قبل تقديم الطلب.

دلائل الميزات

• سعة الدفعة 20–30 كجم: صُمم هذا الجهاز للمعالجة بالدفعات بدلاً من التحضير على سطح العمل بكميات صغيرة.
• نظام القطع ثلاثي الشفرات: يأتي الطراز ZB-40 مزودًا بثلاث شفرات تقطيع مخصصة لتقطيع الأطعمة في وعاء.
• سرعتان للشفرة: توفر سرعات الشفرة البالغة 1480 و2960 دورة في الدقيقة خيارين لسرعة التشغيل.
• سرعة الوعاء: 7 دورة في الدقيقة: يعمل الوعاء الدوار مع نظام الشفرات عالية السرعة أثناء المعالجة.
• القدرة الإجمالية: 5.1 كيلوواط: يوفر الطاقة اللازمة لتكوين المعالجة الصناعية بالدفعات الخاص بالآلة.
• تصميم قائم على الأرض: يبلغ وزن آلة ZB-40 حوالي 400 كجم، وهي مصممة للاستخدام في منطقة إنتاج ثابتة بدلاً من وضعها على سطح الطاولة.

كيف تعمل آلة تقطيع اللحم ZB-40 Meat Bowl

تستخدم آلة ZB-40 وعاءً دوارًا وشفرات قطع عالية السرعة لمعالجة المواد الموجودة داخل الوعاء. يدور الوعاء بسرعة 7 دورات في الدقيقة، بينما تعمل الشفرات الثلاث بسرعة 1480 أو 2960 دورة في الدقيقة.

أثناء التشغيل، تُوضع المادة في الوعاء وتُعالج مع دوران الوعاء والشفرات. ويتيح نظام السرعتين للمشغل الاختيار بين السرعتين المتاحتين للشفرات وفقًا لمتطلبات المعالجة والمادة التي يتم معالجتها.

تبلغ سعة الدفعة في هذه الآلة 20–30 كجم، وهي مصممة لبيئات الإنتاج التي تتطلب معالجة دفعات أكبر مقارنةً بآلات تقطيع اللحوم التجارية المدمجة.

التطبيقات المناسبة

يمكن استخدام جهاز ZB-40 في تطبيقات إعداد الأطعمة التجارية وتجهيز اللحوم التي تتطلب التقطيع على دفعات.

• تجهيز اللحوم لأغراض تجارية
• تحضير النقانق ومنتجات اللحوم
• إنتاج المطبخ المركزي
• منشآت تجهيز الأغذية
• تطبيقات أخرى مناسبة لتجهيز الأغذية على أساس الدُفعات

تعتمد ملاءمة المادة على تركيبة المنتج ومتطلبات المعالجة. بالنسبة لأي استخدام محدد، يرجى التأكد من نوع المادة والنتيجة المطلوبة للمعالجة قبل تقديم الطلب.

اختيار جهاز ZB-40 لتطبيقك

تُعد آلة ZB-40 خيارًا مناسبًا للمشترين الذين يحتاجون إلى مفرمة صناعية ذات وعاء بسعة دفعة تتراوح بين 20 و30 كجم وسرعتين للشفرات. وبفضل قوتها الإجمالية البالغة 5.1 كيلوواط ووزنها البالغ 400 كجم، فإنها تُعد أكثر ملاءمةً لمنطقة إنتاج مخصصة مقارنةً بمحطة عمل صغيرة مخصصة للتحضير.

عند اختيار مفرمة ذات وعاء، يجب مراعاة حجم الدفعة المطلوبة، ومساحة التركيب المتاحة، ومصدر الطاقة، والمواد المراد معالجتها، والنتيجة المطلوبة من المعالجة. إذا كانت متطلباتك الإنتاجية أقل من نطاق الدفعات الذي يتراوح بين 20 و30 كجم في طراز ZB-40، فقد يكون من الأنسب استخدام مفرمة وعائية أصغر حجمًا. أما بالنسبة لمتطلبات الدفعات الأكبر حجمًا، فيجب النظر في اختيار طراز ذي سعة أكبر ضمن نفس مجموعة المنتجات.

التركيب وإمداد الطاقة

مصدر الطاقة القياسي لجهاز ZB-40 هو 380 فولت / 50 هرتز، ثلاثي الأطوار. ونظرًا لأن المتطلبات الكهربائية قد تختلف باختلاف الأسواق ومرافق الإنتاج، فإن تخصيص الجهد الكهربائي متاح عند الطلب.

قبل تقديم الطلب، يرجى التأكد من الجهد والتردد المطلوبين مع شركة Newin حتى يتسنى مواءمة التكوين الكهربائي مع موقع التركيب.

الأسئلة الفنية الشائعة

اطلب عرض أسعار

إذا كنت تبحث عن مفرمة لحوم صناعية للاستخدام التجاري أو في مجال تصنيع الأغذية، فيُرجى الاتصال بشركة Newin وتزويدنا بالسعة المطلوبة للدفعة، ونوع المادة، ومصدر الطاقة، وتفاصيل الاستخدام. يمكننا تأكيد التكوين المناسب لطراز ZB-40 وخيارات الجهد الكهربائي المتاحة لسوقك.

المعلمات التقنية لخلاط قطع اللحم

نموذج	السعة الإنتاجية (كجم / الوقت)	قوة (كيلوواط)	الجهد االكهربى	عدد الشفرات	سرعة الشفرة (دورة في الدقيقة / دقيقة)	السرعة الدورانية (ص / دقيقة)	حجم المضيف (مم)	الوزن الإجمالي (كلغ)
ZB-5L	4	0.55	380/50 هرتز	3	1400	23	440*675*335	55
ZB-20	15	2.55	380/50 هرتز	3	1440/2880	23	650*860*950	200
ZB-40	30	5.1	380/50 هرتز	3	1440/2880	23	900*1115*1080	400
ZB-80	60	13.17	380/50 هرتز	6	1440/2880	14/20	1250*1940*1610	780
ZB-80 تنظيم سرعة تحويل التردد	60	13.17	380/50 هرتز	6	300-2880	14/20	1250*1940*1610	780
ZB125 تحويل التردد تنظيم السرعة	90	20.67	380/50 هرتز	6	300-2880	14/20	1430*2135*1635	1000