Newin ZB-40 Промишлена машина за нарязване на месо в купа

Newin ZB-40 е промишлена машина за нарязване на месо с ротационна купа, предназначена за партидна обработка в търговски и хранително-преработвателни предприятия. Тя съчетава ротационна купа с триножочна система за нарязване, която позволява обработката на 20–30 кг суровина на партида.

Моделът ZB-40 разполага с две скорости на ножовете – 1480 и 2960 об./мин., докато купата се върти със скорост 7 об./мин. Тази конфигурация позволява на операторите да избират подходящата скорост на рязане в зависимост от различните изисквания на производствения процес. Машината има обща мощност от 5,1 kW и тегло от 400 kg, което я прави подходяща за производствени среди с фиксирана позиция, където се изискват капацитет за партидна обработка и стабилна работа.

Технически спецификации

Параметър	Спецификация
Модел	ZB-40
Капацитет за обработка	20–30 кг/партида
Брой остриета	3 бр.
Скорост на острието	1480 / 2960 об./мин.
Скорост на купата	7 об./мин.
Обща мощност	5,1 kW
Захранване	380 V / 50 Hz, трифазно
Управление	Две скорости
Размери на машината	1140 × 830 × 1080 мм
Тегло на машината	400 кг

Настройка на напрежението: По заявка могат да се предоставят и други конфигурации на напрежението. Моля, потвърдете необходимото напрежение преди да направите поръчката.

Основни функции

• Капацитет на партидата 20–30 кг: Предназначен е за серийна обработка, а не за подготовка на малки количества на кухненския плот.
• Система за рязане с три остриета: ZB-40 е оборудван с три режещи остриета за нарязване в купа.
• Две скорости на ножовете: Скоростите на ножа от 1480 и 2960 об./мин. предлагат два варианта за работна скорост.
• Скорост на купата 7 об./мин.: Въртящата се купа работи съвместно с системата от високоскоростни ножове по време на обработката.
• Обща мощност 5,1 kW: Осигурява необходимата мощност за конфигурацията на машината за промишлена партидна обработка.
• Модел за поставяне на пода: С тегло от около 400 кг, моделът ZB-40 е предназначен за използване в стационарна производствена зона, а не за поставяне върху маса.

Как работи машината за нарязване на месо „ZB-40 Meat Bowl“

Моделът ZB-40 използва въртяща се купа и високоскоростни режещи ножове за обработка на материала вътре в купата. Купата се върти със скорост 7 об./мин., докато трите ножа работят със скорост 1480 или 2960 об./мин.

По време на работа материалът се поставя в купата и се обработва, докато купата и ножовете се въртят. Конфигурацията с две скорости позволява на оператора да избира между двете налични скорости на ножовете в зависимост от изискванията за обработка и обработвания материал.

С капацитет на партидата от 20–30 кг машината е предназначена за производствени условия, в които се изисква обработка на по-големи партиди, отколкото при компактните търговски машини за нарязване на месо.

Подходящи приложения

Моделът ZB-40 е подходящ за употреба в професионалното приготвяне на храна и преработката на месо, където се изисква нарязване на партиди.

• Търговска преработка на месо
• Приготвяне на колбаси и месни продукти
• Производство в централната кухня
• Предприятия за преработка на храни
• Други подходящи приложения за преработка на храни в партиди

Подходящият материал зависи от състава на продукта и изискванията за обработка. За конкретно приложение, преди да направите поръчка, потвърдете вида на материала и желания резултат от обработката.

Изборът на ZB-40 за вашата задача

Моделът ZB-40 е подходящ за купувачи, които се нуждаят от промишлен смесител-нарязвач с капацитет на партидата 20–30 кг и две скорости на ножовете. Общата му мощност от 5,1 kW и теглото на машината от 400 кг го правят по-подходящ за специализирано производствено помещение, отколкото за малко работно място за подготовка.

При избора на куполна дробилка вземете предвид необходимия размер на партидата, наличното пространство за монтаж, захранването, обработвания материал и желания резултат от обработката. Ако вашите производствени изисквания са под диапазона на партидите от 20–30 кг на модела ZB-40, по-малък куполен дробител може да е по-подходящ. За по-големи партиди, обмислете модел с по-голям капацитет от същата продуктова гама.

Монтаж и захранване

Стандартното захранване за модела ZB-40 е 380 V / 50 Hz, трифазно. Тъй като изискванията към електрозахранването могат да варират в зависимост от пазара и производствените съоръжения, по заявка се предлага адаптиране на напрежението.

Преди да направите поръчка, потвърдете необходимото напрежение и честота с Newin, за да може електрическата конфигурация да бъде съобразена с мястото на монтаж.

Често задавани технически въпроси

Поискайте оферта

Ако търсите промишлен месомелач за търговски цели или за преработка на храни, свържете се с Newin и ни посочете необходимия капацитет на партидата, вида на материала, захранването и подробностите за приложението. Ние ще Ви предложим подходящата конфигурация на модела ZB-40 и наличните варианти за напрежение за Вашия пазар.

Технически параметри на миксер за нож за месо

Модел	Производствен капацитет (KG/време)	мощност (KW)	Волтаж	Брой остриета	Скорост на острието (об./мин.)	Скорост на въртене (об/мин)	Размер на хоста (mm)	Общото тегло (килограма)
ZB-5L	4	0.55	380/50Hz	3	1400	23	440*675*335	55
ZB-20	15	2.55	380/50Hz	3	1440/2880	23	650*860*950	200
ZB-40	30	5.1	380/50Hz	3	1440/2880	23	900*1115*1080	400
ZB-80	60	13.17	380/50Hz	6	1440/2880	14/20	1250*1940*1610	780
ZB-80 Регулиране на скоростта на честотно преобразуване	60	13.17	380/50Hz	6	300-2880	14/20	1250*1940*1610	780
ZB125 Преобразуване на честота регулиране на скоростта	90	20.67	380/50Hz	6	300-2880	14/20	1430*2135*1635	1000