Newin ZB-40 是一款工业用肉类碗式切碎机，专为商业及食品加工领域的批量处理而设计。该设备将旋转碗与三刀片切割系统相结合，每批可处理 20–30 公斤原料。.
ZB-40 采用 1480 和 2960 转/分钟的双刀速设置，而搅拌碗的转速为 7 转/分钟。这种配置使操作人员能够根据不同的加工要求选择合适的切割速度。 该机器总功率为 5.1 kW，机身重量为 400 kg，适用于需要批量处理能力和稳定运行的固定位置生产环境。.
技术规格
| 范围 | 规格 |
|---|---|
| 模型 | ZB-40 |
| 处理能力 | 20–30 公斤/批次 |
| 叶片数量 | 3件 |
| 刀片速度 | 1480 / 2960 转/分 |
| 碗速 | 7 转/分钟 |
| 总功率 | 5.1 千瓦 |
| 电源 | 380V / 50Hz，三相 |
| 控制 | 双速 |
| 机器尺寸 | 1140 × 830 × 1080 毫米 |
| 机器重量 | 400 公斤 |
电压定制： 可根据要求提供其他电压配置。下单前请确认所需电压。.
主要特点
- 20–30 公斤批次容量： 该设备专为批量处理设计，而非小批量台面操作。.
- 三刀片切割系统： ZB-40 配备三片切刀，适用于碗式切碎作业。.
- 双速刀片： 1480 和 2960 转/分钟的刀片转速提供了两种运行速度选项。.
- 7 转/分钟的碗速： 在加工过程中，旋转碗与高速刀片系统协同工作。.
- 总功率 5.1 千瓦： 为该机器的工业批量处理配置提供所需的电力。.
- 落地式设计： ZB-40 机型重量约为 400 公斤，设计用于固定生产区域，而非桌面使用。.
ZB-40 肉碗切碎机的使用原理
ZB-40 采用旋转料斗和高速切割刀片来处理料斗内的物料。料斗以每分钟 7 转的速度旋转，而三片刀片则以每分钟 1480 转或 2960 转的速度运转。.
运行过程中，将物料放入搅拌桶内，随着搅拌桶和刀片的旋转进行加工。双速配置使操作员能够根据加工要求和处理的物料，在两种可选的刀片转速之间进行选择。.
该机器的单批次处理能力为20–30公斤，专为需要比紧凑型商用切肉机更大批次处理能力的生产环境而设计。.
适用领域
ZB-40 适用于需要批量切碎的商业食品制备和肉类加工领域。.
- 商业肉类加工
- 香肠及肉制品的制作
- 中央厨房生产
- 食品加工厂
- 其他适合的批量食品加工应用
材料的适用性取决于产品配方和加工要求。针对具体应用，请在订购前确认材料类型及所需的加工效果。.
根据您的应用场景选择 ZB-40
ZB-40 适合需要批处理容量为 20–30 公斤且具有双刀速调节功能的工业级碗式切碎机的买家。该机型总功率为 5.1 千瓦，机身重量达 400 公斤，因此更适合放置在专用生产区域，而非小型备料工作台。.
在选择钵式切碎机时，请考虑所需的批次容量、可用的安装空间、电源、待处理物料以及期望的加工效果。 如果您的生产需求低于ZB-40的20–30公斤批次范围，则较小型号的碗式切碎机可能更合适。对于更大的批次需求，请考虑同一产品系列中容量更大的机型。.
安装与电源
ZB-40的标准电源规格为380V/50Hz，三相。由于不同市场和生产设施的电气要求可能有所不同，可根据要求提供电压定制服务。.
下单前，请与 Newin 确认所需的电压和频率，以便将电气配置与安装现场相匹配。.
🛠️ 维护小贴士
- 每次使用后，请将碗和切菜区域上的肉渣清理干净。.
- 清洗后，请将切割部件擦干。.
- 请定期检查刀片的状况，并在必要时对切割部件进行维护或更换。.
- 操作结束后，请保持机器表面及周围工作区域的清洁。.
- 请按照随附的操作和维护说明进行润滑和部件更换。.
常见技术问题
问：ZB-40肉碗切碎机的容量是多少？
答：ZB-40的每批次处理能力为20–30公斤。.
问：ZB-40 使用了多少片叶片？
答：ZB-40 配备了三片切割刀片。.
问：ZB-40的刀片转速是多少？
答：ZB-40 有两种刀片转速设置：1480 转/分和 2960 转/分。.
问：ZB-40的碗速是多少？
A：碗以每分钟7转的速度旋转。.
问：ZB-40需要什么样的电源？
A：标准配置为380V/50Hz，三相。其他电压配置可根据要求定制。.
问：ZB-40的尺寸和重量是多少？
A：该机器的尺寸为1140 × 830 × 1080毫米，重量约为400千克。.
索取报价
如果您正在为商业或食品加工用途采购工业用肉馅切碎机，请联系 Newin，并提供您所需的批次处理能力、材质类型、电源规格及应用详情。我们将为您确认适合的 ZB-40 配置以及您所在市场可用的电压选项。.
绞肉机技术参数
| 模型 | 生产能力 (公斤/次) | 力量 (千瓦) | 电压 | 刀片数量 | 刀片速度 (转/分) | 转速 (转/分) | 主机尺寸(mm) | 总重量 (公斤) |
| ZB-5L | 4 | 0.55 | 380/50赫兹 | 3 | 1400 | 23 | 440*675*335 | 55 |
| ZB-20 | 15 | 2.55 | 380/50赫兹 | 3 | 1440/2880 | 23 | 650*860*950 | 200 |
| ZB-40 | 30 | 5.1 | 380/50赫兹 | 3 | 1440/2880 | 23 | 900*1115*1080 | 400 |
| ZB-80 | 60 | 13.17 | 380/50赫兹 | 6 | 1440/2880 | 14/20 | 1250*1940*1610 | 780 |
| ZB-80变频调速 | 60 | 13.17 | 380/50赫兹 | 6 | 300-2880 | 14/20 | 1250*1940*1610 | 780 |
| ZB125变频 速度调节 | 90 | 20.67 | 380/50赫兹 | 6 | 300-2880 | 14/20 | 1430*2135*1635 | 1000 |
